荷花盛宴

“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。”盛夏時節，我帶著妹妹去賞荷花。荷葉舞蹈，荷花嬌羞，蓮蓬低頭，我滿腦子都是優美的詩句。

煞風景的是，妹妹突然來了一句：“姐，荷花能吃嗎？”我沒好氣地回答：“不能?！薄敖?，蓮蓬能吃嗎？”“不能。”我走到一邊繼續欣賞荷花。沒想到，妹妹又跟了過來：“姐，藕總能吃了吧？”我沒好氣地回答：“不能！”

妹妹小眼一眨，故意說道：“不會做就直說，我看到過很多荷花做的菜！”明知道妹妹使的是激將法，我還是入套了：“誰說我不會做了？今天就給你做，饞哭你！”

妹妹滿臉崇拜，費心扒拉了好幾個荷花和蓮蓬。我表面云淡風輕，內心可是犯了難。

一回到家，我就鉆進廚房。荷花，能吃嗎？我摘下一片花瓣，嘗了一口，苦得我連忙吐掉。我拿出手機搜索，荷花確實可以吃，油炸花瓣最為合適。我反復看了五六遍教程，就依葫蘆畫瓢地做起來。

我起鍋燒油，把裹上面漿的花瓣一片一片放到油鍋里炸，等炸到金黃，就起鍋盛盤。真沒什么難度啊！荷花花瓣從新鮮時候的粉嫩變成油炸后的紫色。還沒等我裝好盤，妹妹就迫不及待地拿起一片往嘴里塞，“咔咔”，脆爽。看妹妹吃得碎屑掉了一地，就知道我初試身手沒掉鏈子。

隨后，我又做了蓮子扣、荷葉雞腿，還有酸辣藕片。晚上等爸爸媽媽回家后，他們用不可思議的眼神看看菜，又看看我。我給他們遞上了碗筷。媽媽嘗了蓮子扣后說“香甜粉糯，清清涼涼”。爸爸吃了荷葉雞腿，直夸“軟爛脫骨”，還多吃了一大碗米飯，嘴里直說：“真香！”

這一桌荷花盛宴確實費了我好多心思，不過，能給家人呈上絕佳美食，度過一個清涼夏日，我還是發自內心地高興。

（指導老師：張 炎）

飛花令

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