有度的包裝更“大氣”

徐興利 黃家偉

過度包裝不可取，包裝市場或將迎來一波“瘦身潮”。隨著理性、健康的消費習慣逐漸養成，過度包裝也將失去市場。

過度包裝亂象是經濟社會發展過程中的典型問題。此前，包裝華麗、高端的商品更容易受到消費者青睞。近年來，隨著理性消費習慣逐漸形成，以及監管部門對過度包裝亂象的治理力度不斷加強，過度包裝亂象得到有效遏制。

4月28日，市場監管總局公布了商品過度包裝執法典型案例，其中包括山東省濟南市平陰縣市場監管局查處山東德興堂阿膠制品有限公司生產過度包裝阿膠糕案、上海市嘉定區市場監管局查處寧波歐尚超市有限公司上海嘉定澄瀏店銷售過度包裝燕窩飲品案、四川省達州市宣漢縣市場監管局查處宣漢當春茶業有限公司銷售過度包裝茶葉案、江蘇省南京市建鄴區市場監管局查處南京悅家超市有限公司中央公園店銷售過度包裝西洋參含片案、北京市市場監管局查處通用磨坊貿易（上海）有限公司北京分公司銷售過度包裝冰淇淋案、上海市黃浦區市場監管局查處絲芙蘭（上海）化妝品銷售有限公司銷售過度包裝香水案。與此同時，市場監管總局將過度包裝執法納入2022年民生領域“鐵拳”行動進行部署，統籌全國市場監管執法力量加大打擊力度，對過度包裝違法行為形成有力震懾。

包裝再“瘦身”

日前，市場監管總局召開專題新聞發布會，就《限制商品過度包裝要求? 食品和化妝品》國家標準第1號修改單進行解讀，修改單對商品包裝提出了明確的要求和標準，包裝市場漸趨規范化。

據市場監管總局標準技術司司長劉洪生介紹，過度的包裝既浪費了資源、能源，又增加了消費者負擔，產生的包裝廢棄物更是對環境造成了污染，需要加以規范和引導。去年修訂發布的GB 23350-2021標準，規定了食品和化妝品的包裝空隙率、包裝層數、包裝成本等方面的技術要求，涵蓋了糕點、酒類、茶葉、飲料、保健食品等31類食品。與其他食品相比，月餅、粽子的過度包裝問題仍相對突出，存在包裝層數過多、包裝空隙過大等問題，個別甚至還存在使用貴重材料、混裝高價值的商品等問題，需要進一步對月餅和粽子包裝要求再細化、再加嚴。為讓月餅、粽子包裝“瘦身”和“輕裝上架”，市場監管總局（標準委）會同工業和信息化部等部門，組織相關標準化技術委員會和技術機構，制定發布了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350-2021）國家標準第1號修改單，實施日期為2022年8月15日。

據介紹，修改單具體內容包括：一是減少包裝層數，將月餅和粽子的包裝層數從最多不超過四層減少為最多不超過三層。二是壓縮包裝空隙，必要空間系數是包裝空隙的核心指標，反映了包裝緊湊程度，數值越小表示包裝空隙越小。此次將月餅的必要空間系數從12降低為7，相當于包裝體積縮減了42%;將粽子的必要空間系數從12降低為5，相當于包裝體積縮減了58%。三是降低包裝成本，對于銷售價格在100元以上的月餅和粽子，將包裝成本占銷售價格的比例從20%調減為15%;對于銷售價格100元以下的月餅和粽子，包裝成本占比保持20%不變，其中包裝成本一般指食品企業與包裝企業簽訂的包裝采購價格，銷售價格一般指食品企業與銷售企業簽訂的合同銷售價格。同時，要求包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。四是嚴格混裝要求，規定月餅不應與其他產品混裝，粽子不應與超過其價格的其他產品混裝。

治理過度包裝? 需多環節規范

治理過度包裝亂象需要從責任落實、監督管理等多方面入手。市場監管總局食品生產司副司長黃敏表示，當前，“安全實用、節約資源、綠色簡約、消費友好”的食品包裝理念還沒有成為食品生產企業普遍的行動自覺，主要表現為產品包裝層次過多、包裝空隙過大、選材用料過度、包裝成本過高等。這種現象在月餅、粽子、蜂產品、茶葉、酒類等禮盒裝食品表現的尤為突出，甚至有的企業舍本逐末，重“顏值”輕“品質”，人民群眾反映十分強烈。下一步，市場監管總局將深入開展食品過度包裝治理，督促食品生產企業嚴格遵守《固體廢物污染環境防治法》和《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強制性國家標準的規定，促進食品行業高質量發展。

一是強化企業責任。企業是治理過度包裝的第一責任人。食品生產企業應當主動作為、履行責任，認真開展自查，嚴格執行國家強制性標準，優化產品包裝設計，加強包裝材料管理，強化供應商審核，不斷提升產業鏈供應鏈管控水平。持續提升產品創新研發能力和生產工藝技術水平，積極開發滿足消費者需求的安全健康營養的食品。嚴格執行食品安全法律法規和標準，加強食品標簽審核，準確清晰標注食品標識和營養信息，科學合理引導消費。

二是強化行業自律。組織行業協會加強標準宣貫培訓。倡導企業使用可循環、易回收、可降解的包裝材料，降低包裝體積重量，節約食品包裝成本，切實維護消費者合法權益。

三是強化日常監管。堅持從嚴監管與靠前服務相結合。組織全國市場監管部門開展整治食品過度包裝行動，依法嚴查嚴處食品過度包裝行為。

四是強化社會監督。鼓勵新聞媒體和消費者投訴舉報違法違規行為，引導廣大消費者積極參與，主動對過度包裝的食品說“不”，形成全社會共同參與的良好氛圍。