交互式理念在休閑食品包裝設計中的應用

郭嵐

（湖北美術學院，湖北 武漢 430000）

隨著經濟的不斷發展，消費者對包裝的要求不再停留于保護功能，人們需要與包裝設計產生情感上的溝通以得到精神上的滿足。根據現代消費者心理學理論，把互動設計的思想運用于食品包裝產品設計中，以營造情感體驗方式，從而更好的迎合了顧客的心理需要，這樣的產品設計方法從多維度層次上拓寬了休閑食品包裝產品設計的空間，也提高了食品包裝產品設計和顧客間的溝通方式，讓消費者能更好的理解到設計師的想法，為休閑食品包裝設計創造更多的商業價值[1]。

1 交互式理念在包裝設計中的特點

1.1 消費者的主導性

在包裝的整個制作流程中，交互式理念包裝設計的核心理念是“以人為本”，致力于和消費者形成心靈交流，以符合消費者的情感需要。交互式理念在現代食品包裝設計過程中，通常比較重視對消費者年齡、食品愛好的調研，對大數據進行廣泛的收集以及分析，依據消費者的特點進行食品包裝的設計制作。其次，根據某些顧客的特殊要求，設計師在進行食品包裝設計時也會考慮到顧客的感官體驗，感官的外觀設計是指消費者在觸及到商品包裝物時，在視覺、嗅覺或觸覺上會有直接的感知，增強了商品包裝與消費者的互動[2]。

1.2 包裝設計的形態趣味性

交互式理念在休閑食品包裝的設計中，常常利用夸張的擬人以及變形的文字等藝術表現手法，不僅在一定程度上增加了休閑食品包裝的藝術表現，突出視覺效果，使消費者看到能夠發揮想象力產生聯想[3]。根據不同休閑食品商品的特點，能夠使產品在眾多相似產品中展現出別具一格的特性，使顧客自主產生購買休閑食品的行為。

1.3 包裝設計的使用方式多樣性

消費者其本身是思想獨立的個體，因此，每個人的審美特點以及愛好都出現了差異化，不僅體現在性格方面，還體現在許多生活的細節方面，比如對休閑食品包裝設計也有著不同的情感需求，所以現代設計師們應該進行創意思索，設計出滿足不同消費者使用需求的休閑食品包裝[4]。

2 交互式理念在包裝設計的分類

2.1 感官包裝設計

可口可樂玻璃瓶是一種經典的擬人設計的范例，瓶身使用了女性身材的身體比例和曲線，這個曲線瓶子給人以甜美、柔軟、順暢、爽快的視野和觸摸體驗[5]。如圖1所示，可口可樂的包裝對于我們來說早已深深的扎進心里，會很自然的聯想起玻璃瓶的LOGO設計。當初，設計師希望消費者在接觸到瓶裝可口可樂時能有一個甜蜜、舒爽的視覺感受，與消費者的感官同樣能夠產生互動，以此刺激消費者的購買。

2.2 功能性包裝設計

功能性包裝設計一般是指設計者在進行包裝設計時，在考慮到基本的包裝保護物品的安全性以及美觀性的基礎上，應該進行創新思考，對包裝物的構造采取適當的修改變動，使得包裝物更加便于消費者拆卸，滿足消費者的審美需求，使食品包裝物具備附加功能便于消費者利用[6]。總之，盡量保證消費者在取得商品后，做到商品包裝可以進行二次利用，在滿足消費者的心理需求后，同時解決傳統休閑食品包裝只能一次性使用，產生資源浪費的問題。

2.3 智能化包裝設計

智能化的休閑食品包裝設計也是時下較為常用的一種交互式理念包裝設計類型，一般設計師們都會采用一些特殊的材質，并將它們設計成休閑食品的外包裝，讓消費者在選擇購買的時候，不僅能夠感受到包裝設計的智能化體現，同時也可以更加清楚直觀的了解到休閑食品內在的詳細信息。比如：休閑食品的營養成分、濕度、新鮮度等[7]。

3 交互式理念在休閑食品包裝設計中的應用方法

3.1 單體結構改變法

單體結構改變法應用在休閑食品包裝中一般是通過對休閑食品包裝結構進行卷曲、折疊等多樣設計方法來進行包裝結構的改變[8]。首先是休閑食品包裝結構分解的交互性。伴隨著當代人們生活水平的不斷提升，對日常生活品質的要求也越來越高，消費者在進行日常采購時，對生活用品、休閑食品包裝的審美性、便利性也提出了更高的品質需求。而休閑食品包裝設計中利用單體結構改變方法進行包裝結構分解的交互，通過改變休閑食品包裝常規化的現象，進行結構拆解便利的創新設計，一定程度上提升了食品包裝的二次使用率，還可以為消費者帶來全新的使用體驗。此外，還有休閑食品包裝開啟方式的交互。休閑食品包裝設計結構中的開啟方式同樣是顧客們進行購買選擇時的重要環節，消費者在進行休閑食品包裝開啟的過程中，同樣會與產品包裝產生情感交流。重視與消費者之間的互動性，讓消費者感受到開啟方式也是選擇休閑食品的重要因素[9]。

3.2 輔助結構互動法

休閑食品包裝結構設計的輔助工具普遍是與食品包裝同時存在的，它的主要目的是為了消費者在進行休閑食品包裝的開啟、飲食過程中可以以此為輔助工具，方便消費者食用[10]。增添了消費者與休閑食品開啟過程之間的互動性。圖2是運用了交互式設計理念的便攜式黃油包裝。這款包裝最大的亮點就是開啟方式的便利性、安全性以及衛生性。消費者在食用時揭開包裝盒上面的木片后，還可以用木片當作勺子挖取黃油，這種開啟方式大大滿足了消費者的便利需求，消費者在黃油包裝開啟過程中也產生了有趣的互動。

圖2 便攜式黃油包裝設計

3.3 特殊結構拆分與組合法

交互式理念包裝結構設計還分為特殊結構拆分和組合法，在形式上使休閑食品包裝設計能夠進行重大改變[11]。消費者在進行食品拆啟過程中在情感上產生溝通與交流。交互式理念下的休閑食品包裝設計特殊結構拆分和組合法的基本類型主要是：產品包裝設計中進行面與面之間的卷曲、重疊與分割；進行包裝內外設計結構的轉換變化，利用包裝設計的多樣化拆分法使消費者在購買休閑食品時實現互動。

3.4 消費者參與設計法

交互式理念下休閑食品包裝結構設計還有消費者參與設計法。主要是指設計師按照顧客的需求進行有效的包裝設計，對休閑食品的包裝結構形態進行創新設計，設計出多樣化、多功能的食品包裝[12]。消費者參與設計法的有效實現主要在于對消費者心理、愛好進行細致的研究以及重視，將顧客的實際需求放在產品設計的首要地位。顧客親身參與休閑食品的包裝設計過程，按照自己的實際需要以及不同的審美需求對包裝物的外包裝設計進行組合或重組設計，這樣具有參與性的互動包裝體驗的實際應用體驗，能夠大大提升顧客的幸福度。

4 結語

交互理念應用在休閑食品包裝設計中，不僅能夠在一定程度上體現中國市場深切的人文關懷，以滿足消費者對休閑食品包裝的審美需求。通過對消費者不同群體的關注，滿足不同年齡段顧客的需求，達到休閑食品包裝設計與消費者之間的積極互動。本文經過對交互理念與多個休閑食品包裝設計案例的深入研究，總結出了互動理念食品包裝設計的基本原則和設計應用方式，并期望給休閑食品包裝設計帶來全新的理念，促進休閑食品的銷量大幅度提升。