優質黃白雙色超甜玉米新品種萃甜627的選育

郭華，周安來，周月梅，陳城，鄧坤鵬，郭明明

（南京綠領種業有限公司，210033）

甜玉米屬于鮮食玉米的重要類型，其營養豐富、口感脆甜、風味獨特，滿足了人們對品質、營養、保健的消費需求，老少皆宜。隨著我國居民生活水平的不斷提高，對甜玉米消費量也不斷增加，因此，甜玉米生產及加工產業具有良好的發展前景[1]。隨著農業產業化程度的不斷提高，我國鮮食玉米種植面積迅速擴大，鮮食玉米育種越來越受到重視，通過審定的鮮食甜玉米品種也日趨增多，推動著我國鮮食玉米產業的快速發展，也給農民帶來了良好的經濟和社會效益[2]。

為了滿足國內市場對甜玉米品種品質、產量等的需求，南京綠領種業有限公司以自選系Lv甜-003為母本、Lvh43-02為父本配制了優質、高產、廣適型的黃白雙色超甜玉米新品種——萃甜627。現將選育過程及栽培技術要點介紹如下。

1 選育過程

母本Lv甜-003是于2013年秋季將自選系Lv甜-001與粵甜玉米雜交后隔離區開放授粉，選擇優良單穗按照系譜法進行自交選擇，結合田間抗性、品質等自交穩定而育成的超甜玉米自交系。該系株高160 cm左右，穗位高60 cm左右，植株長勢健壯、葉色濃綠，葉片數18～19片。穗長17 cm，穗粗4.6 cm，穗行數14～16行，平均行粒數37粒，粒色黃，籽粒較深、品質優良。

2021年11月深圳鮮食玉米會田間照片

父本Lvh43-02是將引進的超甜玉米品種金銀粟與自選系Lvh43-01雜交再回交，自交后選擇白色籽粒、優良單穗按照系譜法進行自交選擇，結合田間抗性、品質等自交穩定而育成的超甜玉米自交系。該系株高約155 cm、穗位45～55 cm，穗長14 cm，穗行數12～14行。長勢旺、抗性強，葉色濃綠，葉片數18～19片，株型半開展。粒色白，果穗苞葉深綠色。

2017年冬季在海南基地以自選系Lv甜-003為母本，自選系Lvh43-02為父本配制黃白相間超甜玉米新組合，并于2018年春季在南京進行品比試驗，該組合表現突出，定名為萃甜627。分別于2018年秋季和2019年春季在東南鮮食玉米區進行多點品比試驗，試種結果表明，該組合品質優良、含糖量高、品質好、抗性強、適應性廣，是黃白雙色超甜玉米中的優良品種之一。2020-2021年參加東南鮮食玉米區域試驗，綜合試驗表明，該品種株高、穗位適中，生長勢旺，產量中等，抗性強，品質好，適應性廣。該品種于2021年完成試驗程序且通過預審，并已提交報審相關的紙質材料給國家玉米區試處待審。

2 選育結果

2.1 豐產性

①多點品比試驗 2018年秋季和2019年春季分別在東南鮮食玉米區進行多點品比試驗，以粵甜16號為對照，隨機排列，不設重復，采取雙粒直播，3葉期間苗保留1株即可。小區面積24 m2，每小區6行，株距32 cm，行距60 cm，密度3 500株/667 m2，實收中間4行的鮮果穗計算產量。2018年萃甜627平均鮮穗產量13 353.0 kg/hm2，比對照增產3.2%；2019年萃甜627平均鮮穗產量13 434.3 kg/hm2，比對照增產3.4%；萃甜627 2 a平均鮮穗產量13 393.7 kg/hm2，比對照增產3.3%。多點品比試驗結果表明，萃甜627產量高于對照，豐產性好，穩定性強，適宜性廣（表1）。

表1 2018-2019年萃甜627在東南區多點品比試驗

②區域試驗 2020-2021年萃甜627參加聯合體東南鮮食玉米區域試驗，2 a區試均以粵甜16號為對照，試驗采用間比法，不設重復，小區面積24 m2，每小區6行，收中間4行計算產量，四周設2行以上保護行，密度3 500株/667 m2。為防止花粉直感影響籽粒品質，每品種套袋自交20株（穗），套袋隔離直至采收，以供品質鑒定。

2020年萃甜627鮮穗平均產量13 078.5 kg/hm2，比對照增產0.7%。2021年萃甜627鮮穗平均產量13 720.5 kg/hm2，比對照增產4.1%。2 a區域試驗萃甜627鮮穗平均產量為13 399.5 kg/hm2，比對照平均增產2.4%（表2）。

表2 2020-2021年萃甜627東南區區域試驗（去苞葉產量）

2.2 品質和抗性

萃甜627屬鮮食甜玉米品種，果穗籽粒黃色。在東南區2 a區域試驗中，2020年品質平均評分86.0分，高于對照粵甜16號；2021年品質平均評分87.2分，高于對照粵甜16號；2 a平均品質總評分86.6分，高于對照粵甜16號（表3）。2020-2021年，經廣西農業科學院植物保護研究所及浙江省東陽玉米研究所抗性接種鑒定，其感小斑病、高感紋枯病、高感南方銹病。2 a區試田間抗性鑒定結果表明，該品種中抗大斑病、中抗小斑病、抗紋枯病、中抗南方銹病、中抗玉米螟（表4）。

3 品種特征特性

萃甜627是優質黃白雙色鮮食甜玉米品種，出苗至采收期平均76 d，株高191 cm，穗位高68.5 cm，株型半緊湊，穗長21.4 cm，穗粗4.8 cm，禿尖1.7 cm，果穗長筒形，穗行數16～18行，行粒數38.9粒，籽粒黃白雙色，鮮出籽率66.8%，鮮百粒質量35.1 g，白軸，花絲綠色。倒伏率2.6%，倒折率0.3%，空稈率1.1%，雙穗率0.6%，果穗去苞葉平均667 m2產量893.3 kg，適宜在國家東南鮮食玉米區推廣種植。

4 高效栽培技術

4.1 適期播種

選擇土壤肥力中等以上、排灌良好的地塊種植。春季當5 cm地溫穩定在12℃時，即可播種，南京地區春季一般在3月中下旬至4月中下旬播種，早春播種需覆蓋地膜，起到保溫保濕作用；秋季一般在7月中旬至8月上中旬播種。

表3 2020-2021年東南區區試3個品質品嘗點評分表現 分

表4 2020-2021年東南區區試田間抗性鑒定結果（抗性評價取高值）

4.2 隔離種植

萃甜627是黃白雙色超甜玉米品種，易與其他類型玉米品種串粉，導致果穗顏色改變和品質下降，影響其商品性。栽培時需要與其他玉米間隔300 m以上，或花期相隔20 d以上。

4.3 栽培密度

萃甜627每667 m2適宜栽植3 500株，高肥力地塊可適當增加密度，建議不要超過3 800株。

4.4 肥水管理

為了提高品質，基肥以腐熟有機肥為主，適當加入磷、鉀肥。苗期4～5葉時每667 m2施尿素5 kg，拔節初期結合培土施尿素10 kg，抽雄前施尿素5 kg。甜玉米苗期需水量少，保證土壤濕潤即可，拔節后至抽雄前后需水量最大，要保證田間水分充足。

4.5 病蟲害防治

苗期主要防治地下害蟲及蚜蟲，可用高效氯氰菊酯和吡蟲啉進行防治。中后期主要蟲害是玉米螟，使用阿維菌素、苦參堿、殺蟲雙等農藥進行防治，一般1周1次，以防害蟲侵入果穗。適當防治南方銹病，可用三唑酮適時防治[3]。

4.6 適期采收

萃甜627的最佳采收期在授粉后22～25 d；過早采收，籽粒灌漿不充分，糖分積累不足，影響品質和產量；推遲采收，食用品質下降，影響商品性。