市場供應有所緊張，生豬價格持續走高

甄夢瑩

（中國種豬信息網，北京 100102）

1 2021年、2022年5月上旬至7月上旬養豬行情概述

1.1 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國仔豬價格

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國仔豬價格由圖1可以看出。統計時段內，2021年度前期全國仔豬價格明顯高于2022年度，后期差距逐漸縮小。2022年5月1日-7月9日，全國仔豬平均價格為39.21元/kg，比去年同期（67.29元/kg）顯著下降41.73%。

1.2 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國生豬價格

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國生豬價格由圖2可以看出。統計區間內，2021年度前期全國生豬價格高于2022年度，后期價格低于2022年度。2022年5月1日-7月9日，全國生豬平均價格為17.02元/kg，高于去年同期（17.00元/kg）0.12%。

圖2 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國生豬平均價格走勢圖

1.3 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國豬肉價格

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國豬肉價格由圖3可以看出。統計區間內，2021年度前中期全國豬肉價格高于2022年度，后期低于2022年度。2022年5月1日-7月9日，全國豬肉平均價格為23.02元/kg，較去年同期（27.66元/kg）顯著下降16.78%。

圖3 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國豬肉平均價格走勢圖

1.4 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國玉米價格

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國玉米價格由圖4可以看出。統計區間內，2022年度全國玉米價格整體高于2021年度。2022年5月1日-7月9日，全國玉米平均價格為2.87元/kg，高于去年同期（2.83元/kg）1.41%。

圖4 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國玉米平均價格走勢圖

1.5 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國豆粕價格

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國豆粕價格由圖5可以看出。統計區間內，2022年全國豆粕價格顯著高于2021年。2022年5月1日-7月9日，全國豆粕平均價格為4.58元/kg，明顯高于去年同期（3.66元/kg）25.14%。

圖5 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國豆粕平均價格走勢圖

1.6 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國豬糧比價

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國豬糧比價由圖6可以看出。統計區間內，2021年度前期全國豬糧比高于2022年度，后期低于2022年度。2022年5月1日-7月9日，全國豬糧比價平均為5.93∶1，比去年同期（6.02∶1）降低了1.50%。

圖6 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國豬糧比價走勢圖

2 全國生豬價格走勢分析

進入7月，生豬價格大幅上漲。從供給端看，現階段生豬供應持續緊張，養殖戶追漲壓欄情緒較濃厚的同時，養豬集團化企業控量出欄表現明顯，導致目前整體市場出欄積極性不高。近期全國多地普遍迎來降雨天氣，導致屠宰企業生豬采購難度持續加大。從需求端看，隨著新冠疫情的逐漸穩定，很多地區生活開始恢復常態，帶動豬肉消費市場出現改善。目前，國內豬肉消費仍處于年內的淡季，疊加生豬價格上漲過快，終端豬肉價格也水漲船高，消費抵觸情緒較強。不過，隨著國內行程碼“摘星”后，區域人員的流動或將增強，國內消費市場的內循環或將不斷發力，這有利于進一步恢復經濟增長，提振餐飲行業，對于豬肉消費也有積極性。預計7月份豬價或將再次沖高，但要警惕二次育肥豬沖擊市場的風險。

原料方面。一般來說，飼料需求的高峰期每年多集中在第三、第四季度，但當下玉米需求較為疲軟，伴隨國內大部分地區飼養企業或者深加工企業玉米庫存較為充足，加之6月份大量夏糧小麥搶收入庫，玉米收購和入庫工作停滯。在庫存充足的情況下，新季玉米也未上市，企業對于玉米的采購意愿不強，玉米現貨價格偏弱。在近期全球大宗商品遭遇拋售狂潮的背景下，伴隨著油脂系的輪番大跌后，豆粕亦未能幸免。此外，國內大豆及豆粕供應充足，在近期豆粕市場出現大跌后，飼料廠及養殖場買漲不買跌的采購心理，表現豆粕出貨緩慢，豆粕產量下降但庫存卻繼續攀升，使得豆粕價格承壓。目前，國內玉米大多集中在貿易商手中，基層糧源基本售罄，到新糧上市之前，貿易商和下游廠家會進行博弈。而在新季玉米上市之前，玉米市場仍有一定的缺口，初步測算缺口時長在2個月左右，即使小麥上市，水稻等替代部分，玉米缺口仍在1 500萬噸以上，尤其是華北玉米供應后期偏緊，現貨玉米價格還有上漲空間。從全球大豆供應格局來說，新季大豆存在供應趨寬預期，雖然不如3月底預估的寬松程度，但整體上還是較去年有所好轉，供應緊張的情況稍有緩解，這缺乏對豆粕價格的進一步提振作用。從需求端說，生豬市場未來仍可期，存在飼料剛性需求，對豆粕價格有支撐，疊加國際形勢依舊動蕩，大豆產量也繼續受到天氣擾動，豆粕價格或仍延續高位震蕩格局。