幼齡果樹和西瓜套種栽培技術

羅曉雯，周鶴飛，何 楠，路緒強,朱紅菊,劉文革

（1中國農業科學院鄭州果樹研究所 鄭州 450009； 2曹縣好滋甜農業生態科技發展有限公司 山東曹縣 274400）

由于種植業結構的改變及水果品種的更新換代，雖然每年會出現相當規模的幼齡果樹，但是果樹成長時間相對較長，短期內無法實現效益，因此幼齡果樹套種西瓜栽培是果農增加前期利潤最有效的手段。同時幼齡果樹和西瓜套種，可以充分利用土壤資源，應用新品種，增加幼齡果園效益，且簡單易行，是一個經濟效益十分可觀的種植方法。筆者總結了各種幼齡果樹和西瓜套種的栽培模式，為瓜果栽培者提供借鑒。

1 果園及品種的選擇

做好良種的篩選和組合，是幼齡果樹套種西瓜栽培的重要基礎。由于果樹樹苗栽后要3～4 年才能結果，在此期間果農是沒有收益的，并且幼齡果樹行與行之間的空地比較寬，因此可以充分利用果樹幼苗縱向生長和西瓜苗橫向生長的規律，充分利用幼齡果樹的行間空地。空地上種植西瓜不僅可以在一定程度上避免水土流失，同時還可以將采收后的西瓜藤莖進行還田。因此，可以選擇栽培1～5 年的桃樹、梨樹、甜柿等（圖1～圖3）幼齡果樹來套種西瓜。

圖1 幼齡桃樹套種西瓜

圖2 幼齡梨樹套種西瓜

圖3 幼齡甜柿樹套種西瓜

西瓜品種的選擇，要根據當地老百姓的喜愛程度以及市場的需求，選用早中熟品種，而適合本地果園套種的西瓜早熟品種主要有中蜜2 號、中蜜4 號、中彩2 號，中晚熟品種有紅偉無籽、冰花無籽、萊卡紅4 號、中蜜1 號等。這些質量優、售價高、效益好的品種受到果農和用戶的歡迎，市場前景看好。

2 整地施肥

早春時，等到土壤完全解凍后，結合果園的實際情況，對果園行間進行深挖施加充足的底肥，一般選用優質腐熟農家肥（1500～2000 千克/畝）或者餅肥（200 千克/畝）。在西瓜定植前一個月做好壟，一般壟寬為60 厘米，高為20 厘米，同時再溝施一定量的生物有機肥（50～80 千克/畝），或者三元復合肥（40～50 千克/畝）。在定植前可以根據當地種植西瓜習慣覆蓋上黑銀地膜或黑色地膜（圖4），黑銀地膜銀色一面朝上。

圖4 壟上覆蓋黑色地膜

3 育 苗

3.1 苗床準備

通常選擇簡易大棚育苗，再按照定植時間確定育苗日期。一般3 月中旬，氣溫穩定在15 ℃以上為最佳播種時期。育苗營養土通常選擇專一的西瓜蔬菜育苗肥，或選用無菌土地與腐熟廄肥按體積比10∶1 混合，并加入適量的百菌清殺菌，然后充分混勻過篩即可。育苗床的選擇應該注意陽光是否充足，盡量選擇地勢高而平整且背風的地方。

3.2 浸種催芽

種子破殼處理后，在55 ℃溫水中浸泡3～6 小時，然后用棉布擦去種子表面的水分和黏液，用新毛巾或干凈棉布包種催芽。包種子前毛巾和棉布先用冷水浸泡，然后擰去多余水，再展開鋪平，將破殼處理好的種子平鋪在毛巾或布上，然后將四邊疊起呈方塊狀，并將其置于32～35 ℃的恒溫條件下進行催芽，當胚根長到0.5～1 厘米時便可以開始播種（有籽西瓜可以免破殼直接催芽即可）。

3.3 播種

在晴天上午播種，播種前先澆足底水，下種后要在培養缽中央挖一個約1 厘米的小孔，然后再把露胚根的種子平置于孔口處，胚根自然向下，然后再覆蓋一層厚1.0～1.5 厘米的培養土。當西瓜幼苗出土時，大部分子葉容易被種子殼夾住，尤其是無籽西瓜，所以當幼苗出土后應立即將種殼去掉。

3.4 苗床管理

幼苗的生長需要充足的光照，當出現連續的陰雨天氣時，要盡可能想辦法讓幼苗多見光。通常情況下在幼苗出土前，苗床的溫度維持在26 ℃左右，當苗長齊后，可以適當地將溫度降至23 ℃左右。一般當幼苗長出2～3 片真葉時就要開始進行分苗，同時根據實際情況在土壤中噴灑一定量的50%多菌靈、50%甲基硫菌靈等。此時，白天應適當提高溫度至26 ℃左右，夜間溫度低，維持在17 ℃即可。為了防止出現猝倒病，要控制好苗床的溫度和濕度，避免溫度低、濕度高的情況發生。定植前一周，要逐步放風、揭去薄膜及其他覆蓋物，對西瓜幼苗進行煉苗。

4 定 植

選擇良種優質、長勢強健、根系發育良好的幼苗，一般幼苗三葉一心時定植為宜。早熟品種700株/畝，中晚熟品種600 株/畝。定植時間通常安排在4 月下旬至5 月上旬為宜，每個果樹行間做兩個壟間距為180 厘米、壟面寬為50 厘米的壟，并鋪上一整塊地膜，每壟種1 行瓜，對頭留蔓，早熟品種西瓜苗的株距一般為45 厘米，中晚熟品種西瓜苗的株距為50 厘米（圖5）。

圖5 壟間距及西瓜苗株距

5 田間管理

5.1 水肥管理

天氣干旱時，及時進行澆水，把握澆水后不出現積水為宜。西瓜和桃樹均怕澇，因此下雨天應及時排除果園積水，降低濕度。

5.1.1 果樹水肥管理為了避免在西瓜生長期間，幼齡果樹因缺肥而影響生長，因此，在西瓜種植之前和采收之后應該及時對果苗進行追肥。可以按照5 千克/株淋施稀釋過腐熟雞糞糞水和復合肥（150 克/株），根據果樹的年齡適當調整糞肥的濃度和用量，在必要的時候還可以添加一定量的尿素。同時根據實際情況還可以對葉面噴灑一定量的磷酸二氫鉀、硼砂和硫酸鋅等。除此之外，為了擴大幼樹的樹冠，還應該定期對果樹進行修剪整枝。

5.1.2 西瓜水肥管理西瓜一般在苗期追施少量氮素肥料，每株施7 克左右的尿素。等到植株伸蔓后，再按照每畝追施7 千克左右的復合肥即可。西瓜一般分四個時期澆水，定植水、提苗水、伸蔓水和膨瓜水，其中膨瓜水的澆水量相對要大一些，要根據實際情況來定。值得注意的是，為了保證西瓜的品質，在采收前一周一定要停止澆水。

5.2 整枝壓蔓

現在常用的整枝方法是三蔓整枝，保留主蔓，另兩個側蔓一般選擇主蔓基部發育健壯的兩條，同時要及時摘除主蔓和側蔓上著生的孫蔓。壓蔓一般采用明壓，即用一定量的土塊直接壓在蔓節上，一般隔6 片葉左右壓蔓一次。為了防止因刮風或者遮光造成蔓葉損傷，同時要對蔓葉進行固定。當西瓜進入了膨大期，將所坐瓜位后8～10 片葉進行摘心，使營養集中供應瓜的生長發育。

5.3 人工授粉

在正常的情況下，二倍體西瓜可以不進行人工授粉。但在雌花盛開時期雨多晴少的情況下，選擇人工授粉可以在一定程度上提高坐果率。對于無籽西瓜則必須選擇用有籽西瓜對其進行人工授粉，因為無籽西瓜是雄性不育的。具體操作：在晴天上午10 點前，選擇當天開放、顏色相對艷麗的雄花，將其花粉均勻地抹在雌花的柱頭上，一般一朵雄花可以給3～4 朵雌花授粉，注意授粉要在10 天之內完成。

5.4 留瓜

為了避免西瓜出現畸形、空心、厚皮，一般選擇3～4 節高節位的雌花留瓜。此外，還可以通過選擇長勢稍強的西瓜品種，然后在開花坐瓜期適當使用“坐瓜靈”來有效提高坐瓜率，確保坐瓜成功。

6 病蟲害防治

6.1 病害防治

對枯萎病、炭疽病和猝倒病，在發病初期就要及時噴灑一定量的藥物，常用的藥物有50%多菌靈、50%甲基硫菌靈等。對細菌性果斑病的防治，可以選用2%春雷霉素（加收米液劑）。

6.2 蟲害防治

對常見的蚜蟲、紅蜘蛛，可以在適合的時期噴灑48%樂斯本乳油、10%吡蟲啉、20%速螨酮等來防治；噴灑25%毒·氯氰乳油、20%滅掃利乳油、5%銳勁特懸浮劑來防治黃守瓜和金龜子；地老虎等害蟲，應該在幼蟲期，對地面噴灑50%二嗪磷乳油、20%氰戊菊酯乳油等進行防治。

7 采 收

早熟品種的西瓜在結瓜后30 天左右采收，中熟品種一般是35 天左右，晚熟品種則需要大概40 天成熟，因此要綜合考慮銷售地距離以及貯藏等各種因素選擇合適的時間進行采摘銷售。