基于定西試點(diǎn)的2020年度蠶豆新品系聯(lián)合鑒定試驗(yàn)分析

徐祺昕，肖 貴，權(quán)小兵

（定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅 定西 743000）

蠶豆作為重要的豆科作物,在我國(guó)廣泛栽培。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，蛋白質(zhì)含量為25%～35%，碳水化合物含量47%～60%，含人體必需的8 種氨基酸，還富含糖、礦物質(zhì)、維他命、鈣和鐵，其鮮籽粒可直接作為蔬菜食用，干籽粒可制成醬、粉絲、粉皮等[1]。蠶豆為一年生豆類作物，由于其主根富含根瘤菌，因此種植蠶豆可以改善土壤物理和化學(xué)性質(zhì)，提高土壤肥力，是作物間作、輪作倒茬的良好選擇[2]。此外，蠶豆還可用作飼料、綠肥和蜜源植物。

中國(guó)蠶豆品種，按生態(tài)類型分為秋蠶豆和春蠶豆，秋蠶豆主要分布在云南、四川、湖北、江蘇等地區(qū)，約占全國(guó)蠶豆種植面積的90%；春蠶豆主要分布在甘肅、青海、寧夏、河北等地區(qū)，占全國(guó)蠶豆種植面積的10%。甘肅省地處青藏、黃土和內(nèi)蒙古三大高原交匯處，是我國(guó)春播蠶豆種植的適宜區(qū)，常年播種面積9.6×104hm2，約占全國(guó)春播蠶豆面積的40% 左右，尤其甘肅省高寒陰濕地區(qū)的臨夏州及臨洮縣、岷縣、漳縣和渭源縣，土壤肥沃，氣候涼爽濕潤(rùn)，具有蠶豆生產(chǎn)得天獨(dú)厚的自然條件，生產(chǎn)的蠶豆以籽粒大、品質(zhì)好、產(chǎn)量高而在國(guó)內(nèi)外享有較高聲譽(yù)，是甘肅省主要的蠶豆出口基地。

定西市蠶豆常年種植在3.33×104hm2左右，近年來，隨著蠶豆休閑食品、豆瓣醬的暢銷，蠶豆種植面積逐年增加。為促進(jìn)蠶豆產(chǎn)業(yè)良好健康的發(fā)展，借助國(guó)家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)平臺(tái)，開展西北區(qū)蠶豆新品系聯(lián)合鑒定試驗(yàn)，為鑒定新育成蠶豆品種在我國(guó)西北區(qū)不同生態(tài)和栽培條件下的豐產(chǎn)性、適應(yīng)性、穩(wěn)產(chǎn)性、抗逆性，為新品種登記及定西市大面積推廣利用提供科學(xué)依據(jù)。

1 供試品種（系）

供試品種見表1。

表1 供試品種Tab.1 The tested varieties

2 試驗(yàn)概況

該試驗(yàn)設(shè)在定西市通渭縣華家?guī)X老站村，當(dāng)?shù)睾０螢? 380 m，年平均溫度3.4℃；降水量500 mm；日照2 500 h。土質(zhì)屬黑土，旱梯田地，前茬莜麥，肥力中等，2019年10月耕翻整地，耕深20 cm，施農(nóng)家肥2 000 kg/0.067 hm2，磷肥40 kg/0.067 hm2。

試驗(yàn)隨機(jī)排列，重復(fù)3 次，小區(qū)面積20 m2，10 行區(qū)，株距16～17 cm，行距40 cm，每小區(qū)留苗300 株，每行留苗30 株，折合留苗15×104株/hm2。

3 田間管理

試驗(yàn)于2020年4月21日播種。期間中耕鋤草兩次，分別為6月1 日和6月20 日。6月中旬，部分材料地上部變黃萎蔫，6 個(gè)品種中3 個(gè)品種表現(xiàn)比較嚴(yán)重，經(jīng)調(diào)查，主要原因可能是上茬作物殘留除草劑危害，于6月19 日噴打克威，解2.4-D 殘留，植株逐漸恢復(fù)正常。本年度蠶豆生育期內(nèi)，雨水較常年多，氣溫較常年低，導(dǎo)致蠶豆成熟期推遲。

4 物候期及抗性

供試品種物候期及抗性，見表2。

表2 供試品種物候期及抗性Tab.2 The phenological period and resistance of tested varieties

5 經(jīng)濟(jì)性狀

供試品種經(jīng)濟(jì)性狀，見表3。

表3 供試品種經(jīng)濟(jì)性狀Tab.3 The economic characters of tested varieties

6 產(chǎn)量結(jié)果與分析

6.1 收獲結(jié)果

供試品種收獲結(jié)果，見表4。

表4 供試品種收獲結(jié)果Tab.4 The harvest results of tested varieties

6.2 產(chǎn)量匯總結(jié)果

供試品種產(chǎn)量匯總結(jié)果，見表5。

表5 供試品種產(chǎn)量匯總結(jié)果Tab.5 The summary results of yield of tested varieties

7 品種評(píng)述

（1）GF22：生育日數(shù)141 d。株高99.9 cm，主莖枝數(shù)4.0枝，有效枝數(shù)3.1 枝，單株莢數(shù)15.1 個(gè)，單株粒數(shù)27.3 粒，單莢粒數(shù)1.8 粒，莢長(zhǎng)8.6 cm，莢寬1.6 cm，種皮淡綠，臍色灰白，粒型闊薄，種皮凹陷，百粒質(zhì)量133.6 g，折合每0.067 hm2產(chǎn)量154.1 kg，折合產(chǎn)量2 310.5 kg/hm2，平均較對(duì)照減產(chǎn)63.29%，居參試品種（系）第1位。

（2）GF13：生育日數(shù)143 d。株高104.1cm，主莖枝數(shù)3.5枝，有效枝數(shù)3.1枝，單株莢數(shù)14.9個(gè)，單株粒數(shù)23.7 粒，單莢粒數(shù)1.6 粒，莢長(zhǎng)8.6 cm，莢寬1.5 cm，種皮乳白，臍色黑，粒型闊薄，種皮凹陷，百粒質(zhì)量133.6 g，折合每0.067 hm2產(chǎn)量145.8 kg，折合產(chǎn)量2 185.5 kg/hm2，平均較對(duì)照增產(chǎn)54.45%，居參試品種（系）第2位。

（3）GF45：生育日數(shù)138 d。株高92.9 cm，主莖枝數(shù)3.7枝，有效枝數(shù)3.0枝，單株莢數(shù)11.5個(gè)，單株粒數(shù)19.9粒，單莢粒數(shù)1.7 粒，莢長(zhǎng)9.3 cm，莢寬1.5 cm，種皮乳白，臍色黑，粒型窄厚，種皮凹陷，百粒質(zhì)量127.9 g，折合每0.067 hm2產(chǎn)量126.4 kg，折合產(chǎn)量1 895.7 kg/hm2，平均較對(duì)照增產(chǎn)33.97%，居參試品種（系）第3位。

（4）GF44：生育日數(shù)138 d。株高91.7m，主莖枝數(shù)3.9枝，有效枝數(shù)3.5 枝，單株莢數(shù)12.2 個(gè)，單株粒數(shù)19.6 粒，單莢粒數(shù)1.6 粒，莢長(zhǎng)7.6 cm，莢寬1.2 cm，種皮乳白，臍色黑，粒型闊薄，種皮凹陷，百粒質(zhì)量120.5 g，折合每0.067 hm2產(chǎn)量116.2 kg，折合產(chǎn)量1 741.7 kg/hm2，平均較對(duì)照增產(chǎn)23.09%，居參試品種（系）第4位。

（5）Q131-4 ：生育日數(shù)148 d。株高82.8 cm，主莖枝數(shù)3.0 枝，有效枝數(shù)2.7 枝，單株莢數(shù)15.3 個(gè)，單株粒數(shù)24.1 粒，單莢粒數(shù)1.6 粒，莢長(zhǎng)9.3 cm，莢寬1.5 cm，種皮灰白，臍色紫，粒型窄厚，種皮凹陷，百粒質(zhì)量62.5 g，折合每0.067 hm2產(chǎn)量101.2 kg，折合產(chǎn)量1 516.8 kg/hm2，平均較對(duì)照增產(chǎn)7.20%，居參試品種（系）第5位。

（6）青海13 號(hào)：生育日數(shù)143 d。株高87.9 cm，主莖枝數(shù)3.1 枝，有效枝數(shù)2.9 枝，單株莢數(shù)14.0 個(gè)，單株粒數(shù)21.4 粒，單莢粒數(shù)1.5 粒，莢長(zhǎng)7.0 cm，莢寬1.0 cm，種皮乳白，臍色白，粒型窄厚，種皮凹陷，百粒質(zhì)量77.3 g，折合每0.067 hm2產(chǎn)量94.4 kg，折合產(chǎn)量1 414.8 kg/hm2，居參試品種（系）第6位。

綜上所述，參試品種（系）Q131-4 生育日數(shù)較對(duì)照青海13 號(hào)晚熟5 d，其余各參試品種（系）與對(duì)照生育日數(shù)相當(dāng)；蠶豆新品系GF22、GF13、GF45、GF44、Q131-4 產(chǎn)量均高于對(duì)照青海13 號(hào)。GF22、GF13、GF45、GF44 可在當(dāng)?shù)剡m當(dāng)推廣，實(shí)現(xiàn)品種的更新?lián)Q代。