南瓜新品種優貝1號的選育

劉志華 曠碧峰 唐可蘭 李健生 蔣可 廖博通 文明英 劉陽華 孫曉輝

（衡陽市蔬菜研究所，湖南衡陽 421001）

南瓜為葫蘆科南瓜屬一年生草本植物，是我國主要蔬菜種類之一（李俊星 等，2021）。我國從20世紀90 年代開始南瓜新品種的選育工作，先后育成了一串鈴3 號（陳祖華 等，2015）、一串鈴5 號（曠碧峰 等，2015）、小青王子（王若鶯 等，2018）等品種。近年來，貝貝類型南瓜越來越受到市場歡迎，主要為國外品種，種子價格高且選擇性少。為打破國外種企的壟斷，衡陽市蔬菜研究所從2010 年開始高產、優質、貝貝類型南瓜新品種的選育工作，育成了早熟南瓜一代雜種優貝1 號，2021 年通過湖南省衡陽市農學會組織的專家鑒定，目前已在湘南地區累計種植230 hm。

1 選育過程

母本N28 是2010 年由日本引進的金絲栗瓜經8 代單株自交、定向選擇得到的優良自交系。早熟，主蔓第1 雌花著生于第8～10 節，全生育期85 d（天）左右，植株生長勢強，分枝性強，雌花率高，果實扁圓形，果皮深綠色，果肉橙黃色，縱徑8.9～9.1 cm，橫徑13.2～14.1 cm，肉質粉糯，風味好，抗疫病、白粉病，單果質量850 g。父本N17 是2011年由臺灣省引進的綠栗經6 代單株自交、定向選擇獲得的優良自交系。早熟，全生育期88 d（天）左右，植株生長勢中等，果實扁圓形，果皮深綠色，果肉橙黃色，縱徑5.1～5.5 cm，橫徑7.8～8.2 cm，肉質細糯，抗疫病、綿腐病，單果質量200 g。

2014 年春季在本所試驗基地配制雜交組合，2015—2016 年進行田間觀察，組合N28 × N17 植株整齊度好，果實商品性突出，豐產性好；2017—2018 年進行品種比較試驗，2019—2020 年進行區域試驗，2021 年進行生產試驗，定名為優貝1 號。

2 選育結果

2.1 豐產性

2.1.1 品種比較試驗 2017—2018 年在本所試驗基地進行品種比較試驗，露地地膜覆蓋栽培，隨機區組排列，3 次重復，以當地主栽品種惠和1 號作對照，小區面積30 m。3 月10 日播種育苗，4 月5日單株雙行定植，株距65 cm，行距80 cm，搭“人”字架，單蔓整枝，主蔓留3～5 個瓜，7 月25 日采收結束。試驗結果表明（表1）：優貝1 號主蔓第1雌花節位為第15～16 節，比對照惠和1 號低2～3節，始收期比對照提早3 d（天）；平均產量2 299.1 kg ·（667 m），比對照增產45.8%，差異極顯著。

表1 優貝1 號品種比較試驗結果

2.1.2 區域試驗 2019—2020 年在湖南省長沙、衡陽、郴州、常德、株洲進行區域試驗，露地地膜覆蓋栽培，隨機區組排列，3 次重復，以惠和1 號作對照，小區面積20 m。3 月上旬播種育苗，4 月上旬單株雙行定植，株距65 cm，行距80 cm，搭“人”字架，單蔓整枝，主蔓留3～5 個瓜，6 月中旬始收，7 月下旬采收結束。試驗結果表明，優貝1 號平均始收期比對照惠和1 號提早5 d（天），果實扁圓形，果皮深綠色，外觀商品性好；兩年平均產量2 239.3 kg ·（667 m），比對照增產38.2%，差異極顯著（表2）。

表2 優貝1 號區域試驗產量結果

2.1.3 生產試驗 2021 年春季在湖南省衡陽、郴州、常德、株洲進行生產試驗，露地地膜覆蓋栽培，隨機區組排列，3 次重復，以惠和1 號作對照。3 月上旬播種育苗，4 月上旬單株雙行定植，株距65 cm，行距80 cm，搭“人”字架，單蔓整枝，主蔓留3～5 個瓜，6 月中旬始收，7 月下旬采收結束。試驗結果表明（表3），優貝1 號平均產量2 345.8 kg ·（667 m），比對照惠和1 號增產28.5%；產值11 728 元 ·（667 m），比對照增加25.7%。

表3 優貝1 號生產試驗結果

2.2 抗病性

2020 年9 月委托衡陽市植保植檢站進行室內苗期人工接種抗病性鑒定，白粉病、綿腐病和疫病均采用第1 片真葉噴霧接種法（李惠明，2006）。鑒定結果表明（表4），優貝1 號抗白粉病、綿腐病、疫病。

表4 優貝1 號室內苗期人工接種抗病性鑒定結果

2.3 品質

2021 年委托湖南省蔬菜工程技術研究中心進行品質測定。結果表明（表5），優貝1 號碳水化合物、粗纖維、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、VC 含量與對照惠和1 號相差不大，二者品質相當。

表5 優貝1 號品質測定結果

3 品種特征特性

優貝1 號為早熟、貝貝類型南瓜一代雜種，第1 雌花節位為第15～16 節，全生育期85～90 d（天），開花至始收40 d（天）左右；雌花率高，坐果能力強，可連續坐果8～10 個，果實膨大速度快；果實扁圓形，縱徑6.5～7.2 cm，橫徑11.0～11.5 cm，果皮深綠色，果肉橙黃色，單果質量450 g 左右，肉質粉糯，香甜可口；抗白粉病、綿腐病、疫病，碳水化合物含量57.3 g·kg，粗纖維含量11.2 g·kg，一般產量2 300 kg ·（667 m）左右，適宜湖南地區春夏季露地栽培。

4 栽培技術要點

湖南地區露地栽培3 月上旬至4 月上旬播種，種植密度1 000～1 200 株 ·（667 m）。定植后及時搭“人”字架引蔓，摘除基部側蔓，促進早熟；開花坐果后及時追肥，確保后續果實生長所需的肥水供應；采用人工輔助授粉，及時疏除畸形果。苗期注意防治猝倒病，定植后及時防治小地老虎，成株期注意防治白粉病、綿腐病、疫病，結果期及時防治瓜實蠅、瓜絹螟、瓜蚜。