湘南煙稻輪作區追肥結束期和留葉數對烤煙產質量的影響

李云霞，羅經仁，鄭維威，彭 濤，李思軍

（1. 郴州市農業科學研究所，湖南 郴州 423000；2. 郴州市煙草公司桂陽分公司，湖南 郴州 424400）

煙草是我國重要的經濟作物之一，種植面積和產量均居世界首位[1]，對促進我國經濟發展有著重要的作用[2]。前期研究表明，在烤煙生產中，煙葉的產質量主要受氣候和品種以及土壤、施肥等因素的影響，在相同的生態環境中，品種對煙葉品質起主導作用[3-4]。不同的品種具有不同的產量潛能，而這種潛能發揮又與該品種所處的生態條件及栽培技術措施息息相關[5]。施肥是烤煙生產中非常重要的一個環節。施肥方法不當，常常造成肥料流失或揮發，使肥料利用率降低，尤其是追肥的有效供給，直接影響到煙葉產量和品質[6-8]。因此，科學合理的追肥對獲得適產優質的烤煙具有重要的意義[9-10]。留葉數可直接或間接調控煙葉的產量和品質，適宜的單株留葉數因產地、氣候、土壤、品種等不同而有所區別[11-12]。湖南省郴州市桂陽縣種煙歷史悠久，煙稻輪作是當地常見的水旱輪作方式之一。湘煙6 號是湖南省煙草公司郴州市公司與郴州市農業科學研究所選育的烤煙新品種，該品種田間長勢強，易烘烤，化學成分協調性好，抗病抗逆性好，具有較高的應用推廣價值[13]。前期研究中項目組探索了適宜該品種的施肥方法、肥料類型及配比，為了完善其高產栽培技術，筆者于2020 年在湘南煙稻輪作區進行小區試驗，旨在探索該品種最佳的追肥結束期和適宜的留葉數，為優質烤煙的生產提供指導。

1 材料與方法

1.1 試驗地點及材料

試驗于2020 年在郴州市桂陽縣汪山村進行。試驗地屬亞熱帶季風性濕潤氣候，四季分明，年平均氣溫17.2℃，年平均降水量為1 385.2 mm，年平均日照時數1 705.4 h。經土壤理化指標檢測可知，試驗地土壤有機質含量22.14 g/kg，全氮含量1.40 g/kg，全磷含量0.97 g/kg、全鉀含量10.33 g/kg，有效磷含量31.9 mg/kg，速效鉀含量312.9 mg/kg，pH 值7.65，肥力均勻中等，排灌方便。前茬作物為水稻。

供試烤煙品種為湘煙6號。供試肥料為煙草專用基肥（N-P2O5-K2O=8-17-7）、煙草專用追肥（N-P2O5-K2O=11-0-31）、硫酸鉀（K2O 50%），均由湖南金葉眾望科技股份有限公司提供。

1.2 試驗方法

試驗設追肥結束期（A）、留葉數（B）2 個因素。根據烤煙移栽后追肥施完時間（以下統稱“追肥結束期”）試驗設3 個處理，分別為：A1，移栽后45 d 施完；A2，移栽后60 d 施完；A3，移栽后75 d 施完。留葉數（B）設2 個水平，分別為：B1，17 片/株；B2，20 片/株。試驗共設6 個處理，分別為：T1，A1B1；T2，A1B2；T3，A2B1；T4，A2B2；T5，A3B1；T6，A3B2。采用隨機區組排列，每個處理重復3 次，共18 個小區。各處理氮磷鉀肥比例為N-P2O5-K2O=1-1.1-3，基肥占總施肥量的40%，移栽前15 d 一次性穴施；追肥占總施肥量的60%，A1 分別在栽后15、30 和45 d 澆施完，A2 分別在栽后15、30、45 和60 d 澆施完，A3 分別在栽后15、30、45、60和75 d澆施完。田間管理按當地生產規范要求進行。

1.3 測定指標及方法

1.3.1 農藝性狀每小區標記10 株，按照YC/T142—2010[14]標準于煙葉打頂后10 d 分別測定煙株的株高、莖圍、節距、腰葉長和腰葉寬等。葉面積采用校正系數法計算，葉面積=0.634 5×（葉長×葉寬）。

1.3.2 經濟性狀煙葉成熟后分小區單采單收、單獨計產，烤后測定煙葉產量、產值、均價、上等煙比例、上中等煙比例等經濟性狀。

1.4 數據處理

試驗數據采用Excel 2007 軟件進行整理分析，通過極差分析各因素對試驗結果的影響大小；采用SPSS 21.0 軟件進行方差分析，對因素的效應進行顯著性檢驗；通過邊際值分析發現各因素對試驗結果的影響趨勢。

2 結果與分析

2.1 各處理煙株農藝性狀的比較

由表1 可知，不同處理之間株高差異較大，但各處理間差異未達顯著水平，最大差值為4.14 cm，以T2 處理的株高最高，其次為T6，最低為T5；各處理間的莖圍、腰葉長、葉面積存在一定差異，但差異均未達顯著水平，莖圍以T6 最粗，T4 最細，腰葉長以T2 最長，T4 最短，葉面積以T2 最大，T4 最小；節距方面，T3 最長，與T1、T5 沒有顯著性差異，但極顯著長于T4、T6；腰葉寬方面，T2 最寬，顯著寬于T5，與其他處理差異不顯著。綜合來看，T2 煙株的農藝性狀表現較好，田間長勢較強，葉面積較大。

表1 不同處理煙株的農藝性狀

2.2 各因素水平對湘煙6 號農藝性狀的極差及邊際值

由表2 可知，追肥結束期是影響莖圍、腰葉長、腰葉寬、葉面積的關鍵因素，留葉數是影響株高和節距的關鍵因素。從各個指標來看，株高隨追肥結束期的推遲呈現出變矮的趨勢，原因可能是栽后45 d 施完追肥，其肥效釋放時間正好處于煙株拔高時期，有利于煙株長高；株高隨留葉數增加而增高，打頂將直接影響煙株的高度。莖圍隨追肥結束期的推遲呈現出加粗的趨勢，隨留葉數增加而呈現變細的趨勢。節距隨追肥結束期的推遲呈現先增加后減小的趨勢，隨留葉數增加呈現減小的趨勢。腰葉長和寬隨追肥結束期的推遲呈現減小的趨勢，隨留葉數的增加而變大。葉面積隨追肥結束期的推遲呈現變小的趨勢，隨留葉數增加而增加。總體來看，栽后45 d 結束追肥，較適應煙株早期生長，后期又不會脫肥早衰，有利于煙株早生快發和煙葉發育；栽后60 和75 d 結束追肥，煙株旺長期的肥力有些跟不上，生長受影響。綜上所述，湘煙6 號追肥結束期早（栽后45 d）、留葉數20 片/株時，煙株的株高、腰葉寬、葉面積越大；追肥結束期居中（栽后60 d）、留葉數17 片/株時，煙株的節距較大；追肥結束期晚（栽后75 d）、留葉數17 片/株時，煙株的莖圍較大。

表2 各因素水平煙株的農藝性狀

2.3 各處理煙株經濟性狀的比較

由表3 可知，各處理的產量有較大差異，產量以T2、T1、T4、T5 較高，它們之間沒有顯著性差異；T2 的產量最高，為3 161.84 kg/hm2，顯著高于T3、T6；T6 產量最低，為2 865.79 kg/hm2，與T2 處理相差296.05 kg/hm2。各處理間的產值最大差值為8 317.3 kg/hm2，以T2 的產值最高，為77 726.25 元/hm2，T6的產值最低，為69 408.95 元/hm2。均價最高的是T3處理，為25.44 元/kg，比最低的T5 處理高出1.66元/kg，各處理間無顯著差異。上等煙比例最高的是T2，為65.51%，比最低的T5 處理高出12.39 個百分點。上中等煙比例最高的是T5 處理，為97.79%，比最低的T1 處理高出3.37 個百分點，各處理間均無顯著差異。綜合來看，T2 處理有利于獲得較高產量、產值和上等煙比例，T3 處理有利于獲得較高均價，T5 處理有利于獲得較高的中上等煙比例。

表3 各處理煙株的經濟性狀

2.4 各因素水平對湘煙6 號經濟性狀的極差和邊際值

由表4 可知，追肥結束期是影響湘煙6 號經濟性狀產量、產值、均價、上等煙比例、中上等煙比例關鍵因素，留葉數對經濟性狀的影響不及追肥結束期。從各指標來看，產量、產值隨追肥結束期的推遲而降低，隨留葉數的增加而增加，說明移栽后45 d 追肥完成最有利于湘煙6 號獲得高產和高效益；均價、上中等煙比例均隨追肥結束期推遲呈現先增加再下降的趨勢，隨留葉數的增加而增加；上等煙比例則隨追肥結束期推遲呈現下降的趨勢，隨留葉數的增加而增加。因此，湘煙6 號追肥結束期早（栽后45 d）、留葉數20 片/株時，有利于獲得較高的產量、產值和上等煙比例；追肥結束期居中（栽后60 d）、留葉數20 片/株時，有利于獲得較高的均價和中上等煙比例。

表4 各因素水平煙株的經濟性狀

3 結論與討論

追肥是為了補充足夠的營養，以滿足煙株旺長期及后期生長對營養元素的需求[15]，預防煙葉成熟期出現脫肥早衰。一般情況下，栽后30 d 內煙株對養分的吸收量較少，隨后急劇增加，在栽后40～50 d 達到最大需求量。追肥時間早晚對烤煙的生長發育及產質量都有影響[16]。追肥時間結束早，成熟期供肥不足，造成煙株早衰；追肥結束期晚，會造成大田后期煙株仍吸收較多的養分，易造成后期貪青晚熟，影響煙葉成熟落黃和最終的品質[17]。

從農藝性狀方面來看，湘煙6 號追肥結束期早（栽后45 d）、留葉數20 片/株時，煙株的株高、腰葉寬、葉面積越大；追肥結束期居中（栽后60 d）、留葉數17 片/株時，煙株的節距較大；追肥結束期晚（栽后75 d）、留葉數17 片/株時，煙株的莖圍較大。可見追肥結束期早有利于煙株的生長發育，使煙株早發旺長，根系發達。

從經濟性狀方面來看，追肥結束期是影響湘煙6號經濟性狀產量、產值、均價、上等煙比例、中上等煙比例關鍵因子，追肥結束期早（栽后45 d）、留葉數20 片/株時，有利于獲得較高的產量、產值和上等煙比例；追肥結束期居中（栽后60 d）、留葉數20 片/株時，有利于獲得較高的均價和中上等煙比例。留葉數則對湘煙6 號經濟性狀的影響不大。

劉建軍等[18]研究認為，河南駐馬店云煙87 在基肥60%、追肥40%的情況下，追肥結束期在移栽后30 d 能提高煙葉的產量，改善煙葉的品質。曾文龍等[19]認為，K326 在福建永定以30%基肥、70%追肥，栽后30 d 結束追肥處理組合的效果最佳，其次以50%基肥，栽后40 d結束追肥處理組合的次之。劉齊元等[20]研究認為，K326 烤煙追肥結束期以栽后25～35 d 為宜。上述研究結果存在差異，原因可能是不同地區的環境氣候、土壤條件、生產方式及栽培品種等不同，烤煙的需肥規律也不同所致，建議進一步研究。

綜合各項指標，湘煙6 號在湘南煙稻輪作區種植時，在基肥40%、追肥60%的情況下，栽后45 d 結束追肥、留葉數20 片/株，煙株的株高、腰葉寬、葉面積越大，有利于獲得較高的產量、產值和上等煙比例。各個不同的煙葉產區，應根據當地實際情況，結合湘煙6 號品種特性施足基肥，適當早施追肥。