新收集的香料煙種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)

許美玲 賀曉輝 張晨東 宋玉川 李梅云 樊有銀 李永平

摘 要 為獲得新香料煙種質(zhì)資源的特性資料，通過(guò)40份新收集的香料煙種質(zhì)資源適宜區(qū)的田間鑒定，結(jié)果表明：各種質(zhì)資源在生育期、主要性狀、形態(tài)特征及主要特性、經(jīng)濟(jì)性狀、化學(xué)品質(zhì)等方面均有差異；試驗(yàn)篩選出產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、AB級(jí)煙葉等綜合表現(xiàn)較好的資源Samsun No. 15、Smyrna No. 9、Stanimaka No. 20、TI 1313，推薦進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)；還篩選出K2O≥2.0%的優(yōu)異香料煙種質(zhì)資源Samsun Holmes NN、Samsun-Blk Shk Tol、Samsun（phyb）-2、Samsun（nn）、Jaka Dzebel、Bursa、Mutki、Remedios、Turkish、Kagoshima Maruba等，供科研及育種選擇利用。

關(guān)鍵詞 香料煙；種質(zhì)資源；經(jīng)濟(jì)性狀；化學(xué)品質(zhì)；外觀(guān)質(zhì)量；形態(tài)特征

中圖分類(lèi)號(hào) S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

Identification and Comprehensive Evaluation for the Newly

Collected Aromatic Tobacco Germplasm Resources

XU Meiling1， HE Xiaohui2， ZHANG Chendong1， SONG Yuchun2，

LI Meiyun1， FAN Youyin2， LI Yongping1

1 Academy of Yunnan Tobacco Agricultural Science， Kunming， Yunan 650021， China

2 Baoshan Oriental Tobacco Company Ltd.， Baoshan， Yunan 678000， China

Abstract In order to acquire the characteristics as well as traits of new aromatic tobacco， 40 aromatic tobacco germplasm resources newly collected from the specific regions were identified. The results indicated that different resources had different growing period， main characteristics， morphological characters and features， economic characters， chemical traits etc. The resources with comprehensive high quality in production， total value， average value， leaves with AB class rate， such as Samsun No. 15， Smyrna No. 9， Stanimaka No. 20 and TI 1313， were screened out and could be used in regional planting. The excellent resources with K2O≥2.0%， such as Samsun Holmes NN， Samsun-Blk Shk Tol， Samsun（phyb）-2， Samsun（nn）， Jaka Dzebel， Bursa， Mutki， Remedios， Turkish and Kagoshima Maruba， also were screened out and could be provided to researchers as well as breeders.

Key words aromatic tobacco； germplasm resources； economic character； chemical trait； quality of exterior condition； morphological character

doi 10.3969/j.issn.1000-2561.2017.01.003

香料煙（Aromatic Tobacco）又稱(chēng)土耳其煙（Turkish Tobacco）、東方型煙（Oriental Tobacco），原產(chǎn)于地中海沿岸國(guó)家，是生產(chǎn)混合型卷煙的重要原料。香料煙約于16 世紀(jì)60年代起源于地中海沿岸。目前世界上有20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)生產(chǎn)香料煙，種植總面積約65萬(wàn)hm2，作為原產(chǎn)地的希臘和土耳其，已有400多年的種植歷史，是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)香料煙主產(chǎn)國(guó)，煙葉質(zhì)量享譽(yù)世界[1-3]。中國(guó)于1951年首次在浙江新昌試種成功，總產(chǎn)量保持在100～250 t。1980年后，由中國(guó)煙草總公司組織在20多個(gè)省區(qū)50多個(gè)地市縣進(jìn)行引種試種，最終形成了云南保山、新疆、湖北十堰、浙江新昌4個(gè)主要的香料煙產(chǎn)區(qū)[4]。云南保山于1989 年開(kāi)始試種，1994年試種成功，經(jīng)過(guò)20 年的發(fā)展，形成了獨(dú)特的香吃味風(fēng)格，是中國(guó)最好的芳香型香料煙，質(zhì)量?jī)H次于希臘、土耳其香料煙，是繼希臘、土耳其等傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)外的又一優(yōu)質(zhì)香料煙[5]。香料煙的生產(chǎn)和發(fā)展離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)資源的引進(jìn)，多年來(lái)香料煙生產(chǎn)上還存在品種單一和品種退化的問(wèn)題。中國(guó)已收集保存各類(lèi)型香料煙資源近200份，篩選出了各地的適宜品種，選育出了一批新品系和不育系[6]；云南已收集保存香料煙資源151份（含國(guó)外種質(zhì)81份、國(guó)內(nèi)種質(zhì)67份、審定品種3個(gè)）[7]。國(guó)內(nèi)有關(guān)香料煙的報(bào)道文獻(xiàn)較多，涉及品種試種、生產(chǎn)、栽培和調(diào)制等多方面[8-21]，而在種質(zhì)資源研究方面的文獻(xiàn)相對(duì)較少。本文通過(guò)對(duì)40份新引進(jìn)的國(guó)外香料煙種質(zhì)資源在香料煙產(chǎn)區(qū)進(jìn)行田間鑒定，了解各參試品種在當(dāng)?shù)氐奶镩g長(zhǎng)勢(shì)、適應(yīng)性、自然發(fā)病情況和產(chǎn)量品質(zhì)表現(xiàn)，從中篩選適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)區(qū)域的優(yōu)良品種，為后續(xù)區(qū)試和示范提供可靠依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)材料40份是云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院從世界各國(guó)引進(jìn)，各種質(zhì)資源來(lái)源及基本情況見(jiàn)表1。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)設(shè)在德宏州芒市風(fēng)平鎮(zhèn)那目村，面積640 m2。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

每份種質(zhì)種植4行，順序排列，不設(shè)重復(fù)，行株距為40 cm×10 cm，小區(qū)面積16 m2。

1.4 栽培管理措施

參照當(dāng)?shù)厣a(chǎn)上大面積規(guī)范化措施執(zhí)行。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期

從物候期來(lái)看，播種期、出苗期和移栽期分別為11月8日、11月16日和12月3日；各種質(zhì)資源的現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期、大田期等差異較大。Cavala #20、Smyrna-Blk Shk Tol、Turkish、Perustza Gigante、Cola de Gallo，Pinar del Rio、Tykulak等現(xiàn)蕾、開(kāi)花較早，大田期和全生育期較短；Harmanliiska Basma#163、Okso現(xiàn)蕾、開(kāi)花較晚；其余種質(zhì)在155～175 d；變異系數(shù)以開(kāi)花期為大，大田期次之，全生育期較小（表2）。

2.2 形態(tài)特征和主要特性

從主要特性來(lái)看，Jaka Dzebel較弱，Samsun（phyb）-2、Samsun（nn）、Samsun Holmes NN、Samsun No. 15、Samsun-Blk Shk Tol、Turkish、Xanthi（Mitchell-Mor）、Xanthi-parental、Xanthi-S4、Perique、Kagoshima Maruba、Bursa、Okso、American、Tykulak等較強(qiáng)，其余為中等。Smyrna No. 9葉色淡綠，Samsun（phyb）-2、Samsun（nn）、Samsun Holmes NN、Samsun No. 15、Samsun-Blk Shk Tol等濃綠，其余為綠色。葉形Perique為披針形，Jaka Dzebel長(zhǎng)橢圓形，Samsun（phyb）-2、Samsun（nn）、Samsun Holmes NN、Samsun No. 15、Samsun-Blk Shk Tol Turkish、Xanthi（Mitchell-Mor）、Xanthi-parental、Xanthi-S4、Kagoshima Maruba、Okso、Tykulak為心臟形，其余為橢圓形。葉面平，葉緣較平。主脈除Jaka Dzebel粗外，其余為中。葉形為心臟形的品種較不耐養(yǎng)（表3）。

2.3 主要農(nóng)藝性狀

從葉片數(shù)來(lái)看，Samsun No. 15、Smyrna No. 9、Stanimaka No. 20、TI 1313等種質(zhì)葉片數(shù)較多為35～38片，Jaka Dzebel較少為18片，其余資源在20～29片之間；Jaka Dzebel腰葉較大。變異系數(shù)以葉片數(shù)較大，株高次之，莖圍較小（表4）。

2.4 田間自然發(fā)病情況

從田間自然發(fā)病情況來(lái)看，Xanthi Yaka No. 18 A、Kagoshima Maruba、Okso易感黑脛病，發(fā)病率為30%～60%；Kavala-Blk Shk Tol、Turkish、Volunteer Plant、Remedios、Mutki、Tykulak易感細(xì)菌性斑點(diǎn)病；苗期人工接種抗性鑒定結(jié)果表明，Xanthi（Mitchell-Mor）、Xanthi-parental、Xanthi-S4等種質(zhì)對(duì)TMV免疫；Smyrna No. 9、Ambalema、Remedios等種質(zhì)抗TMV；Smyrna No. 23、Smyrna-Blk Shk Tol、Stanimaka No. 20、TI 1313、Bursa、Perustza Gigante等種質(zhì)中抗TMV，其余種質(zhì)感或中感TMV（表5）。

2.5 原煙外觀(guān)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)性狀

從原煙外觀(guān)質(zhì)量來(lái)看，Samsun No. 15、Smyrna No. 9、Stanimaka No. 20、TI 1313等種質(zhì)外觀(guān)質(zhì)量好；Samsun（phyb）-2、Samsun（nn）、Samsun Holmes NN、Turkish、Xanthi-parental、Xanthi（Mitchell-Mor）、Xanthi-S4、Perique、Kagoshima Maruba、Jaka Dzebel、Bursa、Okso、American等種質(zhì)外觀(guān)質(zhì)量差；其余種質(zhì)外觀(guān)質(zhì)量中等（表6）。

從經(jīng)濟(jì)性狀來(lái)看，Samsun No. 15、Smyrna No. 9、Stanimaka No. 20、TI 1313等種質(zhì)的產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、AB級(jí)煙葉比例均較高，而Ayasolouk No. 23、Ambalema、Harmanliiska Basma#163、Xanthi（Smith）、Cavala #20等種質(zhì)產(chǎn)量較低；Xanthi（Smith）、Kagoshima Maruba 、Xanthi-parental、Xanthi-S4、Perique等種質(zhì)產(chǎn)值較低；Samsun Holmes NN、Samsun（nn）、Bursa、Turkish、Tykulak、Okso、Kagoshima Maruba、Jaka Dzebel、Xanthi-S4、Xanthi-parental、Perique等種質(zhì)AB級(jí)煙葉為0，均價(jià)也較低（表6）。

2.6 常規(guī)化學(xué)成分

從煙葉的常規(guī)化學(xué)成分來(lái)看，Cavala #20、Smyrna-Blk Shk Tol、TI 1313、Samsun No. 15等種質(zhì)總糖較高（>30%）、還原糖也較高（>25%），Samsun（phyb）-2總糖和還原糖均較低，Rejina、Samsun-Blk Shk Tol、Stanimaka No. 20、Xanthi-parental、Ambalema、TI 1268、Samsun Holmes NN、Xanthi Yaka No. 18 A、Samsun（nn）、Perique、Turkish、Tykulak、Xanthi-S4等種質(zhì)總糖在18%～24%的適宜范圍，其余種質(zhì)總糖偏高或稍低；Stanimaka No. 20、Xanthi（Mitchell-Mor）、Perique、Kavala、TI 1268、Samsun-Blk Shk Tol、Ambalema、Xanthi-parental、Rejina、Xanthi Yaka No. 18 A、Samsun Holmes NN、Samsun（nn）、Xanthi-S4、Turkish、Tykulak、Jaka Dzebel等還原糖在16.0%～22.0%的適宜范圍內(nèi)，其余種質(zhì)還原糖偏高或稍低；兩糖差在較好范圍（2.4%～3.4%）的種質(zhì)有Samsun（phyb）-2、Smyrna-Blk Shk Tol、Harmanliiska Basma#163、Stanimaka No. 20、Bursa、Ambalema、Smyrna、American、Xanthi Yaka No. 18 A、TI 1268、Ambalema；多數(shù)種質(zhì)的總氮在1.5%～2.5%的適宜范圍，除Smyrna、Jaka Dzebel、Kavala、Cavala #20、Samsun No. 15、lpomopsiflora、Stanimaka No. 20、Perustza Gigante稍低或Samsun（phyb）-2、 Xanthi（Smith）稍高外；煙堿超過(guò)1%的種質(zhì)有Xanthi（Smith）、Samsun（phyb）-2，其余均在1%以下，Cavala #20、Okso、Smyrna No. 9、Ayasolouk No. 23、Stanimaka No. 20等種質(zhì)煙堿在0.2%以下。Samsun Holmes NN、Samsun-Blk Shk Tol、Samsun（phyb）-2、Samsun（nn）、Jaka Dzebel、Bursa、Mutki、Remedios、Turkish、Kagoshima Maruba等種質(zhì)有鉀含量超過(guò)2.0%，其余種質(zhì)在1%～2%之間。各種質(zhì)糖堿比在14.02%～233.17%之間，氮堿比在2.11%～12.21%之間，氯均在1%以下。綜合各指標(biāo)，化學(xué)品質(zhì)較好的種質(zhì)有Tykulak、Xanthi（Smith）、Samsun（phyb）-2、Xanthi Yaka No. 18 A、Xanthi-parental、Xanthi-S4、Ambalema、Turkish、Volunteer Plant、Samsun（nn）、Kagoshima Maruba、Jaka Dzebel、Bursa、Samsun-Blk Shk Tol、Remedios、Samsun Holmes NN、Mutki、TI 1268、Stanimaka No. 20（表7）。

3 討論

通過(guò)試驗(yàn)，篩選出產(chǎn)量、產(chǎn)值、AB級(jí)、均價(jià)較高，綜合表現(xiàn)較好的香料煙種質(zhì)資源4份推薦進(jìn)行下年的區(qū)域試驗(yàn)，篩選出鉀含量較高（>2.0%）的種質(zhì)11份以及一批各化學(xué)成分適宜的香料煙種質(zhì)資源供育種及科研選擇利用。同時(shí)還提出了以下建議：

（1）在田間和表現(xiàn)為較好的資源Samsun No. 15、Smyrna No. 9、Stanimaka No. 20、TI 1313，推薦進(jìn)行下年度的區(qū)域試驗(yàn)，以篩選適合于生產(chǎn)上利用的資源。

（2）Perique因其葉形為披針形，采收時(shí)不宜操作，可以淘汰。

（3）易感黑脛病的種質(zhì)Xanthi Yaka No. 18 A、Kagoshima Maruba、Okso和易感細(xì)菌性斑點(diǎn)病的種質(zhì)Kavala-Blk Shk Tol、Turkish、Volunteer Plant、Remedios、Mutki、Tykulak，不宜種植，只作資源保存。

（4）Jaka Dzebel600葉片太大，葉數(shù)少，難調(diào)制，調(diào)制后煙葉質(zhì)量差，不宜種植，只作資源保存。

（5）Samsun（phyb）-2、Samsun（nn）、Samsun Holmes NN、Samsun-Blk Shk Tol、Turkish、Xanthi（Mitchell-Mor）、Xanthi-parental、Xanthi-S4、Kagoshima Maruba、Bursa、Okso、Tykulak等種質(zhì)因有葉柄，不方便穿煙操作，調(diào)制過(guò)程中易掉落，調(diào)制后煙葉質(zhì)量差，不宜種植。

（6）外觀(guān)質(zhì)量和化學(xué)品質(zhì)較好的種質(zhì)可作為育種親本用于優(yōu)質(zhì)新品種選育時(shí)選擇利用。

本項(xiàng)試驗(yàn)主要對(duì)田間鑒定的香料煙種質(zhì)資源進(jìn)行分析比較，更多的研究從香料煙的香氣成分、內(nèi)在品質(zhì)進(jìn)行研究，取得一些成果[22-23]。目前，香料煙種質(zhì)資源的研究仍處在田間鑒定階段，今后將著重對(duì)優(yōu)異資源的內(nèi)在品質(zhì)、致香成分等方面進(jìn)行研究。

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