仔豬的健康問題和不良表現

本刊編輯/張金輝（編譯）

仔豬斷奶后這段時間，是豬一生中應激最大的階段之一。仔豬會受到環境、其他豬只等應激源的影響，其中：突然與母親分離；與其他陌生仔豬混合飼養在一起；新的生存環境（產房到保育舍）；食物從易消化的（液態）母乳，轉變為含有復雜蛋白質和碳水化合物（包括各種抗營養因子）的不易消化的植物性固態飼料。所有這些因素都會影響仔豬的健康和生產性能。在處理仔豬的健康、福利或生產性能問題時，不僅要關注感染源還要優化非感染因素，才能改善豬的健康和生產性能，控制病原體感染，防止疾病的發生。這一點尤為重要，因為應盡量減少抗生素的使用，以降低抗藥性風險。為了優化仔豬的健康、福利和生產性能，應考慮以下因素。

1 管理和生物安全

全進全出是控制傳染病的一個重要方法，因為采用它可以阻斷或減少病原體從成年豬傳染給仔豬。可為豬群提供良好的環境條件，并能充分清潔豬群之間的設施。

對豬進行混群或分群是產生應激的一個來源，它增加了病原體傳播的可能性。因此，應盡量減少混群與分群。全進全出系統中，相同來源的生豬作為同一組，在不同的生產階段同時移動，比豬從一個欄舍轉移到另一個欄舍期間重新組合的系統更可取。

生長緩慢的瘦小仔豬（僵豬）應該被處安樂死，或者和它們的同窩仔豬一起轉群，以免影響下一批豬。

應保持豬群適當的飼養密度，因為擁擠可能導致病原體的傳播和應激反應增加，使豬只更容易感染疾病。

某些材料和設備也會導致病原微生物的傳播。如注射器和針頭也可能作為疾病的傳播源。

2 衛生

在圍欄內執行正確的清潔、消毒和清空程序將降低感染壓力。每批次出欄后缺乏正確清潔，可增加病原體的傳播風險。衛生測試，即表面細菌污染測試或表面三磷酸腺苷（ATP）分析，可用于檢查清潔和消毒操作是否正確執行。

3 環境控制

環境變化會影響豬只免疫系統對抗疾病的能力。應以為豬只提供溫暖、干燥、通風良好的環境為目標，避免溫度過高波動和突然引起的環境應激。剛斷奶的仔豬環境溫度應控制在28℃左右。豬舍內破損的板條地面更難清潔和消毒，并可增加仔豬患腸道疾病的風險。

4 營養

適當的營養配方，即適宜蛋白質水平、優質飼料成分、奶制品或飼料添加劑可以增強仔豬腸道健康，從而有助于預防仔豬斷奶后感染。

酸化劑最常被使用，因為它們能夠為有益微生物創造有利的腸道環境，從而提高營養物質的消化率，促進生長，減少腹瀉。它們可以用作有機或無機鹽、酸鹽或混合物，是控制大腸桿菌相關疾病的有效添加劑。

感染過程會產生自由基，自由基是一種有毒物質，可損害仔豬腸道組織。使仔豬具有足夠的抗氧化活性很重要。因此，飼料應含有足夠的維生素，如維生素A、維生素E、維生素C和硒，因為它們具有抗氧化活性。

仔豬飼料中的益生元與提高腸道發酵能力有關。隨后合成的短鏈脂肪酸會降低腸道pH，減少腸道中的蛋白質發酵。在仔豬日糧中添加益生菌（例如芽孢桿菌、乳酸菌和酵母菌）可以通過改變微生物菌群結構來改善仔豬腸道健康，這可能有助于控制病原體和改善仔豬健康狀況。

除了飼料成分外，飼料原料顆粒粉碎的大小（粒徑）和采食量等其他因素也起作用。精細研磨（二次粉碎）可增加飼料與仔豬消化酶的相互接觸面積，改善營養吸收，提高仔豬的生產性能。然而，研磨過細可能會導致豬胃潰瘍。

在仔豬斷奶后的頭幾天，提供更多的光照可能會增加其采食量。然而，增加光強度或延長光照時間，可能會增加仔豬間互相攻擊或咬傷的風險，從而導致仔豬皮膚損傷。

仔豬斷奶后的采食量也取決于其斷奶前的采食量。因此，在斷奶前增加仔豬采食量的策略，通常有利于緩解斷奶后的仔豬采食問題。

還應該有足夠數量的飼喂場所，圍欄內的所有仔豬都應該可以隨時方便地進入采食。這同樣適用于飲水乳頭，乳頭噴嘴流量應足夠（0.5～1.0 L/min），并應定期檢查。優質飲用水也非常重要。在許多養豬場，飲用水的質量并非最佳，有的存在某些化學成分或被微生物污染。

適當的營養可以提高仔豬生產力和預防疾病。雖然最佳性能具有經濟和生態雙重效益，并且應該是具有最佳健康條件豬場的主要目標，但大多數豬場需要在最佳性能喂養和最小化健康問題風險之間進行權衡。特別是剛斷奶的仔豬尤其如此。在健康狀況良好的豬場中，科學的飼養管理以獲得仔豬最佳生產性能，可能是合乎邏輯的戰略選擇。在更具挑戰性的健康條件下，可以制定更安全的飼喂方案，同時權衡導致的次優表現。

(編譯自：https://www.thepigsite.com/articles/healthproblems-and-poor-performance-in-nursery-pigs-noteverything-is-streptococcus-suis)