金華母豬、杜洛克公豬后代三元豬生長性能的比較研究

周立慧

（浙江省舟山市普陀區農業農村局 316100)

長期以來，杜洛克豬作為終端父本，對商品豬的遺傳貢獻率高達50%，極大影響了整個育種體系的育種效率。本試驗測定了金華母豬和杜洛克公豬三元豬的生長性能，分析了金華母豬和杜洛克公豬的三元豬，為培育具有優良生長性能的新品系豬和三原市豬組合奠定了基礎[1]。

1 研究背景與方法

本文主要將三元豬和二元豬進行對比研究，在控制變量的前提下，比較三元豬和二元豬的生長速度及經濟效益等。

目前，三元雜交商品豬的養殖量越來越大，研究好三元豬和二元豬的區別對未來商品豬的養殖意義重大。本文選取生長性能較好的金華母豬和杜洛克公豬的后代三元豬來與二元豬進行對比分析，分析探究這2 個品種的后代三元豬在生長、經濟效益等方面特點。

2 研究過程

試驗選取三元豬和二元豬各5 組，每組各6 頭豬，分別為3 公3 母，將每頭豬的體重控制在相似范圍內，且所選仔豬在健康、胎次方面均相同，日齡保持在相似水平，這樣把其他變量都控制為相同變量[2]。

選定試驗對象后，對各組仔豬進行相同的飼養管理，飼養過程要科學可靠，分為仔豬、生長和肥育階段，對不同階段指定不同的飼養方案，科學配制飼料，注重各營養成分的比例，將各仔豬放在相同的環境下，具體來講，將仔豬放在有水泥的豬圈，豬圈向陽，保持合適的溫度，并由同一名飼養人員進行飼養。豬圈要保證一定的空間，盡可能給豬仔提供合適的生長條件[3]。

飼養時間為3 個半月，在飼養過程中，飼養人員要詳細記錄仔豬體重，具體測量方法為，在仔豬每天采食前稱1 次體重并做好記錄，飼養1d 后，對仔豬每日飲食量做好測量記錄，然后1d 結束后，在固定時間測量仔豬的飯后體重。在飼養過程中要對仔豬定期驅蟲，保證仔豬擁有良好的健康狀況。

經過3 個半月的飼養，在以下3 個方面進行總結。首先，生長性狀方面，三元豬的料重比比二元豬要低，但三元豬的增重比二元豬要大，這說明三元豬生長性狀好于二元豬；經濟效益分析方面，三元豬不僅單位增重成本低于二元豬，而且其出售價格普遍高于二元豬，即飼養三元豬比飼養二元豬具備更好的經濟效益；三元豬的出欄時間要比二元豬提前半個月左右，因此，三元豬的飼養效率要遠遠高于二元豬。

通過研究結果分析可以發現，三元豬比二元豬更好飼養，價值更高，而金華母豬和杜洛克公豬的后代三元豬在生長性狀以及飼養效率、經濟效益方面成果更為顯著。

3 研究結論

3.1 加快三元豬繁殖推廣技術的應用

金華母豬和杜洛克公豬的后代三元豬市場價值更高，更應該推廣應用。我國杜洛克公豬依靠進口，還未完全推廣杜洛克公豬在市場上的應用，杜洛克公豬在市場上的價格普遍很高。在全球貿易受疫情影響的背景下，進口供應鏈受到沖擊，給杜洛克供應帶來了極大的不穩定性。面對這種情況，應加大技術研發投入，不斷研究發展杜洛克公豬的培養養殖技術，在杜洛克公豬供應自主性受到進口限制的條件下，更應把握好國內現有杜洛克公豬的培育繁殖過程，加大杜洛克公豬后代的繁衍，盡可能在更大范圍內推廣杜洛克公豬的養殖。

金華母豬是我國傳統豬種，這種豬種有其特別的優勢，金華母豬和杜洛克公豬的后代三元豬性能較好。需要注意的是，由于受到外來豬種的沖擊，金華母豬的數量在不斷減少，更應重視金華母豬的培育，將地方豬種繁殖下去。金華母豬作為一種地方豬種，生長環境十分特殊，在培育過程中應重視生長環境的模擬調整，使之符合金華母豬的生長習性。

表1 試驗豬初始體重 單位：kg

三元豬的育種需要一定的培育技術的支持，應加大三元豬的培訓繁殖技術，盡快推廣三元豬在市場上的應用。

3.2 科學養殖三元豬，提高經濟效益

本文通過研究對比三元豬和二元豬的生長，發現三元豬比二元豬具備更好的經濟效益、生長效率及飼料轉化率，同時總結了一些養育過程中的應用技術。

作為一種外三元豬，其飼養有兩種模式，除了自繁自養，還有就是從市場上購買回家進行養殖，自繁自養的模式對養殖戶的要求更高。首先，在環境條件方面，不同體重的三元豬對環境的要求不一樣。一般來講，體重越大要求的溫度越低。如果室外溫度過高，應幫助豬種調節溫度，可以給它們送一些涼水或搭建涼棚之類的，幫助豬種更好地降溫，提高其日增重。定期驅蟲驅蟲，同時，保證圈舍衛生、通風和光照充足。防疫工作應貫穿到每個日常，尤其是在現在疫情的背景下，重視豬種防疫工作，給豬種接種疫苗，做好傳染病預防工作。此外，仔豬養殖在不同階段應采取不同的養殖方法，使之適應仔豬不同發育階段的生長特點，提高仔豬的日增重，出生時應主要保證仔豬安全降生，提高仔豬成活率，生長階段應注重飼料管理，幫助仔豬提高體重，這個階段，飼料調配一定要科學合理，如粗纖維和蛋白質之類的物質都要有所攝入，臨近出欄時，應將重點放在幫助三元豬維持體重上，這時由于攝入的營養成分有所變化，仔豬抵抗力開始下降，重點應放在幫助仔豬避免感染疾病，這時是十分關鍵的階段，一旦不能幫助仔豬維持體重，預防染病甚至死亡，前面的工作都功虧一簣。因此，在養殖過程中，每個階段的重點不一樣，每個階段都不應該被忽視。

4 結論

金華母豬和杜洛克公豬的后代三元豬，作為一種外三元豬，生長性能、飼料轉化率和經濟效益都要好于二元豬，應加大在我國的推廣。