沼肥不同施用方式對甘谷線辣椒性狀及產量影響試驗

程小娟，羅 毅

（1.甘肅省甘谷縣武家河鎮人民政府，甘肅 甘谷 741200 2.甘肅省甘谷縣農業農村局，甘肅 甘谷 741200）

甘肅省甘谷縣是全國辣椒標準化生產示范縣，每年種植面積均超過2000hm2。雖然線辣椒在甘谷縣種植歷史悠久，但是由于農民種植技術和種植觀念落后，線辣椒持續連作，大量施用化肥，導致線辣椒植株在生長期間疫病、白粉病、病毒病等發病情況比較嚴重，生產的線辣椒產品產量低，產品品質逐年下降，線辣椒產值和經濟效益無法得到有效提升，農民群眾對線辣椒的種植熱情逐漸降低，線辣椒種植面積無法繼續擴大，致使辣椒的深加工沒有足夠的原材料或原材料品質較低，嚴重制約甘谷縣辣椒產業持續健康發展。

沼肥是作物秸稈、人畜糞便等有機物通過沼氣池厭氧發酵制取沼氣后的殘留物，可以有效改善土壤性狀，提高植株抗性，具備無污染、高肥效的特點，是理想的有機質肥料。依據相關資料介紹，沼肥中含有機質28%～50%、腐質酸10%～20%、半纖維素25%～34%、纖維素13%～17%，還含有多種的微量元素（如鈉、鐵、錳、鋅）。但由于宣傳推廣的不足，廣大農民對于沼肥的優勢沒有充分的認知。為探索沼肥在地膜線辣椒種植中的施用效果，2020—2021年在甘谷縣武家河鎮秦家坪村的山旱地梯田中進行了沼液浸種和沼肥施用與農家肥對比試驗，現將試驗結果報告總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地設在甘谷縣武家河鎮秦家坪村的山旱地梯田，試驗地為南北方向走向，地勢平坦，肥力效果均勻，前茬種植冬油菜。該地塊海拔約為1400m，屬于冷涼山地。

1.2 試驗材料

供試線辣椒品種采用航椒4號，屬于中熟品種，在冷涼山地有較好的適應性和廣泛的種植面積，果實的商品性狀良好，植株抗病害能力強，在甘谷縣有較好的推廣價值。供試沼肥為當地沼氣池經過充分發酵產氣后的沼肥，該沼氣池建成于2009年9月，自從建成以來原料充足，產氣持續。

1.3 試驗設計方案

試驗共設計4個處理，1個對照（CK），處理用沼液浸種（50%濃度）和溫湯浸種進行催芽，大田栽培中施用沼肥作為基肥，農家肥作基肥用以對照。處理1（浸種）：基施農家肥15t/hm2，進行溫湯浸種；處理2（噴施）：基施農家肥15t/hm2，進行溫湯浸種，生育期噴施5次50%沼液；處理3（基施）：基施沼肥15t/hm2，進行80%沼液浸種；處理4（浸種+基施+噴施）：基施沼肥15t/hm2，進行80%沼液浸種生育期噴施5次50%沼液；處理5（CK）：進行溫湯浸種，作為對照。

化肥統一按當地農戶習慣施磷酸二銨300kg/hm2、尿素750kg/hm2。試驗設3次重復，共15個小區，隨機區組排列，小區面積20m2，試驗地為山旱地梯田，采用全膜覆蓋雙壟溝育苗移栽種植，按株距35cm、行距50cm進行大田種植。

1.4 試驗方法

線辣椒苗期管理利用沼液浸種的方式對比溫湯浸種進行催芽試驗，在試驗地塊架設小拱棚，以提升土壤溫度，促進線辣椒的出苗率。播種后觀察線辣椒的出芽時間，統計出芽率并記錄。試驗田按試驗設計，統一施用化肥之后，劃定各個試驗小區。沼肥和農家肥在地膜覆蓋之前進行基施，淺耕之后再細耙，將基肥、土壤充分混合均勻之后起壟、覆膜。各個試驗小區從出苗到線辣椒采收的田間管理采取統一的管理方式，每天逐個對小區觀察線辣椒的苗期、植株生育期、植株生物性狀及常量等經濟性狀并記錄統計分析。

2 結果與分析

2.1 線辣椒苗期觀察

由表1可以看出，在同一天進行播種的情況下，使用沼液浸種方式的處理3和處理4的種子出苗率達到了96%以上，而進行溫湯浸種的處理1、處理2和CK的出苗率低于90%，甚至處理2的出苗率僅為85.89%，處理3和處理4平均出苗率（96.72%）相對于處理1、處理2和處理5（CK）平均出苗率（87.52%）高了9.2%以上；進行了沼液浸種的處理3和處理4的出苗天數為9d，溫湯浸種的處理1、處理2和處理5（CK）的出苗天數為12～13d，處理3和處理4的出苗時間（9d）相對于處理1、處理2和處理5（CK）平均出苗時間（12.3d）早了3～4d，明顯優于進行了溫湯浸種的處理1、處理2和處理5（CK）；進行了沼液浸種處理3和處理4的苗期的平均株高（23.29cm）優于進行了溫湯浸種的處理1、處理2和處理5（CK）的平均株高（19.89cm），平均株高高了約3.4cm；進行了沼液浸種處理3和處理4的苗期的平均根長（4.67cm）也明顯優于進行了溫湯浸種的的處理1、處理2和處理5（CK）的平均根長（3.31cm）。

表1 線辣椒苗期性狀

由以上分析可以得出，進行了沼液浸種的種子相對于溫湯浸種的種子出苗率要明顯占優、種子的出苗時間也相應減少，辣椒苗期平均株高更高，辣椒苗期平均根長較長。

2.2 線辣椒生長期性狀

通過表2和圖1可知，在定植時間一樣的情況下，在土壤中基施了農家肥和沼肥的處理1、處理2、處理3、處理4其莖粗均優于施用化肥的對照（CK）；在施用農家肥和沼肥的情況下，施用了沼肥作為基肥的處理3、處理4相對于施用農家肥作為基肥的處理1、處理2其莖粗也有優勢；相對于施用等量基肥的處理2、處理4在生長期追施了5次50%濃度的沼液進行葉面噴肥，與沒有進行追肥的處理1、處理3的莖粗相比也有相應的增加。

圖1 線辣椒生長期平均莖粗

表2 線辣椒生長期性狀

由此可知，農家肥和沼肥作為基肥施用的情況相對于單一的施用化肥，可以有效的提高線辣椒植株生長期的莖粗，在其生長期，一定濃度的沼液進行葉面噴施追肥，也對線辣椒植株的莖粗有促進作用。

通過表2和圖2可知，在定植時間一樣的情況下，在土壤中基施了農家肥和沼肥的處理1、處理2、處理3、處理4株高均低于于施用化肥的處理5（CK）；在施用農家肥和沼肥的情況下，施用了沼肥作為基肥的處理3、處理4相對于施用農家肥作為基肥的處理1、處理2莖粗降低；相對于施用等量基肥的處理2和處理4在其生長期追施了5次50%濃度的沼液進行葉面噴肥也相對于沒有進行追肥的處理1和處理3其莖粗也有明顯的降低。由此可知，農家肥和沼肥作為基肥施用的情況相對于單一的施用化肥，可以有效的降低線辣椒植株生長期的株高，一定濃度的沼液進行葉面噴施追肥，也可以防止植株的徒長，降低線辣椒植株倒伏的現象。

圖2 線辣椒生長期平均株高（cm）

2.3 線辣椒產量

從表3可知，在施用沼肥的各處理線辣椒產量明顯高于CK，其中處理1較CK產量增加3.3t/hm2，增產12.04%，；處理2較CK產量增加0.29t/hm2，增產10.62%；處理3較CK產量增加0.27t/hm2，增產9.70%，；處理4較CK產量增加0.64t/hm2，增產23.05。對比處理1、處理2、處理3、處理4和處理5（CK）可以看出，在種植前對種植區域基施沼肥，線辣椒種子進行濃度為80%沼液浸種，生長期間使用濃度為50%的沼液進行葉面噴施追肥其產量相對于只施用農家肥的產量具有明顯優勢。

表3 線辣椒產量統計

3 討論

試驗結果表明：對辣椒種子進行沼液浸種，其出苗天數短于溫湯浸種的出苗天數，出苗率遠高于溫湯浸種的出苗率。通過測產折算的方式可以得知處理4較對照達到了5%顯著水平。通過試驗數據可知，進行沼液浸種要優于溫湯浸種，進行沼液浸種可以促進植株苗期的生長，其株高和根長均優于溫湯浸種處理的種子。使用沼液浸種可以優化線辣椒的苗期生長性狀，提升線辣椒的移栽成活率。在耕地前用沼渣作基肥、沼液浸種育苗、定植后用沼液多次噴施效果最佳。施用沼肥不污染環境，施肥成本便宜，能增加線辣椒產量。