壽光日光溫室彩椒灰霉病綠色防控技術

文延年 劉霞云 王俊英 劉天英 王一杰

導讀：灰霉病是日光溫室彩椒冬季的主要病害，對彩椒灰霉病菌生長發育環境進行調控，通過調控溫度、濕度等灰霉病菌生長的主要影響因子，配合適當的化學防控，可抑制灰霉病的發展和為害，實現彩椒灰霉病的綠色防控。

彩椒灰霉病的病原菌是灰葡萄孢（Botrytis cinerea Pers.ex Fr.），屬真菌子囊菌門錘舌菌綱柔膜菌目核盤菌科孢盤菌屬。適宜發病溫度2～31℃；最適發病溫度20～28℃，空氣相對濕度90%以上；最適感病生育期為始花期至坐果期。發病潛育期3～10天。多發生于冬春季節，屬典型的低溫高濕病害，致病菌核在土壤中或菌絲及分生孢子在病殘體上越冬或越夏，條件適宜時，菌核萌發，產生分生孢子，可隨空氣、水流以及田間作業傳播。病原菌生長溫度為2～30℃，當溫度在20～25℃、濕度持續在90%以上病害易高發，灰霉病病菌擴增迅速，致病能力超強，一旦侵入植物器官就會迅速表現癥狀，快速產生新的分生孢子。病害一旦發生就意味著菌原菌易暴發式擴增，稍有耽擱就會暴發流行。

壽光日光溫室彩椒為長茬栽培，8月中旬定植，12月進入采收期，可持續采收到翌年6月下旬7月上旬，采收期長，產量高，種植效益較好。灰霉病是彩椒種植的主要病害之一，先是干枯的花瓣上腐生病菌，再侵染幼果、莖和葉片，造成果實腐爛、枝條壞死、葉片腐爛，陰雨雪天氣時，造成大量果實、枝條和葉片受害，是造成減產的主要病害。日光溫室灰霉病的發生與秋冬之交的低溫密切相關，根據多年管理經驗，一般日光溫室夜間溫度低于15℃、持續3 h以上，空氣相對濕度90%以上，白天溫度低于26℃、持續3天以上，灰霉病發生迅速或加重為害。11月上中旬，出現3天以上的連續陰雨雪天氣時易暴發。灰霉病對彩椒的為害持續至翌年2月上中旬，3月出現倒春寒天氣，持續低溫和陰天，可出現為害加重的現象。灰霉病侵染會導致彩椒植株出現較多傷口，是低溫季節細菌性病害多發的主要原因。通過多年對彩椒灰霉病采取溫濕度調整和高溫抑制管理，配合適當藥劑預防，取得了良好的防控效果。

1 日光溫室降濕措施

①灌溉方式 宜采用膜下滴灌方式，低溫季節采用滴灌，控制澆灌量，不僅可滿足彩椒生長用水，還能控制土壤含水量不過高，解決土壤水分散失在日光溫室中導致空氣相對濕度過高的問題。

②地面覆蓋 日光溫室壟上覆蓋地膜，壟間鋪設秸稈、稻殼等，夜間日光溫室內濕度增加時，秸稈可吸收一定水分，降低濕度，避免夜間濕度過高引發病害。

2 日光溫室冬季管理

①澆灌管理 澆水盡量選擇晴天上午，采取小水為主的措施，一般早上或上午澆，可通過日間溫度高提升地溫，膜下滴灌澆水可有效降低溫室內夜間濕度。一般在陰雪雨天來臨前3天澆灌。連續陰雪雨天氣后，不能澆水，避免病害暴發。

②晴好天氣管理 天氣晴好時，上午拉起保溫被后，不打開通風口，使溫室內溫度迅速提高到32℃以上再通風，通風口不宜開得過大，溫室內溫度保持在30℃左右。降低溫室內空氣相對濕度，氣溫每升高1℃，空氣相對濕度降低4%，通過將溫度提高5℃以上，使溫室內空氣相對濕度降到85%以下，溫度保持在28～30℃，有利于彩椒葉片保持較高的光合能力；下午陽光變弱，適當加大通風，使溫室內溫度迅速降到20～23℃；下午早關風口，以關閉通風口后日光溫室內溫度回升不超過25℃為宜，早上溫度保持在14～16℃，深冬季節下午可適當調高放保溫被的溫度。

下午迅速降低日光溫室內溫度后，溫室內空氣相對濕度沒有明顯升高，利用保溫被放下后，墻體釋放能量的回升溫度，降低日光溫室的空氣相對濕度，實現夜間低溫與低濕度。通過白天高溫和低濕，晚上低溫和低濕的生態環境條件，創造不利于灰霉病菌活動的環境條件，抑制灰霉病的發生和蔓延。

③陰雨雪天管理 出現1～2天陰雨雪天氣，可不拉起保溫被，以保溫為主；出現長期陰雨雪天（3天以上），在沒有降雪雨時，需將保溫被拉起，使彩椒見散射光，此時日光溫室外濕度比室內濕度還高，可不通風，以保溫為主；彩椒見光3～4 h即可，要選無雨雪和溫度較高時換氣，換氣時間宜為午后，持續20 min即可。

④謹防閃棚 連續陰雪雨天氣后，天氣晴好時日光溫室內溫度迅速升高，溫度高于30℃可適時打開頂通風口通風降溫，盡量維持25～28℃，避免蒸騰作用旺盛而造成葉片失水，注意對葉片噴水，可隨時施低濃度有機葉面肥。

3 灰霉病綠色防控

①高溫抑制病菌處理 灰霉病發生較重時，可采用高溫抑制病菌生長的方法。出現連續晴天時，上午將日光溫室內溫度提高到33～35℃，溫度過高時適當通風降溫，持續3 h左右，將溫度降到30℃以下的正常管理水平，連續處理3次。

②清除病殘體 灰霉病菌寄生能力弱，腐生能力強，多從枯枝、爛葉、殘花等腐敗部位開始侵染，有條件的可整理花葉枝果（清除殘花，清除老葉、黃葉、爛葉、枯枝，摘除灰霉病果），注意摘除感染灰霉病組織時，可用打火機燒一下或用小袋將整個部位包住再清理，不要將上述病殘體在棚中隨意放置，要帶出日光溫室外，集中深埋。

③空氣消毒片 可將礦泉水瓶對半切開，掛在大棚內，平均每667 m2放5～7個點。在瓶內裝入100～200 mL溫水，水溫30～50℃，每個點放4～6片空氣消毒片（二氧化氯泡騰片，每片1 g），陰雨天3～5天使用1次，可有效預防灰霉病和其他真菌性病害。

④化學防控 根據天氣預報在陰雪雨天和低溫前預防，可采用40%嘧霉胺懸浮劑800倍液、50%啶酰菌胺水分散粒劑1 200倍液或25%啶菌噁唑乳油800倍液等噴霧，提前預防，注意交替用藥，每種農藥使用不超過2次，病害發生后也可用上述藥劑于晴天噴霧治療。陰雨雪天晚上每667 m2可用15%腐霉·百菌清煙霧劑800 g或用玉米棒芯燒成木炭倒入40%菌核凈粉劑150 g生成煙霧防治。生產上灰霉病發生后易混發細菌性軟腐病，需加6%春雷霉素可濕性粉劑1 200倍液、30%噻唑鋅懸浮劑1 500倍液或50%喹啉銅可濕性粉劑1 000倍液綜合防治。如出現灰色霉層、水爛現象，顏色發黑，可能混發了綿疫病，需加52.5%噁酮·霜脲氰水分散粒劑1 000倍液或20%氰霜唑懸浮劑800倍液綜合防治。