基于速課網混合教學模式下動物營養與飼料學課程考核模式的改革與實踐

王潤蓮，尹福泉，胡振華，賈汝敏，安立龍，黃冠慶 (廣東海洋大學濱海農業學院，廣東湛江 524088)

教育部《關于深化本科教育教學改革 全面提高人才培養質量的意見》倡導立德樹人，堅持改進結果評價，要求強化過程評價，健全綜合評價，并充分利用信息技術，提高教育評價的科學性、專業性和客觀性，以促進學生身心健康、全面發展。考核工作作為課程教學活動的重要環節，是評價教師教學質量和考查學生學習效果的重要方式和手段，因此改革和優化課程考核方法對于提高教學質量和人才培養質量尤為重要。

教育信息化技術的發展為教學提供了更多的可能，教學模式不斷推陳出新，其中混合式教學模式優勢顯著，很多課程教學已由線下教學轉變為線上線下混合式教學或在線開放教學模式，而傳統教學模式下的終結性考核也已顯露弊端，因此研究與之相適應的新型考核方法勢在必行。筆者以廣東海洋大學動物科學專業核心課程動物營養與飼料學為例，基于速課網平臺線上線下混合式教學模式，分析現行課程考核中存在的問題和不足，借鑒發達國家高校課程考核改革的經驗，對課程的考核形式、考核內容及成績評定進行科學規劃，建立考核內容覆蓋面更廣、多個渠道、多種形式、多個環節的新型考核模式。

1 速課網教學平臺及混合教學模式

速課網是最早將 H5 技術引入移動教學領域，為移動教學提供全方位服務的云平臺。該課程采用基于微信平臺的“速課網”網絡教學系統(https：//www.91suke.com/)，可利用手機微信平臺實現信息化教學。基于微信的速課堂平臺操作簡單，學生不需要使用電腦和下載 APP，只需微信關注“91速課”公眾號就可以通過手機端實現隨時、隨地學習。速課網平臺具有課件管理、試卷管理、素材管理、作業管理、班級管理和質量監督等功能，教師可在手機端進行素材推送、任務發放、作業評閱、開展討論、考核測驗、學習管理和質量監督等。速課網提供多種方式，可以制作不同類型的課件。微課具有“短小精悍”的特點。教師可將授課內容中重點、難點部分制作成微課，要求學生在課前學習，突出了學習目的，促進了自主學習。從微信小程序“速繪微課”進入，制作微課課件，并支持教學標注、語音講解、測驗等功能。該課程基于平臺建設和教學模式轉變，重構了課程內容，梳理了課程重要的知識點，創建了12個微課專題，其二維碼如圖1所示。

翻轉課堂作為一種新興的教學模式，受到越來越多學生的歡迎。基于微信的速課堂貫穿了課前、課中、課后整個教學環節，并支持翻轉課堂、O2O 教學、協作式教學等教學模式。該課程采用課前線上學習、課堂精講的翻轉課堂混合教學模式。

課前學習。教師課前通過速課網平臺推送微課件等學習資料，讓學生自主學習。每個微課資源介紹課程各章節的基本知識點內容，還配有視頻、圖片、表格、動畫等形象、生動的學習資源，同時設置測試題。學生可從手機端掃描移動微課二維碼，利用隨身攜帶的移動終端進行線上自主學習，學習課程基本知識點并進行自我測試，從而獲得學習數據反饋。若學生遇到不懂的內容，也容易不斷重復學習，可利用知識點后設置的測驗題進行自我測試，了解對該知識點的掌握情況。教師可以通過該平臺檢查學生的學習情況，答疑共性問題，監督學生學習是否達到學習目標。

圖1 移動微課二維碼Fig.1 QR code of mobile micro-lecture

課堂教學。做好學生線上與線下學習活動的組織工作是建設高質量在線課程的需要。課堂教學包括教師對課前學生自主學習內容的檢查、答疑和討論，教師對課程教學重點、難點內容的精講以及課堂專題討論環節。課前學習和課堂精講完成對課程主要內容的教學，而課堂專題討論是對課程學習的延伸和擴展。通常針對課程重點內容或應用性強的內容由教師建議選題，安排學生分組進行，指導學習小組在速課網平臺及其他網絡渠道廣泛查閱資料、文獻閱讀，根據興趣和參考文獻選題、研討，撰寫綜述報告并在課堂上進行幻燈匯報，匯報后設置提問和討論環節。這是一個綜合運用課程知識點、多人合作完成的過程，培養學生的團結協作能力、綜合協調能力和創新能力。

課后鞏固。課后教師通過網絡在線答疑或課堂討論精講內容，與學生進一步溝通交流，并根據學生反饋來調整和改進教學方法。

2 課程考核模式改革

目前學校動物營養與飼料學課程還處于應試教育的狀態，一般采用期末閉卷考試的考核形式，其考核內容重知識、輕能力。另外，覆蓋面受到一定的限制，考核方法單一，在教學過程中不能充分考核學生平時的學習狀況，教師無法隨時掌握學生的學習狀況，很難做到及時調整教學內容，不利于強化過程管理和培養學生的創新能力，不適合新型混合教學模式，不能全面、準確地評價學生的學習效果。

混合式課程考核具有內容深度化、考核過程化、形式多樣化、成績結構化、結果公平化等特點。課程考核改革目標如下：加強學生過程管理和考核；加強實踐教學考核；充分利用速課網平臺實施網絡考核，從而建立考核內容覆蓋面更廣、多個渠道、多種形式、多個環節考核線上線下的新型考核模式。

基于上述翻轉課堂的混合教學模式及課程考核改革目標，提出了“線上線下多環節考核模式”和 “過程考核和結果考核并重的考核模式”，各環節考核內容、所占比例及考核依據如表1所示。

表1 混合教學模式下課程新考核模式 Table 1 The new assessment mode of the course under the mixed teaching mode

過程考核。

(1)通過課堂答疑考核環節，加強對學生自主學習過程的管理。該部分考核對混合教學課前基本知識點進行測評，考核學生線上學習內容的掌握情況，是過程考核的重要部分。速課網具有測試、作業、討論等功能。通過速課網課堂討論平臺實施考核，教師線上批閱和評分。

(2)通過平時測驗考核環節，加強對學生平時學習過程的管理。該部分針對各章知識點進行考核。通過速課網平臺推送試題、發布考核、設置答案，平臺系統自動計分。

(3)通過課后討論考核環節，加強對學生課堂學習過程的管理。動物營養與飼料學課程內容實踐應用性強，該環節主要針對課程綜合性、應用性強的問題進行考核，考查學生對實踐技能的理解和應用能力。通過速課網平臺發布討論題目，教師線上批閱和評分。

(4)通過線上綜合考評環節，發揮該教學平臺的數據化管理作用和監督功能。速課網平臺可以綜合評價每個學生對課程素材(如課件、視頻、錄像、參考文獻等)學習的綜合成效，發揮線上平臺對學生的監督管理作用。

(5)通過課堂專題討論環節，加強對學生創新能力的培養。科學的考核觀以學生為中心，強調學生全面發展，實現對學生知識、能力、素質的綜合評價。該環節考核針對課程各章節的重點內容提出研討專題，通過學生線上和線下自學、匯報討論的形式分組進行。該部分是加強實踐教學考核的重要環節，培養學生發現問題、解決問題的能力，培養學生自主學習的能力和創新能力。具體包括5個考核環節：A.選題及立項依據；B.課外查閱資料，總結要點；C.課堂匯報專題主要內容，PPT講解；D.課堂匯報答疑和討論；E.課程論文。

期末終結考試環節。作為考核的重要部分，傳統的期末閉卷考試仍然保留，考試內容要覆蓋教學全部內容。考試采用閉卷或開卷形式，采用線下考試的形式，占總成績的50%。

針對新型考核模式，制訂考核大綱，明確考核目標、考核內容、考核方法及成績評定方法。

3 改革成效

對改革前后2016—2017年級學生的考核成績進行了比較，結果見表2。改革后，雖然學生的平均成績提高不明顯，但學生考核優秀的學生人數和占比明顯提高，且沒有出現成績中等以下的學生。通過考核改革，學生的學習興趣和參與度明顯提高，課堂專題討論氣氛更加活躍，學生對動物營養與飼料學課程的重點內容及其應用有了新的認識，課堂上學生回答問題和參與討論更加積極、主動，平時學習成績明顯提升。網絡教學平臺將學生的學習痕跡隨時“記錄在案”，為教師課前了解學生、課中指導干預學生、課后全面客觀地評價學生提供了參考數據，師生互動程度明顯提高，學習效果明顯提高。

表2 改革考核模式前后學生成績的比較 Table 2 The comparison of students’ grade before and after the reform of assessment model

4 結語

課程考核方法和評價體系是學生學習的指揮棒，課程平臺建設、教學模式的改變也使考核方法的改革成為必然。該課程考核模式改革有利于學生全面掌握課程內容，全方位督促學生的學習，克服傳統考核的片面性和偶然性，客觀公正地評價學生的學習效果，有利于增強學生自主學習以及分析問題、解決問題的能力，同時使課程信息化平臺建設和混合教學模式有機結合，有效提升了課程考核的信息化水平，將有效提高課程的教學效果，培養出適應現代社會需求的應用型創新人才。