蘋果園夏季生產(chǎn)管理技術(shù)

孔聰聰 田召玲

孔聰聰：曲阜丑果果農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

田召玲：山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

夏季是蘋果樹生長最為旺盛的時期，既增枝長葉，積累養(yǎng)分，完成幼果膨大成熟，又要形成花芽，為一年高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。然而在此期間，天氣氣候變化無常，各種災(zāi)害時有發(fā)生，對蘋果的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)帶來較大影響。山東省今年春季低溫、多雨天氣較多，對蘋果樹生長影響較大，抓好果園夏季管理，對確保今年蘋果優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)十分重要。

一、科學(xué)施肥

6月中旬以后果園需追肥2～4次，畝用量30～60kg。前期以氮鉀肥為主，增加鉀肥用量；后期以鉀肥為主，配合少量氮肥（用量根據(jù)果實大小確定，果實較大的要減少氮肥用量，且8月初增加鈣肥用量）。渤海灣產(chǎn)區(qū)采用放射溝法或撒施，黃土高原產(chǎn)區(qū)采用窄溝多溝施。

二、抗旱保墑

立地條件較差的丘陵山坡地果園要注意抗旱保水。缺乏灌溉條件的果園可采取樹盤覆蓋保墑，覆蓋材料主要有黑色地膜、園藝地布、作物秸稈、雜草等，覆蓋厚度要常年保持在15cm左右。有灌溉條件的果園可推廣滴灌、滲灌、微噴灌、膜下滴灌等水肥一體化節(jié)水灌溉技術(shù)，提高水肥利用率。行間生草蓄水保墑：果園生草具有一定的保水降溫作用，刈割時注意割大不割小、割澇不割旱、割行間不割行內(nèi)。

三、澇害的預(yù)防和補(bǔ)救

（一）預(yù)先做好排水

對于地勢較低、排水不良的果園，在降雨前要及時在果園挖好排水溝，保證排水溝暢通，防止強(qiáng)降雨造成果園積水。低洼黏土地果園建議在雨季來臨前進(jìn)行起壟排水。可沿果樹行向起壟，起壟高度一般10～15cm。

（二）受澇果園管理

要及早排出園內(nèi)積水，扶正沖倒果樹。盡快噴施殺菌劑進(jìn)行消毒，重點防治因高溫多濕天氣引起的病害和漬水傷害引起的各種生理性病害。及時對果園土壤中耕除草，改善土壤的透氣性。可全樹噴葉面肥2～3次，提升樹勢。

四、雹災(zāi)預(yù)防及補(bǔ)救

（一）預(yù)防措施

在易發(fā)生冰雹區(qū)域的果園架設(shè)防雹網(wǎng)，可有效減少雹災(zāi)損失。要密切關(guān)注天氣預(yù)報，有條件的地區(qū)采取高炮或流動火箭發(fā)射碘化銀彈的辦法人工防雹。

（二）補(bǔ)救措施

1.清理果園，減少病源。對果皮受損嚴(yán)重即將腐爛的果實立即疏除，及時修剪受傷的一年生殘枝，與落地的殘果、殘葉一并清除，減少病害傳染源。

2.疏松土壤，養(yǎng)根壯樹。雹災(zāi)后土壤通透性變差，地表溫度偏低，根系生長受到影響，要及時中耕松土，增加土壤的通透性。

3.葉面噴肥。每隔10天噴一次0.3%磷酸二氫鉀，連噴2～3次，可及時解決樹體營養(yǎng)不足的問題。

4.加強(qiáng)對樹體傷口保護(hù)。選用農(nóng)抗120、菌必凈、菌毒清等藥劑進(jìn)行枝干涂抹，防止腐爛病菌的入侵蔓延。

5.噴施多效唑、矮壯素等防止果樹二次開花。

五、預(yù)防日灼

每年7～8月是預(yù)防日灼病的關(guān)鍵時期，可采取以下措施。

一是修剪時適當(dāng)多留西南側(cè)果樹枝條，增加果樹葉片數(shù)量，以減少陽光直射果樹枝干和果實。二是夏季高溫適時澆水，保證果樹的水分供應(yīng)降溫增濕，減輕高溫強(qiáng)光對果實的危害。三是在高溫干旱時，在樹盤上覆一層20㎝厚的秸稈、草或麥糠等，保墑降低地溫，預(yù)防日灼。四是有條件的果園可以裝備噴水系統(tǒng)，在氣溫達(dá)到29℃并持續(xù)5小時時，啟動噴水保護(hù)系統(tǒng)。

六、防控苦痘病

苦痘病是缺鈣誘發(fā)的生理病害，2022年苦痘病可能會加重發(fā)生，應(yīng)特別注意防控。

（一）改良土壤，促進(jìn)根系生長

增施有機(jī)肥、種植綠肥、行間生草、起壟覆蓋，施用石灰使酸化土壤pH值維持在6.0～6.5，對酸性沙壤土還要增施鈣鎂磷肥、過磷酸鈣等。

（二）合理施肥，控氮鉀增鈣

缺鈣果園，少施氮鉀含量高的化肥，增施鈣、鎂、鉬、硼肥，在果實膨大期進(jìn)行土壤補(bǔ)鈣。

（三）保持土壤水分含量適宜

田間最大持水量在70%左右，在果實膨大期要采取起壟等方式進(jìn)行控水，在果實采收期保持土壤濕潤，嚴(yán)禁采前灌大水。

（四）優(yōu)化樹體結(jié)構(gòu)，保證通風(fēng)透光

密閉果園盡量采取間伐法達(dá)到通風(fēng)透光，可噴2～3次調(diào)環(huán)酸鈣或矮壯素等生長抑制劑來緩和旺長。

七、防控侵染性病害

6～8月份是預(yù)防輪紋病、炭疽病、早期落葉病危害的關(guān)鍵時期。要交替使用內(nèi)吸殺菌劑與保護(hù)劑，一般雨前用保護(hù)性殺菌劑，雨后及時噴內(nèi)吸性殺菌劑。對不套袋的果園，尤其是矮砧密植果園，應(yīng)重點防治早期落葉病。一般于7月中旬、8月上旬和8月下旬各噴1次藥，可選擇波爾多液、多菌靈可濕性粉劑、甲基托布津可濕性粉劑、代森錳鋅可濕性粉劑、撲海因、多氧霉素等，同一種藥劑一年使用次數(shù)不超過兩次。除化學(xué)防治外，還可采取增施磷肥和鉀肥、合理修剪、排水降濕等措施，有效降低病害傳播風(fēng)險。

八、防治害蟲

（一）保護(hù)利用天敵

果園內(nèi)葉螨天敵主要包括捕食螨、塔六點薊馬、食螨瓢蟲等，這些天敵對葉螨的控制能力非常強(qiáng)，果園內(nèi)盡量不噴用廣譜性殺蟲劑，盡量減少殺蟲劑的使用次數(shù)。果園生草有利于吸引并培育天敵，如種植毛葉苕子有利于天敵的繁衍，自然生草的果園，要剔除生長茂盛的惡性雜草，保留低矮雜草，為天敵提供庇護(hù)場所。在葉螨發(fā)生的始盛期要及時割草，使天敵轉(zhuǎn)移上樹控制果樹上的害蟲。

（二）人工釋放捕食螨、赤眼蜂

果園內(nèi)可釋放胡瓜鈍綏螨、巴氏鈍綏螨等，在陰天或晴天的傍晚進(jìn)行釋放，釋放捕食螨前后避免使用殺蟲殺螨劑。釋放當(dāng)天應(yīng)距最后一次施藥15天以上。一般自性誘劑誘捕器中出現(xiàn)越冬成蟲之日起，第四天開始釋放赤眼蜂，每隔5天放蜂一次，連續(xù)釋放3～4次，每畝次放蜂量1萬～2萬頭。

（三）利用性誘劑迷向絲干擾交尾

將迷向絲懸掛在樹冠中上部，使食心蟲類害蟲的雄成蟲不能找到雌成蟲交尾，從而達(dá)到防治目的。布置密度一般在50個以上/畝。