中等職業教育陶瓷工藝美術人才的培養探析

盧美彬

摘 要：在當前中等職業院校的教育模式持續進行改革的背景下，中等職業教育陶瓷工藝美術專業教學的優化和發展也面臨著較多挑戰和問題。文章根據對現階段陶瓷工藝美術專業教學面臨的挑戰和問題進行分析，從而明確專業優化發展的具體策略和措施。

關鍵詞：中等職業教育;陶瓷工藝美術;人才培養

引言

為了適應當前教育改革的標準和要求，中等職業學校需要積極采取相關措施進行改進。文章以中等職業教育教學設計為出發點，對陶瓷工藝美術專業的教學設計路徑進行詳細闡述。

一、現階段中等職業學校陶瓷工藝美術專業教學面臨的挑戰和問題

（一）教學模式與企業人才需求不一致

為了順應當前市場環境的發展，陶瓷企業在選擇人才往往遵循雙向選擇、針對性選拔、快速上崗就業的原則，但大多數中職學校的陶瓷美術專業教學依舊使用過往的教學模式，并不明確企業當前的實際人才需要，也沒有充分了解市場環境的變化。專業課的教學內容和教學模式無法順應市場發展趨勢和產業結構升級轉型，缺乏系統化、精準化的實踐訓練，造成原有的教學模式與當前企業的人才需求脫節。

（二）教師操作技能和實踐技能存在缺陷

師資力量也與中職學校的教學質量和教學效果有直接關系，特別是具備較強實踐性的陶瓷工藝美術專業，教師必須要充分掌握陶瓷企業生產的具體流程和規范要求，具備豐富的實踐經歷。可事實上，大部分職業院校的教師僅僅具備基本理論知識，缺乏企業實踐操作經歷，工作技能和實踐水平都存在缺陷。

（三）陶瓷產業地區發展不平衡

盡管陶瓷生產技術和地區資源流動都得到了優化，不同地區的陶瓷產業也實現了緊密的溝通合作，可中職學校的教學模式仍然沒有擺脫地區和生產技術的局限性。這種情況造成陶瓷工藝美術專業的學生就業前景并不樂觀，地區發展的不平衡也使得很多學生只能選擇從事其他行業的工作。

二、中職學校陶瓷工藝美術專業課程的教學優化策略

（一）進行市場調研明確陶瓷產業發展方向和企業人才需要

及時了解陶瓷產業的發展狀況和發展方向，教師需要深入陶瓷企業生產一線進行調研，全面了解當地陶瓷產業的發展現狀，深入分析研究行業發展存在的問題和發展趨勢。同時，需要明確陶瓷企業內各個崗位的實際情況，與企業建立友好合作互動關系，及時獲取企業當前的崗位需要和人才要求[1]。

（二）明確教學目標，優化課程機制

貫徹落實職業教育理念，在深入企業和市場調研的同時，根據陶瓷產業的發展方向和工作流程，引進行業專業人士、企業優秀員工，與專業教師形成教學研究小組。根據對企業的具體工作內容進行分析研究，明確各個規模企業的發展方向和人才需求，形成更加科學完善的教學模式、課程機制。

（三）采取“打包式”教學方法

在明確教學體制機制的前提下，完善專業教學團隊，教師需要對專業課程的教學目標、教學任務以及教學方案進行詳細編制，采取“打包式”的專業教學方法，實現專業課程教學的針對化、精準化，科學合理的安排課時。將理論教學與實踐操作相結合，使專業教學內容與企業人才需求相一致，突出強調教學模式的應用性和實踐性，使學生具備基本理論知識和高水平工作實踐能力[2]。

三、中職學校陶瓷工藝美術專業教學資源的整合優化措施

（一）組建高水平教學團隊

陶瓷工藝美術專業本身涉及多個領域的知識內容，所以專業課程教學團隊必須具備較高水平的專業素養和實踐技能，教師同時需要有豐富的企業實踐經驗。同時，學校也要邀請行業內的專業人士和企業優秀員工作為兼職教師加入教學團隊，為學生提供實踐教學、實習指導等等，將企業的師徒制與教學模式相結合，為學生提供產品制作、產品營銷和產品宣傳等多方面的工作經驗，從而使學生的就業能力和專業素養得到進一步提升。

（二）優化專業教學設施

陶瓷工藝美術專業必須要進行相應的實踐訓練，因此需要實踐場地存放設施和開展技能訓練。學校可以通過對地區內多種陶瓷工藝類型進行分類，結合學校的資金條件，建設陶瓷工作室，從而推動陶瓷工藝的創新發展，為教學活動的開展提供場地支持。不僅如此，學校需要進一步強化與企業之間的交流合作關系，為學生提供實踐和實習的機會，從而能夠使學生深入實際，了解陶瓷工藝的生產流程和崗位需求，進一步為學生營造良好的就業前景，健全人才培養和提升機制。

（三）編寫特色化、精細化教材

大多數教師往往圍繞教材課本展開教學，因此，結合專業的課程體系和本地區陶瓷行業的發展方向，積極邀請陶瓷教育專家、行業領頭人、優秀教師和企業，優秀員工等，深入了解國內外陶瓷產業的現實狀況和后續發展方向，編寫適應學校人才培養需求的精準化、特色化教材，進一步凸顯教材的應用性和引導性。

（四）優化教學評價方式

過往的學生專業水平考核評價往往是教師打分的方式，而為了實現陶瓷工藝美術專業教學模式的優化和升級，要構建學校、企業、教師、專業兼職教師共同參與的考核評價模式，也需要邀請學生加入考核體系當中，綜合運用教師打分、自我評價、學生互評等等評價方式，從而對學生的學習效果、作品質量、合作溝通能力等方面進行客觀真實的考核評價，對學生的專業技能和實踐能力進行全面考察。

（五）重視學生綜合素質能力的培養

陶瓷工藝美術專業的學生必須要全面了解設計、美術、材料運用等方面的基本知識內容，后續進入工作崗位后，學生也會在進行陶瓷產品的設計和制作過程中出現諸多挑戰和困境。因此，為了能夠幫助學生在就業后快速融入企業工作模式，不僅要重視培養學生實踐能力和動手操作能力，還要重視對學生綜合素質能力的培養。

四、中等職業學校陶瓷工藝美術專業發展的預期目標

進一步優化中等職業學校陶瓷工藝美術專業教學體系的預期目標為：第一，強化專業教師團隊的教學水平，組建具備高水平的實踐能力和豐富實踐經驗的教學團隊;第二，形成科學的課程體系和教學模式，優化專業課程的教學內容，適應企業的人才需求;第三，進一步培養學生的綜合素質能力，奠定就業基礎。

五、結語

中職學校的陶瓷工藝美術專業教學需要擺脫過往的專業教學局限，建立學校與企業的合作關系，積極開展學校課堂教學的同時，組織學生進行一線崗位的實習和實踐，從而使學生能夠全面深入的掌握專業知識和工作技能，為學生后續就業上崗奠定基礎。

參考文獻

[1]王翔灝. 論中等職業教育陶瓷工藝美術人才的培養[J]. 大眾文藝：學術版， 2017（10）：1.

[2]林濟銘. 中等職業教育陶瓷工藝美術人才的培養對策[J]. 高考， 2019（17）：1.

本文系福建省教育科學“十三五”規劃2020年度常規課題《基于工匠精神的中職工藝美術專業技能型人才培養的實踐研究》的研究成果。課題立項號：FJJKZJ20-1361