楊穎華,韓永紅
(西安工程大學服裝與藝術設計學院,陜西 西安 710048)
隨著時間的推移,人們對審美的理解也發生了變化,從最早的四合院建筑風格到現在的簡約時尚風格等,審美的改變和人們對生活需求的提高不斷推動著社會的發展變化。茶室在我國有著悠久的歷史,國人的茶室,不僅限于品茶,更是一個靜心、放松的空間,它既可以承擔社交功能,又可以一人獨處修身養性。決定一個茶室設計是否成功的因素很多,比如地理位置、布局大小、建筑風格、空間分布、色彩搭配、陳列擺放等?,F代空間設計提倡合理性、簡約性和功能性,但大多數茶室都偏向于休閑娛樂化,缺乏文化內涵。茶室的設計理念應遵循傳統文化的自然和諧,在此基礎上,適當加強茶室的功能布局,并強調一定程度的現代性。四合院改造為茶室,不僅體現了四合院傳統文化的優勢,也深化了茶文化的氛圍。本文主要從茶室的色彩搭配與應用進行深入研究。
本研究項目“東城茶璞”位于北京胡同群中的草廠巷,毗鄰鐘鼓樓。鐘鼓樓作為傳統的地標建筑,擁有幾百年的歷史。鐘鼓樓及其周邊的胡同、院落已成為古都的重要組成部分,蘊含著大量的歷史文化信息。它代表著時代文化的特點,具有獨特的人文價值。從鐘鼓樓走到茶室,在各種小巷中穿梭,一路上,喧鬧的小巷逐漸變得平靜而有秩序。本項目周邊居民多,地理位置優越,文化氣息濃厚。
說起老北京,首先想到的可能就是四合院,它是老北京的主要建筑形式,始于12世紀,是我國傳統民居建筑的典范,為四面組合形成的內庭院建筑。“四”是指東西南北四面,“合”是指合在一起,四面的房屋圍合,形成一個“口”字形,這就是四合院。但隨著時間的推移,傳統的四合院出現了墻體老化、設備不完善、生活不方便的狀況。本項目準備對四合院進行改造,打破四合院莊重嫻雅的印象,改變原本的風格,但又不失四合院的文化內涵,于是決定把它和中國茶文化進行結合,打造成一個茶室。以茶室設計為重心,保留四合院的傳統布局。四合院的傳統布局是十分講究的,本項目計劃在原有的基礎上融入茶文化的特點進行合理布局,將其改造成茶室。
1)茶室分析 對于茶室設計而言,視覺效果最為重要,視覺體驗對于茶室及茶文化的影響是長久、深刻的。如今,城市街道遍布著各種茶室、茶園、茶莊等,茶文化與社區文化、社交文化緊密結合,已經成為人們精神文化生活中不可或缺的部分。所以,本項目要在設計和色彩搭配方面突破傳統思路,有所創新,引領茶文化未來的發展方向。
2)設計定位 茶室的傳統設計風格大多為中式。隨著時代的發展,人們的許多觀念有了改變,茶室不再只是人們聚會的場所,也成為休閑娛樂、品味生活的好去處。本次的茶室創作遵循崇尚理性、簡潔、功能至上的理念,以“整體簡約”為設計原則。茶文化是傳統文化,在裝飾搭配上應體現傳統韻味,可將茶葉作為設計元素用于裝飾中。室內盡可能寬敞,室內外透明,同時追求與平面設計建筑結構無關的自由。墻壁、地板、天花板、家具和燈具,力求造型簡單、質感優良、工藝精湛。在色彩運用上,以暖黃色作為主色調,顏色不宜過多,否則會適得其反。
現有的茶室大多比較緊湊,空間劃分不清,功能區設計不合理。空間規劃和色彩搭配是茶室室內設計不可或缺的元素,如果處在緊湊的空間中就很難產生舒適的體驗。緊湊型茶室雖滿足了實用價值卻失去了藝術價值,色彩也難以搭配,視覺效果會大打折扣。本次茶室設計以四合院改造為前提,計劃在四合院原有風格的基礎上打造更加新穎舒適的茶室。傳統的四合院設計十分講究,如果改變太大則喪失四合院的意義。因此,改造設計中宜通過不同的裝飾手法賦予傳統四合院新的生命力。
色彩搭配是“東城茶璞”設計中最具表現力的元素。不同的顏色給人以不同的感覺。例如,紅色代表激情,它與事件結合,可給人喜慶的感覺;綠色代表生命,給人一種生機盎然的感覺;黃色、橙色等暖系色調,可給人帶來溫暖的感覺。因此,在茶室設計中,可以從色彩搭配著手,充分利用色彩的功能,使用不同的顏色和光影營造不同的氛圍。如果茶室的環境氛圍強調清新,則適合采用明亮的色彩;如果茶室主打溫馨和舒適,則適合使用暗深色調。
茶室是由多種元素組成的,其中,色調是很重要的元素。本項目采用暖色調作為茶室的主色調,空間的主體色也多為茶室陳設中的家具顏色,如沙發、茶幾、木質家具等,每件家具都有各自的色彩、質感和風格,在各種因素混合的情況下應保持風格的統一。
茶室空間需要設置一個視覺中心,它是吸引人們眼球的主要地方,要在色彩搭配和陳設方面精心設計,以提升空間的整體氛圍。整個空間的主色調以家具為主,要明亮通透?;ㄆ?、掛畫、枕頭、燈具和配飾等,也是空間的點睛之筆。
受中國文化影響,人們青睞于石、松、竹構成的明月清風的氛圍。因此,本茶室利用竹、石和其他植物景觀,將人體與自然進行對比聯系。人們在茶館和庭院里游走,在小石塊鋪就的小徑上步行,腳與石塊之間由于摩擦會發出聲響。同時,石頭、竹子等物體作為茶室整體環境的一部分,它們之間相互影響、相互作用,與聲音、時間、空間和色彩一同營造茶室的整體氛圍。
本項目茶室原型是四合院,在不改變其原有布局的情況下進行改造,建筑裝飾風格是重中之重,而色彩搭配、陳列擺放能夠給人以直觀的感受,在視覺上直接明了,其既要符合現代人的需求和審美,又不能掩蓋茶室自身的魅力。本設計改動了建筑的造型,讓建筑變得更加現代化、更年輕。主要運用流動性線條增加其活潑性,中間增添了一片生態茶區。人們在北方很少會看到茶葉的生長過程,生態茶區營造出了一種田園小院、鬧中取靜的氛圍感。
就公共空間而言,最主要、最明顯的是大廳的前臺,它是每一個來喝茶的人都會看到、來到的地方。設計切忌雜亂、不整潔。前臺還是茶室展示和與顧客溝通的場所,而茶室又不同于其他商業空間,它充滿了藝術氣息,其目的是滿足人們審美和藝術需求,達到藝術與文化的共鳴。整體色彩搭配應遵循以人為本的原則,使室內空間設計更加舒適、人性化。不同的顏色能給人帶來不同的情緒。一般來說,茶室設計不宜超過3種顏色?!皷|城茶璞”的色調主要運用了古銅色、大理石色、白色,簡潔明了。而茶室又主要以暖色為主,因此在設計中增加了金屬質感,體現茶室濃厚的現代氣息。在光線黯淡的環境下,燈光和陽光的照射就成了點睛之筆,聚光下品茶更有韻味。在公共空間中也需要設置一定的私密空間,所以在前臺后加裝了具有線條質感的隔斷,這樣既不影響前臺也不影響品茶聊天的客人。
前廳洽談區屬于半開放區,深色的墻面和隔斷結合,加上整面墻的落地窗,落地窗外是一片小景觀的設計,整體深暖色調給人以溫暖又神秘的感覺(見圖1)。在這里,白天可以喝茶看風景、與陽光作親密的接觸,傍晚可以在黃昏落日中感受光影的神奇變化,讓客人在小空間里也能感受到自然的氣息,放松身心,慢慢品味。前廳洽談區色調上保持統一的深色調,配上簡約的燈飾,充滿了現代氣息。

圖1 前廳洽談區效果
“東城茶璞”是在原有四合院的基礎上進行的空間改造,因此對光線和燈光的要求比較高。傳統四合院室內采光不夠充足,容易潮濕,不能讓人感覺到溫暖。所以,本次項目改造大部分墻面都采用落地窗設計,全天無遮擋采光,不僅光線充足、視野寬廣,而且每個時間段陽光折射的影子都是有所變化的,仔細觀察十分有趣。茶具展示區展示了茶具的歷史變遷,從復雜到簡單,從單一功能到多功能。茶具展示區不僅為客人提供了一個實用性和觀賞性兼備的禪意空間,也體現了我國不同時期的文化、經濟、技術水平和人們的審美觀。展臺采用大理石材質,顯得干凈透徹,讓來此品茶的客人不但能感受到我國茶文化的博大精深,也提升了茶室的文化氛圍。
茶具展示喝茶區與茶具展示區相通,門口采用金屬虛空隔斷,入門不會直接看到一切,增添神秘感和保護客人隱私。金屬家具和大理石臺面簡潔干凈,與玻璃吊燈相協調,加上天然木、石、竹的淳樸質感,暖黃色配上陽光灑入,整體給人以自然、簡潔、優雅的氛圍感。再加上現代化的設計,讓體驗者有一種歸屬感和輕松感。在與快節奏的當代文化的碰撞中,茶文化形成了一系列具有時代特色的文化形態,人們在品茶的同時,還能與優秀傳統文化產生精神上的碰撞。
普通喝茶區是設計上最簡約的區域,材質也以古銅、大理石等天然材料為主,沒有過多的裝飾,只有在墻上裝飾一些與茶室氛圍相匹配的掛畫或其他簡單的裝飾品,不宜過于繁雜,整體呈現靜謐的空間氛圍。通透的落地玻璃窗讓人感覺心曠神怡,玻璃外就是那片生態茶區,一年四季看到的茶園景色各不相同,每個季節坐在這里都會產生不同的感覺,品茶與觀賞互不影響,而且綠色的茶園會讓人心情平靜、安逸舒暢,給人以生機盎然的視覺感覺。金屬虛空隔斷給人以一個小小包間的感覺,陽光從落地窗照射進來,若隱若現,不會由于全封閉而讓人感到緊張。所選的素材與深色調搭配,讓普通喝茶區域顯得寬敞明亮;雖然線條感強烈,但搭配上植物的色彩會使空間變得柔和舒適。
對于品茗區而言,布置要比其他地方更加講究,這里是茶室的重點區域。本區域以簡約舒適為主題,要避免很多線條性的裝飾,讓所有的陳設看起來都非常柔軟閑適。本區域以暖色調為主,明亮的落地玻璃窗、金屬的隔斷和書架、設計精美具有現代感的桌椅和茶具、富有年代感的精美瓷瓶,配上窗外的跨院小景,就算在寒冷的冬天,室外枯枝老樹,室內也是生機勃勃,暖暖的陽光照射進來,立刻將人帶到一種輕松愜意的狀態,使人充滿幸福感。本區域在保護客人隱私的同時,讓客人享受到愜意時刻,讓體驗者有一種返璞歸真的感受。
筆者在本次“東城茶璞”茶室設計中,深刻體會到中國文化的博大精深,應讓更多的人了解并喜歡上中國茶文化,將它更好地延續下去。
1)設計上打破墨守成規,有所創新,要多了解、多觀察、多參考國內外優秀案例,激發設計靈感和思路,不斷修改和完善設計方案。
2)注重設計空間的合理布局,在傳統四合院的基礎上不宜做太大的變動,要保留四合院的文化。
3)造型材質可以有一些變化,但在設計上要注重功能性、合理性。
4)風格定位要符合大眾的審美標準,以簡約精致為主。
5)中國的茶文化具有傳統民族特點,茶室空間是茶文化的主要載體,因此,在現代茶室設計中,需要展現中國茶文化的民族風貌,體現茶文化的深厚底蘊。設計具有時代特色的茶室,既符合現代人的生活需求,也符合現代人的精神追求。