如果你剛開始喝茶，推薦從福鼎白茶開始，特別是壽眉

茶味斯文，口感清爽，舌尖甘而回韻甜。干果香轉化熟谷香，居然仍不失植物的活性，氣息靈動而氣質綿長，是中國茶類中的特殊珍品。師姐說的就是白茶！打個廣告，想入手其他好物的小可愛記得加師姐微信（微信號：yhkd0808）哦，同步更新福利群和朋友圈哈。

白茶不炒不揉，只假造化之手，借清風明月日光，自然萎凋，干燥而成。微發酵的工藝，盡顯自然口感，入口鮮甜，對于很多初喝茶的人來說，白茶這一口感特征，尤為明顯。如果你剛開始喝茶，推薦從白茶開始，更強烈推薦從“壽眉”入手，馥郁鮮爽，好入口，一喝就懂。今天師姐為大家奉上的是福鼎古法工藝白茶：2014年老樹壽眉。

世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。要喝正宗白茶，必定要去福鼎。

福鼎市，有“白茶原產之鄉”之稱，堪稱白茶的“耶路撒冷”，這里的白茶，被評為“國家地理標志產品”。2010年，福鼎白茶制作技藝還入選了第三批國家非物質文化遺產名錄。太姥山是福鼎白茶主要產區，產區整體海拔較高，隔絕了來自東邊的海面水汽，形成獨特的山海氣候，光照雨量充沛，自然生態環境特別優越。這里的白茶以回味甘甜、香氣悠長而著稱，茶青每每供不應求。

太姥山種植白茶歷史久遠，1957年福建茶樹良種普查時，還發現太姥山區有野生古茶樹群落呢。太姥山的山體由中生代火山巖、花崗巖構成，富含礦物質。獨特的風土環境，讓這里產的白茶別有風味，清爽、淡雅、鮮靈。

有了核心山場，還需要厲害的制茶工藝。“董德”歷代秉承“日光萎凋，不炒不揉”的古法制茶工藝，以保持茶葉的生命形態與茶質精華。順便給大家介紹一下董德這個品牌，他家制茶始于清咸豐三年，迄今有160多年了。目前董德茶業已經經歷了五代傳承，產品遠銷東南亞，品質自然不用擔心。

這么好的茶，泡的步驟自然會復雜一些。1. 燙杯：用開水將茶具逐一燙洗一遍。2. 投茶：將茶葉放入蓋碗中，投放的干茶量約5g。3. 洗茶：沖入沸水洗茶，將頭湯舍棄。4. 沖泡：再次沖入90℃左右的開水，以環壁注水的方式，注水線將近碗沿位置即可。5. 出湯：蓋上杯蓋靜等10至15秒即可出湯，具體出湯時間可視個人口味而定。當然了，怕麻煩的話泡一次就喝也可以，隨自己的喜好就行，問題不大。

泡好的壽眉茶香層次豐富，入口有驚喜，毫香、花香、藥香交叉著來。另外，壽眉還有其他品白茶沒有的一個香味：棗香。雖說壽眉其貌不揚，但粗壯的茶梗，厚實寬闊的葉片，都是棗香生成的天然土壤。

老茶固好，但往往價格不菲。這款年份較新的壽眉，價格更親切，適合陳藏，待來年轉化后，即可品嘗到珍貴老茶的滋味，性價比很高。一份茶餅是300g的分量，相比起其他家50g就上百元的價位，這個價格著實不錯。現在還有買二送一的活動，隨時結束的，建議下單之前問問客服還有沒有活動哦。