洞口縣生豬運(yùn)輸車輛洗消中心建設(shè)要求、工作流程及操作規(guī)程

肖和良，陳遠(yuǎn)清

（1.湖南省洞口縣畜牧水產(chǎn)局，湖南 邵陽 422300；2.湖南省洞口縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心，湖南 邵陽 422300）

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指出：非洲豬瘟的傳播途徑主要有3種：一是生豬及其產(chǎn)品跨區(qū)域調(diào)運(yùn)，占全部疫情約19%；二是用餐廚的剩余物喂豬，占全部疫情約34%；三是人員與車輛帶毒傳播，這是當(dāng)前疫情擴(kuò)散的最主要方式，占全部疫情約46%[1]。因此生豬調(diào)運(yùn)車輛是非洲豬瘟病毒的主要傳播途徑。

筆者調(diào)查了正邦洞口服務(wù)部（竹市鎮(zhèn)大水村）、雙胞胎洞口服務(wù)部（高沙鎮(zhèn)南泥村，為洞口縣和武崗市交界處），其收購活大豬采取的程序：調(diào)配運(yùn)豬車輛→服務(wù)部外圍車輛噴霧消毒，過磅秤處空車過磅空車車號電腦計(jì)重→到代養(yǎng)豬場裝車臺(tái)裝豬（鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢疫員檢疫開具運(yùn)輸檢疫證）→返回服務(wù)部磅秤處稱重電腦計(jì)重減空車車號重量，開單→攜帶檢疫證運(yùn)往屠宰場。這里指出的是，雖然服務(wù)部外圍車輛能噴霧消毒，但都是司機(jī)進(jìn)行，車輛消毒應(yīng)先沖洗后消毒，對車廂、車輪、底盤、駕駛室全面消毒，駕駛員、鞋、衣服消毒等，保證消毒藥液配比和消毒時(shí)間，服務(wù)部沒有安排專人負(fù)責(zé)和指導(dǎo)消毒工作，難以保證消毒效果。由于運(yùn)輸車輛來自全國各地，疫源地帶毒車輛情況不明，加之車輛消毒流于形式可能導(dǎo)致服務(wù)部成為新的疫源地。運(yùn)輸車輛→公司服務(wù)部→代養(yǎng)豬場→公司服務(wù)部→屠宰場→運(yùn)輸車輛，相互交叉感染，污染了代養(yǎng)豬場、沿途車道、屠宰場，屠宰場銷售肉品進(jìn)入老百姓餐桌，感染了非洲豬瘟的肉品導(dǎo)致病毒到處傳播。據(jù)調(diào)查，每年6～7月都有一輪洞口縣和武崗市交界處發(fā)生非洲豬瘟疫情，與雙胞胎洞口服務(wù)部有著直接和間接的關(guān)系。為了切斷生豬調(diào)運(yùn)車輛這個(gè)主要非洲豬瘟病毒傳播途徑，建設(shè)洞口縣生豬運(yùn)輸車輛洗消中心項(xiàng)目勢在必行。

洞口縣生豬運(yùn)輸車輛洗消中心項(xiàng)目于2020年10月開始招商引資，按照“政府監(jiān)管、財(cái)政扶持、企業(yè)運(yùn)作”思路，采用BOT（build-operatetransfer）特許經(jīng)營模式運(yùn)作，進(jìn)行洞口縣生豬運(yùn)輸車輛洗消中心運(yùn)行。洞口縣生豬運(yùn)輸車輛洗消中心項(xiàng)目建設(shè)總投資額280萬元，其中建設(shè)單位自籌200萬元，縣財(cái)政資金補(bǔ)貼80萬元。中心暫定編6人，收費(fèi)暫定每車次240元，運(yùn)行半年后視經(jīng)營情況對人員、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)予以調(diào)整，縣財(cái)政資金可適當(dāng)補(bǔ)貼。

結(jié)合車輛洗消中心參考資料、文獻(xiàn)和參觀雙胞胎鳳凰畜牧有限公司車輛洗消中心，進(jìn)行洞口縣生豬運(yùn)輸車輛洗消中心招商、建設(shè)和運(yùn)營管理，制訂洞口縣生豬運(yùn)輸車輛洗消中心工作流程及操作規(guī)程。

1 洞口縣生豬運(yùn)輸車輛洗消中心建設(shè)要求

1.1 選址要求

選擇遠(yuǎn)離屠宰場、交易市場和居民區(qū)，距離豬場3 km以上，距離其他動(dòng)物養(yǎng)殖場500 m以上[2-3]。洞口縣生豬運(yùn)輸車輛洗消中心選址在竹市鎮(zhèn)斜口村，位于竹高公路（竹市→高沙）旁邊，距洞新高速大水收費(fèi)站3.5 km處。

1.2 建設(shè)要求

洗消中心可劃分為預(yù)處理區(qū)、清洗區(qū)、高溫消毒區(qū)3部分，包括值班室、洗車房、干燥房、物品消毒通道、司乘人員消毒通行專用通道、廢水處理區(qū)、衣物清洗干燥間、污區(qū)停車場及凈區(qū)停車場等[2-4]。并設(shè)有設(shè)備室、衛(wèi)生間、司機(jī)消毒間、員工宿舍、值班室、消毒室等配套設(shè)施。清洗車間與烘干車間間距在20 m以上，減少污區(qū)與凈區(qū)的交叉污染[3]。

1.3 設(shè)備要求

1.3.1 清洗消毒車間設(shè)備 設(shè)置防腐鋁塑板或其他耐腐蝕材料，底部安裝導(dǎo)向防撞護(hù)欄，避免事故發(fā)生。設(shè)置清洗斜坡（5%坡度），便于車廂內(nèi)部排水[5]（圖1）。

圖1 清洗消毒車間

1.3.2 烘干房設(shè)備 配置大風(fēng)量燃油熱風(fēng)機(jī)8臺(tái)，熱回收機(jī)4臺(tái)，軸流風(fēng)扇6臺(tái)，燃?xì)夤艿?套，見圖2、圖3。大風(fēng)量燃油熱風(fēng)機(jī)：提供加熱。高溫軸流風(fēng)扇：把上升的熱空氣下壓，確保烘干房上下內(nèi)部溫度均勻，提高整體烘干效果?；厥諜C(jī)：排出內(nèi)部高溫濕氣，同時(shí)引進(jìn)室外新風(fēng)，兩者設(shè)備內(nèi)部換熱，回收排出濕氣中的熱量，降低燃?xì)猓ㄓ停┏杀?。烘干房一次可容納2個(gè)車輛烘干。

圖2 大風(fēng)量燃油熱風(fēng)機(jī)

圖3 烘干房平面設(shè)計(jì)

2 洞口縣生豬運(yùn)輸車輛洗消中心工作流程

車輛入場登記清洗消毒記錄→沖洗房清洗、高壓水龍頭沖洗→沖洗房消毒液噴霧沖洗→隔離帶曬干→烘干房高溫烘干→填寫發(fā)放車輛清洗消毒證明（表1）→出口。司乘人員→洗澡間洗澡→更衣室更換鞋、衣服→司乘人員消毒通行專用通道→更衣室換回自己的鞋、衣服→出口。依次進(jìn)行，車輛、人員不得返回，防止二次污染。

表1 洞口縣生豬運(yùn)輸車輛清洗消毒證明（樣本）

3 洞口縣生豬運(yùn)輸車輛洗消中心操作規(guī)程

3.1 沖洗房清洗操作規(guī)程

1）車體、底盤和輪胎的清潔：用清掃工具清掃車廂，按照從上到下，從前到后的順序，清除豬糞、鋸末、尿液、毛發(fā)等污物。清掃完成后，低壓噴水，濕潤車輛15 min。2）駕駛室清潔：清除駕駛室的生活垃圾，然后用吸塵器清除駕駛室內(nèi)的灰塵。最后用濕毛巾擦洗駕駛室內(nèi)表面，重點(diǎn)擦洗方向盤、腳踏板、座椅、車門、玻璃等。3）車體沖洗：清潔15 min后，用高壓水龍頭噴水沖洗車體、底盤、輪胎和駕駛室外部。4）清洗完成后，工作人員對車輛進(jìn)行重點(diǎn)檢查：運(yùn)豬車輛是否有殘留豬糞、豬毛等，車內(nèi)的隔板架層的兩面、車輛輪胎、底盤、駕駛室是否徹底清洗干凈。如果檢查不合格，需重新清洗。

3.2 消毒車間消毒操作規(guī)程

3.2.1 車體消毒 1）配備好消毒液（如1∶200戊二醛溶液或1∶200復(fù)合酚溶液、或季銨鹽40倍稀釋液），車輛運(yùn)載工具消毒劑有酚類、戊二醛、季銨鹽類、復(fù)方含碘類（碘、磷酸、硫酸復(fù)合物）[6]，可以任選一種，每個(gè)車次消毒液需要200 kg左右。2）在車體外表面、車廂內(nèi)表面、車輪、底盤噴灑消毒液10 min。消毒液在車廂內(nèi)外形成滴水溢出為最佳。3）噴灑完成后，車輛靜置20 min。

3.2.2 駕駛室消毒 1）用海綿球吸入75%酒精。2）用吸入酒精的海綿球?qū)躏L(fēng)玻璃、方向盤、腳踏板、座墊、室內(nèi)頂部、內(nèi)門等駕駛室內(nèi)全面擦拭，時(shí)間控制在10 min。3）擦拭完成后，再噴上濃度為75%的酒精，關(guān)上車門密封15 min。

3.2.3 車輛與駕駛室霧化消毒 用離心沖擊式噴霧，將消毒液霧化為10～50 μm的霧狀在車輛的外部、上部、車輪部、車輛底盤，以及駕駛室外部噴霧，在車輛消毒通道內(nèi)形成一個(gè)霧化空間。

3.2.4 司乘人員衣物消毒 1）司乘人員進(jìn)行洗澡、更換工作拖鞋和更換工作衣服。2）將司乘人員鞋子鞋面和鞋底用清水洗凈，然后用吸入75%酒精海綿球擦拭鞋面和鞋底。3）將司乘人員衣物放入聚維酮碘藥液（原液與水1∶10）或84消毒藥液（原液與水1∶24）中浸泡30 min。4）浸泡消毒后衣物用清水洗凈。5）將清水洗凈擰干后的衣物同車放入烘干房烘干。

3.3 曬干區(qū)操作規(guī)程

1）消毒后車輛進(jìn)入曬干區(qū)曬干30 min。2）用高壓龍頭凊水沖洗車輛，然后靜置30 min。

3.4 車輛烘干房高溫烘干操作規(guī)程

1）車輛在烘干房烘干70 ℃，35 min。2）把燃油風(fēng)機(jī)燃燒時(shí)間控制到35 min熄火。3）把烘干房進(jìn)出口大門打開，5 min后把車開出。

4 討論

4.1 烘干房高溫烘干時(shí)間設(shè)計(jì)

非洲豬瘟病毒對高溫敏感，70 ℃ 30 min即可滅活[7-8]。侯孟言[9]分析烘干房運(yùn)行時(shí)溫度變化特性曲線發(fā)現(xiàn)，烘干房運(yùn)行后的前5 min之內(nèi)為溫度的快速上升期，在后20 min內(nèi)，溫度趨于穩(wěn)定。也就是說燃風(fēng)機(jī)逐步加熱升溫，要在5 min后才能達(dá)到70 ℃穩(wěn)定溫度，另燃油風(fēng)機(jī)熄火后至少等待5 min，還要把烘干房進(jìn)出口大門打開，烘干房降溫到40 ℃以下，工作人員才能進(jìn)去開車出來。所以把燃油風(fēng)機(jī)燃燒時(shí)間控制到35 min熄火。這樣每次車輛在烘干房的時(shí)間實(shí)際有40 min，從而保證了非洲豬瘟病毒70 ℃ 30 min滅活時(shí)間，達(dá)到了殺滅病毒效果，比白潔等[3]、盧文國等[5]車輛在烘干房時(shí)間的30 min，延長了10 min。

4.2 加強(qiáng)對《洞口縣生豬運(yùn)輸車輛清洗消毒證明》管理

將《洞口縣生豬運(yùn)輸車輛清洗消毒證明》納入洞口縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督電腦平臺(tái)，檢疫員通過此平臺(tái)可查看某車號消毒證明，核對書面消毒證明真?zhèn)危ê灻⑸w章等信息）。檢疫員憑此消毒證明，進(jìn)入養(yǎng)豬場檢疫開具檢疫證后，填寫《動(dòng)物及其動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明》。洞口縣所有檢疫哨卡，必須對生豬運(yùn)輸車輛檢查是否有《動(dòng)物檢疫證》、《洞口縣生豬運(yùn)輸車輛清洗消毒證明》、《動(dòng)物及其動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明》，具備以上三證才予以放行。

4.3 定期對洞口縣生豬運(yùn)輸車輛洗消中心工作監(jiān)督檢查

對洞口縣生豬運(yùn)輸車輛洗消中心安裝電子監(jiān)控系統(tǒng)，對洗消車間、烘干房、洗澡更衣室、司乘人員消毒通行專用通道、衣物、鞋消毒間等關(guān)健部位安裝電子眼，全程可記錄查看中心工作全過程，監(jiān)控消毒工作全過程。并定期對消毒后司乘人員衣物、鞋面、鞋底、車體外表面、車廂內(nèi)表面、車輪、底盤等抽檢，進(jìn)行非洲豬瘟病毒樣品檢測，確保其中心的消毒效果。

5 總結(jié)

流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明，被污染的車輛和人員是非洲豬瘟病毒傳播、擴(kuò)散的主要方式之一。加強(qiáng)生豬運(yùn)輸車輛洗消中心的建設(shè)和管理，做好運(yùn)輸車輛、人員和物品的清洗消毒，是切斷非洲豬瘟病毒傳播途徑，保障生豬及產(chǎn)品生物安全的重要手段。即使生豬從“調(diào)豬”到“調(diào)肉”轉(zhuǎn)變，但種豬、仔豬調(diào)運(yùn)和活大豬短途調(diào)運(yùn)（50～200 km，從養(yǎng)殖場到區(qū)域性肉聯(lián)廠）仍然存在，也就決定了生豬運(yùn)輸車輛洗消中心存在的必然性和長久性。