宜昌地區小果型西瓜品種比較試驗

尚淼，韓玉萍，林建新，黃聰，牟愔，徐小燕，譚澍，朱紅

（宜昌市農業科學研究院，湖北，443004）

中國是世界第一西瓜生產大國，中國西瓜產量占世界西瓜總產量的67%以上。全國城市農貿中心聯合會的數據顯示，2018年有7 000萬t左右的西瓜在國內消化，西瓜位列2018年全國水果銷量排行榜首位[1]。隨著西瓜種植技術的提高、品種的優化和栽培條件的改善，尤其是現代設施農業的快速發展，使得我國西瓜單位面積產量水平呈現出不斷提升的發展態勢[2]。隨著消費者需求的改變，小果型西瓜因外形小巧美觀、瓤質細嫩、汁多味甜、攜帶方便、迎合現代家庭人口少等特點，受到消費者的青睞，已經逐漸成為西瓜市場消費的熱點[3，4]。最近幾年宜昌地區旅游采摘發展迅速，市民對西瓜采摘的需求不斷增大，針對瓜農品種選擇存在盲目跟風現象，篩選適合宜昌地區種植的優質小果型西瓜品種勢在必行。結合前期小果型西瓜品種篩選的經驗，紅瓤西瓜以翠玲為對照，黃瓤西瓜以小蘭為對照，2個對照品種均在當地種植3 a以上，表現良好，性狀穩定。通過比較參試品種的品質、產量、耐儲運性等各方面因素，旨在篩選出品質優、產量高的小果型西瓜品種，為品種的下一步推廣提供數據支撐，為瓜農和市民提供更優質的小果型西瓜品種。

1 材料與方法

1.1 試驗時間與地點

本試驗于2020年1～6月在宜昌市現代農業展示中心單棟塑料大棚內進行。土壤肥力中等，前茬作物為茄子。

1.2 試驗材料

供試品種：早春紅玉、俏佳人（新疆農樂農業發展有限公司）；眾天紅、眾天2013、眾天1293、眾天朝霞、眾天玉（中國農業科學院鄭州果樹研究所）；翠玲、惠蘭、小蘭（農友種苗有限公司）。紅瓤西瓜以翠玲（CK1）為對照，黃瓤西瓜以小蘭（CK2）為對照，對照品種在宜昌受到瓜農普遍認可并有3 a以上種植經驗。

1.3 試驗設計

試驗采用單棟塑料大棚種植，隨機區組設計，每處理3次重復，共30個小區，每小區面積20 m2。根據馬超等[5，6]方法，在大棚內采用吊蔓單行高密度栽培，雙蔓（1主1側）整枝，吊架栽培。播種前，每667 m2施商品有機肥800 kg、餅肥75 kg、復合肥50 kg。2020年2月13日播種，采用50孔穴育苗，3月19日定植，行距2 m，株距0.5 m，每667 m2栽1 400株，地膜覆蓋。

1.4 測定項目及方法

調查記載標準參照《西瓜甜瓜調查項目和方法》。西瓜植株第1雌花開放時調查花期；用目測法觀察植株長勢；西瓜幼果長到雞蛋大小時調查植株抗病性；果實發育期間在雌花授粉當天掛牌標記，記錄授粉日期。西瓜發育成熟后每小區選5個果實，分別測單果質量、果實縱徑及橫徑、中心糖和邊糖含量，鑒定果實形狀、果皮顏色、瓤色、口感風味，并統計小區產量。可溶性固形物含量使用手持式糖度計進行測定。

1.5 數據分析

采用Excel 2010進行數據處理及分析。

2 結果與分析

2.1 不同品種的生物學特性比較

由表1可以得出，參試的10個西瓜品種物候期差異不大，伸蔓期、開花期及坐果性相差不大，伸蔓期（伸蔓至5 cm）4月8～12日，果實發育期為32～35 d，營養生長期96～99 d。眾天紅、眾天2013、翠玲、眾天朝霞、惠蘭抗病性較強，小區內未發現炭疽病、果腐病、病毒病等病害，對蔓枯病和枯萎病表現出中等抗性。

表1 不同品種的生物學特性比較

表2 不同品種的植物學特性比較

2.2 不同品種的植物學特性比較

由表2可以看出，參試的10個西瓜品種，果形指數為1.03～1.25，差異不大。果形指數1.0～1.1的品種有眾天紅、眾天朝霞、眾天2013、俏佳人，果實高圓形；果形指數1.1～1.2的品種為眾天玉、小蘭，果實短橢形；果形指數1.2～1.4的品種為早春紅玉、眾天1293、翠玲、惠蘭，果實橢圓形。參試10個品種平均單瓜質量1 465～2 320 g，紅瓤西瓜中早春紅玉、眾天紅、眾天1293均高于對照翠玲；黃瓤西瓜中眾天朝霞、俏佳人、惠蘭均高于對照小蘭。10個西瓜品種底色各異，眾天紅、眾天2013、眾天朝霞、小蘭、惠蘭為淺綠，早春紅玉、眾天1293、翠玲、眾天玉為綠，俏佳人為墨綠。條帶主要為深綠齒和鋸齒。早春紅玉、眾天紅、眾天2013、眾天1293及翠玲瓤色為紅，眾天朝霞、俏佳人、小蘭及惠蘭瓤色為黃，其中，眾天朝霞較有特色，表現為黃中透紅。瓤質大部分表現為脆，眾天2013和小蘭為緊。果皮厚度均低于1 cm，其中早春紅玉和惠蘭果皮最厚，達0.8 cm，眾天紅、眾天朝霞和眾天玉果皮最薄，為0.5 cm。10個西瓜品種的中心糖含量11.0%～13.5%，紅瓤品種的中心糖含量普遍高于黃瓤品種。紅瓤品種中，翠玲（CK1）的中心糖含量最低，從高到低的依次為：眾天1293＞早春紅玉＞眾天紅＞眾天2013＞翠玲（CK1），其中眾天1293中心糖含量最高，達到13.5%；黃瓤品種中，小蘭（CK2）的最低，從高到低依次為：俏佳人＞眾天朝霞＞眾天玉＞惠蘭＞小蘭（CK2），其中俏佳人中心糖含量最高，達到11.9%。紅瓤西瓜品種邊糖含量普遍高于黃瓤西瓜品種。紅瓤西瓜邊糖含量均高于對照翠玲（CK1），從高到低的順序依次為：眾天2013＞眾天1293＞早春紅玉＞眾天紅＞翠玲（CK1），其中眾天2013邊糖含量達10.2%；黃瓤西瓜邊糖含量均高于對照小蘭（CK2），從高到低的順序依次為：俏佳人＞眾天朝霞＞眾天玉＞惠蘭＞小蘭（CK2）。

2.3 不同品種的產量比較

參試10個品種，紅瓤西瓜中早春紅玉、眾天紅和眾天1293產量均高于翠玲（CK1），僅眾天2013的產量低于翠玲（CK1），產量大小依次為：早春紅玉＞眾天1293＞眾天紅＞翠玲（CK1）＞眾天2013，其中早春紅玉667 m2產量最高，達2 958.20 kg，比翠玲（CK1）高795.20 kg，增幅達到36.76%，眾天2013的667 m2產量最低，為2 051.00 kg（表3）。黃瓤西瓜中眾天朝霞、俏佳人和惠蘭產量均高于小蘭（CK2），僅眾天玉低于小蘭（CK2），產量大小依次為：惠蘭＞俏佳人＞眾天朝霞＞小蘭（CK2）＞眾天玉，其中惠蘭667 m2產量最高，達3 248.00 kg，比小蘭（CK2）增產7.41%，眾天玉最低，為2 896.60 kg，低于對照4.21%（表4）。

表3 參試紅瓤品種的產量比較

表4 參試黃瓤品種的產量比較

3 結論

本研究結果中，紅瓤西瓜中眾天紅早熟、抗病性強，果實高圓形，淺綠皮，深綠齒，瓤質脆，中心糖含量為12.8%，單果質量1 789 g，667 m2產量為2 504.60 kg，居第3位；黃瓤西瓜中惠蘭中早熟，抗病性強，果實橢圓形，淺綠皮，深綠齒，瓤質脆，中心糖含量為11.3%，單果質量為2 320 g，667 m2產量3 248.00 kg，居第1位，而眾天朝霞瓤質顏色較為特殊，綜合表現優良，產量居黃瓤品種第3位。綜上，供試品種中眾天紅、惠蘭及眾天朝霞綜合性狀優良，適合本地區小面積推廣。