古代陶器和瓷器工藝發展過程的研究

董強峰

在英文中，瓷器（china）與中國（China）是同一個單詞。我國是瓷器的故鄉，早在6000—7000年前的新石器時代，古人就成功制造出多種顏色和造型的陶器，這些陶器的原料、制造工藝、燒成溫度，均達到較高的水平。3000年前的商周時期，原始瓷器面世，發展至東漢、魏晉時期生產工藝逐漸成熟，實現了陶器向瓷器的過渡，我國成為世界上最早發明瓷器的國家。陶器和瓷器的發展，離不開生產工藝的進步，以下探討古代陶器和瓷器工藝的發展過程，從中體會陶瓷生產的巨大成就。

一、我國古代陶器和瓷器的概述

（一）古代陶器

陶器是用陶土或黏土捏型后燒制而成的，在新石器時代就有了簡單粗糙的陶器，它是古代人民的一種生活用品，目前多作為工藝品收藏。考古學家在廣西桂林的甑皮巖、廟巖、大巖遺址，先后發現了距今萬年以上的陶器，證實桂林是我國陶器的起源地之一。其中，甑皮巖遺址一期發掘的成型陶器只有1件，稱為“甑皮巖首期陶”。它距今約12000年，因燒成溫度低，導致胎質疏松、遇水易解離，并沒有完全陶化。

從制陶技術看，公元前5500—前4900年的裴李崗文化陶器，多是泥質或夾砂紅陶，有少量灰陶，采用泥條盤筑法，其中三足缽、雙耳壺是代表器物。公元前5400—前5100年的磁山文化陶器，在泥條盤筑法的基礎上，又出現了捏塑法，陶質以夾砂為主，出現了更多顏色和器型。公元前5200—前4800年的大地灣文化陶器，以夾細砂紅陶為主，部分器物外紅里黑或兩面紅、中間黑，造型更加獨特。……