豬用中草藥復合飼料添加劑對母豬繁殖性能及哺乳仔豬生長性能的影響

（編輯：富春妮）

郭吉利1，宋承磊2，李衛華1，張守明3

（1.安陽市畜禽改良站，河南 安陽 455000；2.河南農業大學動物科技學院，河南 鄭州 450046；3.安陽市畜產品質量安全監測檢驗中心，河南 安陽 455000）

抗菌藥可用于預防、控制、治療動物疾病，對全球畜牧業的健康發展起到推動作用。但抗菌藥廣泛應用的同時，耐藥菌也隨之產生，還會導致動物產品藥物殘留及環境污染等問題。近年來，具有安全、環保優勢的中草藥作為一種抗生素替代物質是養豬領域一大研究熱點，并且有大量研究發現中草藥飼料添加劑可用于促進豬、雞及其它動物的繁殖性能和生長發育[1-3]。另外，王自然[4]用中草藥口服液治療人工感染仔豬大腸桿菌，結果發現其對大腸桿菌有較強的抑制作用，臨床有效率為100%，治愈率達到90%以上。崔錦鵬等[5]研究也發現，復方中草藥（黨參、白術、黃芩、板藍根、蒲公英等）可以有效殺滅大腸桿菌和沙門氏菌。大腸桿菌和沙門氏菌是導致仔豬腹瀉的最常見的菌群，中草藥飼料添加劑改善畜禽腹瀉的機理在于中草藥多糖可以促進畜禽體內有益菌的生長而抑制有害菌的繁殖，從而達到減少腹瀉發生的作用[6]。目前，中草藥飼料添加劑在畜牧業中的應用越來越受到人們的重視，但現有的中藥飼料添加劑在提高母豬的發情率以及受胎率方面效果有限。本試驗所使用的豬用中草藥復合飼料添加劑具有清瘟敗毒、護肝健脾、養血理氣、固本扶正的功效，能提高母豬泌乳能力、繁殖性能和哺乳仔豬生長發育性能；對環境友好，可降低圈舍氨氣，減少養殖場臭味，改善養殖環境，減少呼吸道疾病發生。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗所用中草藥復合飼料添加劑益母康購自河南省某有限責任公司，該豬用中草藥復合飼料添加劑的生產工藝采用先進的現代生物發酵生產技術，其主要成分為枯草芽孢桿菌、糞腸球菌、釀酒酵母、有機酸、蛋白酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、黃芪、甘草、板藍根、黃芩、杜仲、刺五加、山楂等。

1.2 試驗動物及分組方法

本試驗在安陽市某規模養豬場進行，于2021年5月10日開始，至11月15日結束。采用隨機區組試驗設計，將體型體況相近、生產記錄基本一致、繁殖性能正常且處于3～6胎次的大白母豬50頭分為2組，每組5個重復，每個重復5頭。對照組飼喂基礎飼糧，試驗組在基礎飼糧中添加1.0%中草藥復合飼料添加劑。于母豬發情配種35 d開始進入試驗，至斷奶后（斷奶日齡28 d）再次發情配種35 d后結束。

1.3 飼養管理

試驗母豬飼養于雙列式產房內，單欄飼養。試驗母豬從發情配種35 d后開始飼喂試驗飼糧，日喂2次，保證料槽的清潔衛生，自由飲水。圈舍采取自然通風＋排氣扇通風方式，每天清掃圈舍2次，定期消毒，保證圈內清潔干燥。試驗期間，按常規免疫程序進行免疫和驅蟲。

1.4 測定指標

1.4.1 母豬繁殖性能的測定 全程跟蹤測定并統計母豬窩產總仔數、窩產弱仔數（初生重小于0.9 kg）、仔豬初生重、初生窩重。另外，根據母豬產活仔數和乳腺發育情況調整母豬帶仔數，記錄每頭母豬的實際帶仔數。

1.4.2 母豬泌乳力和初乳乳汁成分的測定 以同窩存活仔豬哺乳至28 d斷奶時窩增重代表母豬的總泌乳力，包括寄養的仔豬在內，但寄出仔豬的體重不計在內。

日均泌乳量=（斷奶窩重-初生窩重）×3/28。

初乳成分的測定：試驗組與對照組均隨機采集5頭母豬，于母豬分娩后3 h內采集初乳10 mL，-20 ℃保存備用。采用FOSS多功能乳汁分析儀測定初乳成分。

1.4.3 哺乳仔豬生長性能 測定哺乳仔豬28 d斷奶個體重和窩重。28 d斷奶成活率為斷奶仔豬數占窩產總仔數的比例。

仔豬腹瀉狀況的評定：觀察并記錄每頭仔豬1～7 d的腹瀉狀況，按照4級評分，其中0分為不腹瀉（糞便表現正常、糞便固體含量30%～40%），1分為輕微腹瀉（糞便表現較軟、糞便固體含量25%～30%），2分為中度腹瀉（糞便表現較稀、灰色、糞便固體含量20%～25%），3分為嚴重腹瀉（糞便表現為液體、黃色、糞便固體含量＜20%）。

仔豬皮毛發育狀況的評定：在斷奶的前1 d分別對各組的皮毛發育狀況進行評定，主觀評分系統所使用的評分制度為1～5分：皮毛非常粗糙1分，皮毛粗糙2分，皮毛較光滑3分，皮毛光滑4分，皮毛非常光滑并有光澤5分。

1.4.4 母豬斷奶后發情配種情況 測定并記錄所有試驗母豬從斷奶后至新一輪發情、配種及受胎情況。分別統計各組在試驗開始后7 d內及14 d內母豬發情率及后期返情率、總受胎率。母豬發情率＝該組發情母豬頭數/該組試驗母豬數×100%；母豬返情率＝該組返情母豬頭數/該組發情配種母豬頭數×100%；母豬總受胎率＝該組受孕母豬頭數/該組試驗母豬數×100%。

1.5 數據處理

試驗所得數據利用SPSS 19.0軟件進行單因素方差分析＋t檢驗，以P＜0.05作為差異顯著性判斷標準，部分結果以平均數±標準差表示。

2 結果與分析

2.1 中草藥復合飼料添加劑對母豬繁殖性能的影響

由表1可知，與對照組相比，試驗組初生個體重、初生窩重和28 d斷奶窩重分別提高12.20%、12.82%和16.64%（P＜0.05）；母豬窩產總仔數、28 d斷奶個體重與28 d斷奶成活率分別提高6.23%、7.44%和1.76%（P＞0.05）。

表1 中草藥復合飼料添加劑對母豬繁殖性能的影響

2.2 中草藥復合飼料添加劑對母豬泌乳性能與初乳成分的影響

由表2可知，與對照組相比，試驗組母豬總泌乳力（28 d斷奶窩重）與日均泌乳量分別提高16.65%和17.69%（P＜0.05）；初乳中的乳蛋白和乳脂含量分別提高16.59%和19.46%（P＜0.05），初乳中乳糖、總固形物和非脂乳固體等成分均有改善趨勢，但差異均不顯著（P＞0.05）。結果表明，母豬飼喂本發酵中草藥復合飼料添加劑能夠提高初乳的質量，顯著提高母豬的泌乳性能。

表2 中草藥復合飼料添加劑對母豬泌乳性能與初乳成分的影響

2.3 中草藥復合飼料添加劑對哺乳仔豬健康狀況的影響

由表3可知，與對照組相比，試驗組哺乳仔豬1～7 d的腹瀉指數下降18.42%（P＜0.05）；28 d仔豬皮毛發育狀況評分提高5.71%（P＞0.05）。結果表明，飼喂該發酵中草藥復合飼料添加劑組母豬所帶哺乳仔豬的健康狀況有所改善。

表3 仔豬1～7 d腹瀉狀況及28 d皮毛發育狀況評定

2.4 中草藥復合飼料添加劑對母豬斷奶后發情配種情況的影響

母豬斷奶后新一輪發情配種情況見表4。與對照組相比，試驗組在7 d內發情率和14 d內發情率分別提高5.12和9.36個百分點，配種后返情率降低0.41個百分點，總受胎率提高10.53個百分點。分析表明，試驗組與對照組母豬14 d內發情率和配種后總受胎率差異顯著（P＜0.05），試驗組母豬斷奶后再正常發情配種時間比對照組縮短0.62 d（P＞0.05）。

表4 試驗組與對照組母豬發情配種情況

3 討論

3.1 中草藥復合飼料添加劑對母豬繁殖性能的影響

中草藥飼料添加劑兼有藥物和營養雙重作用，可以預防、治療疾病，對動物的繁殖性能也能夠產生積極影響[7]。本試驗結果表明，于母豬飼糧中添加1.0%中草藥復合飼料添加劑能夠提高母豬繁殖性能，并在一定程度上降低了仔豬死胎數，提高仔豬活仔率和育成率。洪梅毅[8]研究發現，分別在健康和亞健康母豬飼糧中添加合適比例的復方中草藥飼料添加劑，試驗組仔豬平均初生重、28日齡斷乳窩重和斷乳成活率等3項繁殖指標均顯著高于未添加復方中草藥飼料添加劑的對照組，說明中草藥飼料添加劑對改善母豬的繁殖性狀效果很好。本試驗所得結果與該研究結果類似。

3.2 中草藥復合飼料添加劑對母豬泌乳性能與初乳成分的影響

謝全喜等[9]研究發現，在泌乳母豬飼糧中添加合適比例的復合微生態制劑和中草藥顯著提高了母豬泌乳力，同時在一定程度上改善了乳汁品質，為哺乳仔豬的生長發育和母豬斷奶后良好體況提供保障。本試驗結果與該研究結果一致，添加1%中草藥飼料添加劑的試驗組母豬總泌乳力（28 d斷奶窩重）與日均泌乳量分別顯著提高16.65%和17.69%（P＜0.05），初乳中的乳蛋白和乳脂含量分別顯著提高16.59%和19.46%（P＜0.05），初乳中乳糖、總固形物和非脂乳固體等成分均有所改善。

3.3 中草藥復合飼料添加劑對哺乳仔豬健康狀況的影響

本試驗結果表明，在母豬飼糧中添加中草藥復合飼料添加劑，哺乳仔豬初生重和斷奶窩重顯著提高，哺乳仔豬1～7 d的腹瀉率明顯降低。推測有以下3個原因：一是添加中草藥復合飼料添加劑使母豬腸道菌群平衡及母豬泌乳性能得到改善，為仔豬提供充足的乳汁營養[10]。二是母豬初乳中免疫物質含量改變，從而改善斷奶前仔豬的免疫系統[11]。三是由于剛出生的仔豬腸道微生物種類很少，隨著仔豬吮乳以及與產床等環境設備的接觸，外來菌群進入腸道，經過黏附和定殖，建立了自身的腸道菌群，在哺乳母豬飼糧中添加草藥復合飼料添加劑，可使得有益菌通過哺乳進入仔豬腸道，乳酸菌等有益菌較早占據優勢地位，競爭抑制其它病原菌的黏附和繁殖，有效阻止有害菌的入侵，降低仔豬腹瀉等疾病的發生[12]。Muralidhara等[13]研究發現，飼喂乳酸菌能顯著降低仔豬腸道組織及糞便中大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌的數量，增加乳酸菌菌群的數量。腸道內由于乳酸菌和芽孢桿菌等有益微生物的增加，可競爭抑制致病微生物的生長。另外，有研究發現中草藥復合粗多糖可降低斷奶仔豬的腸道大腸桿菌數量和增進乳酸桿菌的數量，可作為抗生素的替代品，有利于降低仔豬腹瀉率，促進仔豬健康生產，減少疾病的發生，提高仔豬生長性能[6]。

3.4 中草藥復合飼料添加劑對母豬斷奶后發情配種情況的影響

呂世璽等[14]研究發現，復方中藥制劑可顯著緩解母豬哺乳期間體況下降，有助于體況和生殖機能的恢復。本試驗結果表明，試驗組母豬飼糧中添加1%中草藥復合飼料添加劑，顯著提高了母豬斷奶后14 d內發情率和新一輪配種后總受胎率，返情率降低，并且母豬斷奶至再次發情的時間有所縮短。

4 結論

綜上試驗研究結果與分析，在本試驗條件下1%中草藥復合飼料添加劑對母豬的繁殖性能、泌乳性能和哺乳仔豬生長性能、腹瀉率等均有良好的改善效果。