日光溫室和拱棚櫻桃番茄越夏栽培技術

文延年，張愛鳳，魏家鵬，梁增文，梁溪原，楊朝霞，梁友忠

（1.壽光市農業(yè)農村局，山東 壽光 262700；2.壽光市文家街道辦事處，山東 壽光 262700；3.山東永盛農業(yè)發(fā)展有限公司，山東 壽光 262700）

櫻桃番茄日光溫室或拱棚越夏栽培是在6月中旬—7月中旬定植，8月下旬—9月上市，填補市場、獲得較高效益的同時為秋延后栽培提供充足的時間，實現(xiàn)茬口調整，有利于日光溫室和拱棚地力的恢復。越夏櫻桃番茄生長季節(jié)處于高溫、強光、蒸發(fā)量大，或弱光、高濕、高溫的天氣下，晝夜溫差小，植株呼吸代謝強，營養(yǎng)生長和生殖生長易失調。大多數品種在越夏栽培中，會出現(xiàn)植株徒長、節(jié)間長、葉片大而薄、花芽分化不良、花穗出現(xiàn)晚、花數量少、花發(fā)育不充分、坐果晚、坐果少、產量低、商品性差等問題。越夏栽培關鍵點是要選擇耐熱的品種，充分利用夏季光熱資源，采用避雨栽培，配套環(huán)境調控和促花保果措施，綜合防控病蟲害發(fā)生，才能實現(xiàn)優(yōu)質、高產、高效。

1 品種及商品苗選擇

選擇耐熱的櫻桃番茄品種和壯苗。根據種植經驗，壽光地區(qū)可以選擇粉貝貝或粉玉。壯苗標準為苗齊、苗壯、無病蟲害。

2 越夏栽培設施配備

越夏栽培為亞適宜環(huán)境條件，與春秋季種植相比，第1花穗出現(xiàn)較晚，花數量也較少，易出現(xiàn)空心果，對日光溫室和拱棚的設備要求和環(huán)境調控管理要求較高，需要做出以下改進措施。

2.1 配備降溫設備

降溫以遮陽網為宜，在晴天時覆蓋遮陽網進行降溫減光。不宜使用遮陽劑，在陰天時，遮陽劑會遮光，造成日光溫室和拱棚內光照弱，不利于坐果和果實發(fā)育。有條件的可在櫻桃番茄植株上方安裝微噴，利用噴霧在高溫時進行降溫和增濕。

2.2 配備防蟲網

在日光溫室和拱棚上、下部的通風口覆蓋孔直徑為0.42 mm防蟲網，即可通風降溫排濕，也可防蟲；可用黑色遮陽網（遮陽率以50%為宜）代替防蟲網，黑色遮陽網對粉虱有驅避作用，夜間可阻止夜蛾類成蟲進入。

2.3 配備防雨膜

在日光溫室和拱棚頂部通風口下方，安裝順水膜，將通風口落下的雨水，進行收集并引導至預定的位置，防止雨水落到植株上引發(fā)病害。在日光溫室和拱棚周邊加挖排水溝或滲水溝將雨水進行排出或滲下，減少雨水灌入棚中。

3 栽培管理技術要點

3.1 合理密植

越夏栽培改冬春季高壟栽培為平畦栽培。越夏栽培的光照時間長、強度大，宜適當增加種植密度，667 m可種植櫻桃番茄1 800～2 000株，采取雙干整枝，在日光溫室和拱棚通風透光好的區(qū)域部分植株可采用3干整枝，667 m總干數為4 000～4 400干。

3.2 定植期管理

櫻桃番茄定植宜選擇晴天傍晚進行，定植后立即澆定植水，要澆透。由于櫻桃番茄苗營養(yǎng)塊較小，葉片蒸發(fā)量旺盛，根際周圍的水分被迅速吸收，遠處的水不能吸收利用，所以在定植第3天需要澆第2次水。一般晴天，蒸發(fā)量大時，需要5 d左右澆第3次水，此時櫻桃番茄生長出1～2片新葉，根系在土壤中形成了半徑10 cm以上的吸水范圍，即可有較強的抗旱和耐熱能力。

3.3 促花管理

櫻桃番茄在夜間高溫下，呼吸代謝強，花芽分化受到抑制。在3～4葉期，利用增瓜靈1 500倍液進行葉面噴霧，促進花芽的分化。

3.4 適時蘸花

櫻桃番茄5～6葉時進行吊蔓，采用雙干或3干整枝，宜將第1花序提前去掉，培養(yǎng)強壯的營養(yǎng)體，提高植株抗逆能力。從各個干上的第1花穗進行蘸花，第1果穗蘸花5～6個，第1花穗適當少坐果可以促進植株生長旺盛；從各桿第2花穗開始，每穗留果8～12個，只對發(fā)育良好的花進行蘸花，多余的花和發(fā)育不良的花及時摘除。

3.5 控旺促果

溫度高、光照強，控旺成為提高產量和果實品質的關鍵。節(jié)間長度控制在12～15 cm，宜采用助壯素600～1 000倍液或葉綠素1 000～1 500倍液進行控旺，保持植株持續(xù)的生長勢，預防早衰和徒長，控制營養(yǎng)生長促進果實的發(fā)育。

3.6 提高果實品質

櫻桃番茄第1穗果開始轉色時，每667 m沖施高鉀型水溶肥5～10 kg，提高品質；葉面噴施糖醇鈣1 000倍液，可防止臍腐病的發(fā)生，亦可提高果實糖度和商品性。果實進入成熟期，高溫下植株消耗水分較多，澆水量過大易降低品質，采用滴灌或微噴進行控量澆水。

4 不同天氣管理要點

4.1 雨天管理

越夏栽培季節(jié)，多有降雨發(fā)生，連陰天發(fā)生前宜對病害進行預防，并進行適當控旺，有利于坐果和提高產量。雨水灌入大棚時，需要及時排水，預防雨水灌棚帶來的病害發(fā)生。

4.2 高溫、強光天氣管理

將日光溫室和拱棚上部和下部通風口開到最大，利用上下風口形成的對流進行降溫。夜間在不降雨的天氣不關閉通風口，盡量增加晝夜溫差，有利于光合產物的積累。遮陽網需要在溫度沒有升高前進行覆蓋降溫，溫度升高后再進行覆蓋，降溫效果不佳。在天氣預報出現(xiàn)白天35 ℃以上高溫時，需要進行澆水降溫，壽光市地下水多為16 ℃左右，澆1次水可保持3 d左右有較低地溫；高溫來臨前進行澆水，當高溫連續(xù)3 d以上時，可進行第2次澆水。中午日光溫室和拱棚內出現(xiàn)35 ℃以上高溫時，可利用微噴進行噴霧降溫，一般在11：00—17：00可根據高溫情況進行每次10～15 min的噴霧降溫操作1～4次。

4.3 陰濕、高溫天氣管理

在出現(xiàn)陰濕高溫天氣時，即白天光照弱、溫度高、濕度大，導致日光溫室和拱棚內通風排濕效果差，在夜間溫度高的情況下，植株生長不良，容易出現(xiàn)花發(fā)育不良、落果現(xiàn)象，是夏季櫻桃番茄管理的“技術考點”。應采取以下管理措施：（1）澆水，此時空氣濕度大，設施內溫度高，澆水可降低地溫，有利于提高根系的活力；（2）減少植株蘸花數量，高濕、高溫、弱光天氣時光合產量積累少，需要減少蘸花數量，一般為正常留果數量的60%左右，由原來的每穗8～12個果，改為每穗5～8個果；（3）溫度調控，陰濕、高溫天氣時晝夜溫差小，需要對白天的溫度進行調控，可通過對風口的調控，適當提高白天的溫度，增加晝夜溫差，晝夜溫差在8～10 ℃時有利于植株生長，減少落果和空心果發(fā)生。

5 病蟲害防治

高溫條件下，病毒病易發(fā)生，控制病毒病的發(fā)生，是將高溫和干燥兩個主要促發(fā)因子進行分開，即在高溫條件下提高大棚中空氣濕度，減少病毒病的發(fā)生。對白粉虱、薊馬等小蟲可采用螺蟲乙酯、啶蟲脒，在定植后進行葉面噴霧并結合灌根防控。