南亞熱帶地區(qū)蠶豆直播蓋種栽培技術(shù)

張芯麗

張芯麗,云南省德宏州梁河縣芒東鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,679206,電話：15969231711,E-mail：1458124288@qq.com

導(dǎo)讀：蠶豆是糧食、蔬菜、飼料、綠肥兼用作物,是梁河縣多年來(lái)種植的農(nóng)作物。總結(jié)了以施用農(nóng)家肥為主的蠶豆直播蓋種栽培技術(shù),為亞熱帶季風(fēng)地區(qū)蠶豆直播蓋種栽培提供參考。

蠶豆為一年生或二年生草本植物，是糧食、蔬菜、飼料、綠肥兼用作物，是人類最早栽培的豆類作物之一。蠶豆株高30～180 cm，莖方形直立，中心空，四角上的維管束較大；羽狀復(fù)葉；總狀花序，花蝶形，白色有紫斑。莢果，種子扁平，略呈矩圓形或近球形。蠶豆是云南省主要的小春作物，其產(chǎn)量和播種面積僅次于小麥，常年種植面積24萬(wàn)hm2左右，云南是全國(guó)種植面積最大的省份，一般收獲干籽粒，主要用作飼料[1]。蠶豆是冷涼季節(jié)的喜光長(zhǎng)日照作物，適宜生長(zhǎng)溫度為16～22℃，既不耐澇，也不耐旱。亞熱帶季風(fēng)地區(qū)的梁河選擇冷涼、少雨的秋季播種種植。

鮮豆莢

蠶豆與青菜間作

1 選用良種

選擇產(chǎn)量較高的本地常種蠶豆品種，如棉花豆、鳳豆1號(hào)、鳳豆4號(hào)、云豆80-56、云豆147、德豆1號(hào)，隔年輪換種植。

2 精細(xì)整地

蠶豆根系較發(fā)達(dá)，為獲得高產(chǎn)，要求播種前深翻土壤，使土壤細(xì)碎并開(kāi)溝，把雜草鏟入溝內(nèi)待播。

3 適時(shí)播種

根據(jù)梁河縣情況最佳播種時(shí)期在10月上中旬，二半山以上地區(qū)宜早，壩區(qū)宜遲，每667 m2用種量8～9 kg。

4 合理密植

播種密度應(yīng)根據(jù)栽培目的、品種特性、土壤肥力和施肥水平等因素而定[2]。一般開(kāi)溝點(diǎn)播，每穴播1～2粒，株行距20 cm×30 cm。

5 直播蓋種

蓋種是西南亞熱帶季風(fēng)地區(qū)農(nóng)作物直播種植的一項(xiàng)農(nóng)事工序，直播蓋種可以使種子四周土壤保水保肥、防止暴曬影響種子出芽率以及地鼠等吃掉種子。長(zhǎng)期以來(lái)，梁河縣農(nóng)業(yè)部門的農(nóng)技推廣人員一直指導(dǎo)農(nóng)戶采用直播蓋種技術(shù)，該技術(shù)是獲得高產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。蠶豆播種后，將農(nóng)家肥、磷肥、鉀肥充分混勻，撒在直播種子上蓋種，每667 m2用農(nóng)家肥1 000 kg、過(guò)磷酸鈣肥或鈣鎂磷25 kg、硫酸鉀10 kg。

6 適時(shí)追肥

蠶豆施肥以農(nóng)家肥、磷鉀肥為主。在施足基肥的基礎(chǔ)上，合理追肥。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶以追施農(nóng)家液體肥為主，種子發(fā)芽出土后將農(nóng)家液體肥稀釋10倍后澆施，中后期適當(dāng)增施尿素，每667 m2將尿素4～5 kg稀釋400倍后澆施。

7 水分管理

蠶豆生長(zhǎng)期間土壤以潮濕為主，但不能長(zhǎng)期積水，也不能干旱裂開(kāi)，應(yīng)該合理調(diào)控土壤水分。前期保持土壤濕潤(rùn)，中期土壤宜干爽，生長(zhǎng)后期應(yīng)注意防漬。土壤水分過(guò)多，易發(fā)生病害；土壤水分過(guò)少，植株生長(zhǎng)慢，開(kāi)花結(jié)莢少，影響產(chǎn)量。

8 蠶豆病蟲害防治

①病害 銹病，病害初期用80%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，每次間隔7～10天，還可用25%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑500倍液噴霧防治，2種藥物可輪換使用。立枯病，用80%代森鋅可濕性粉劑600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治，一般用藥2～3次。

②蟲害 蚜蟲（豆蚜、豌蚜、豌豆修尾蚜）是蠶豆生長(zhǎng)的主要害蟲，應(yīng)采用高效、低毒藥物防治，可用60%吡蟲啉懸浮劑1 000倍液、5%啶蟲脒乳油2 500倍液或2.5%氟氯氰菊酯乳油2 000倍液進(jìn)行防治，其中吡蟲啉、啶蟲脒的防治效果好，持效期長(zhǎng)。

9 適時(shí)采收

采收分2類，一類是出售鮮豆莢，在下部鮮莢基本成熟、籽粒飽滿、呈白綠色時(shí)，即可分批采摘上市；另一類是出售干籽粒，待豆莢表面呈干褐色時(shí)采摘，采摘回來(lái)后去除豆莢曬豆籽，豆籽曬干后即可上市出售；鮮豆莢667 m2產(chǎn)量約700 kg，干豆粒667 m2產(chǎn)量約280 kg。