皮革專業學生英語學科核心素養提升路徑研究

吳敏

（西安鐵路職業技術學院，陜西 西安 710026）

引言

學科核心素養作為學科育人的核心，是學生在學習與實踐過程中形成正確價值觀的必備能力。高等職業教育專科英語課程標準曾明確指出，英語學科核心素養的培養主要涉及四個領域，分別為多元文化交流、職場涉外溝通、自主學習以及語言思維提升，通過不同的渠道來或缺相關的學習資源，并自主開展學習，使學生本身養成終生學習的意識。

在經濟全球化發展的背景下，皮革行業急需一批能力出色的外語人才，以加強與國外企業的交流與合作。高職院校需要為社會以及企業輸送高質量復合型技術人才，滿足經濟市場對人才的需求。高職院校培養高質量復合型人才的過程中應將英語學科核心素養作為主要基礎，來針對皮革專業英語課程來進行有效改革。教師在進行授課的過程中，不但要培養學生在皮革企業中使用英語進行社交的能力，還要將核心素養的教育貫徹至整個教學過程中。皮革專業學生的英語整體水平與英語技能關乎著我國皮革產業與國外企業的經濟效益以及合作程度。因此，高校皮革專業中英語學科核心素養的貫徹具有很重要的現實意義。

1 英語學科核心素養

英語學科核心素養明確指出英語教育不僅是培養學生綜合語用能力，更是培養學生核心素養的有效手段，是實現“立德樹人”的途徑之一。因此，英語學科核心素養是學生發展核心素養不可或缺的組成部分。近年來我國高職院校對于如何提升學生英語學科核心素養開展了研究探索[1]。但一方面理論研究偏多，缺乏對教學具有實踐意義的路徑研究；另一方面英語學科核心素養在2021 年發生過變化，2016 年的時候核心素養四個方面分別是語言能力、文化意識、思維品質和學習能力，現在則是語言思維品質、涉外職場溝通能力、多元文化交流、自主學習完善。目前已有的研究大多是針對舊版本，對于新版本更多地聚焦在概念發展上，缺乏與其他教育理念的融合、配套與時俱進的實踐教學。

國際貿易中英語學科占據著十分重要的位置，而核心素養是在英語基礎、語言能力加持下，來更好的協助學生去理解和接受西方差異文化，并使其形成良好且自信的意識，培養出具有邏輯性與批判性的思維品質。在培養學生英語學科素養的過程中情感態度會在教學過程中得到體現。在專業學習的過程中，英語學科素養的體現會使學生效率更高，而且它還注重培養學生對我國文化自信、學生學習態度以及社會核心價值觀，是目前最符合培養高綜合技能人才的有效規劃。高職院校英語學科核心素養的培養應包括新時代的職業特點、職業意識、職業習慣等元素，而且這些元素都要徹底貫徹至英語的學習過程中，培養學生在職場中英語聽、讀、說、寫等能力[2-3]。以皮革專業英語核心素養歸納為例，具體如圖1 所示。

圖1 英語核心素養歸納Fig.1 Summary of core English literacy

2 皮革專業英語教學課程設置

2.1 課程設置多樣化

高校皮革專業英語課程創新改革過程中，要與企業實際所學以及市場發展局勢緊緊聯系一起，而皮革教學最重要的教學任務就是應用能力與英語知識的掌握，以學生為基礎，通過分析現國內外皮革行業近期的發展熱度，來構建出更符合學生的多元化課程，以此來提升學生的具體職業技術能力。打造出真正符合學生多元化皮革英語教學課程模式，并通過劃分課程難度來規劃高校皮革專業英語教學任務，如表1 所示。

表1 皮革英語拓展課堂的職業核心素質培育Tab.1 Cultivation of vocational core quality in leather English

2.2 課程設置具體化

絕大部分高職院校的教學目標是培養學生扎實的專業知識，以提升學生在未來就業的競爭力。在較為傳統的教學模式下，學生雖然能夠掌握一些專業知識技能，但大多存在一些問題，專業知識、技能掌握不精。在經濟全球化的發展推動下，高校皮革專業應提升課程體系的針對性，只有針對性較強的教育方式，才能提升學生的具體專業技能，從而使我國經濟發展得到加快。將皮革專業技能與英語知識相結合，對國內外皮革行業發展需要進行研究，根據學生不同個體差異性，將國際皮革企業合作的專業英語能力劃分為不同模塊塊[4]。

2.2.1 文化素質

皮革企業英語人才可通過了解國際文化，與國際企業進行深入交流，皮革領域合作就會更深入。因此皮革專業英語教學模式中灌輸文化素質的教學，可讓學生了解皮革文化、皮革貿易歷史等情況，學生也會通過了解提升自身的文化素質并掌握國際貿易的交流技巧。文化素質模塊的整體課程設計可推動皮革產業對國際貿易的發展以及革新國際貿易的文化因素。

2.2.2 語言交流

我國皮革企業要想加強國際合作與交流，語言交流障礙是首先要面對的問題，在此背景下，對高校皮革專業學生的英語語言交流能力的要求在不斷提升。但由于絕大數學生英語基礎水平參差不齊，要想提升學生的語言交流能力，就要以語言的各個方面為基礎來開展不同的教學活動。將皮革專業課程劃分為難度不同、重點不同的課程，這樣不同英語基礎能力的學生也可通過自選課程的方式來提升自己的英語交流能力[5]。

2.2.3 行業英語

皮革以及皮革相關領域專業綜合型英語學生是目前皮革市場急需的高技能型人才，皮革行業所需的人才不但需要熟知英語相關的知識，而且還要掌握皮革在制備工藝所涉及到的專業名詞。行業英語所含的教學內容通常要與皮革制備工藝實操以及流程上靠攏，只有這樣學生才能更全面的掌握皮革英語，為皮革企業對外貿易活動打下基礎。此模塊可根據生產過程來構建相關課程，同時觀察市場的變化，及時調整英語教學課程。

3 皮革專業英語教學構建

3.1 師資隊伍多元化

高校在打造皮革專業英語應用課程+核心素養培育課程+綜合技能應用課程的教學模式，除了教學資源豐富外，還應具備英語知識以及皮革生產技能的優秀師資力量支持。首先高職院校可通過與當地的皮革企業建立良好的校企合作關系。鼓勵皮革專業英語教師在課下時間完成自己教學任務后，利用課余時間到合作企業中學習制革工藝，并近距離接觸皮革企業最先進的設備，通過親身了解皮革企業未來的發展需求以及所需人才來豐富自身的閱歷。除此之外，教師也可利用自身的英語專業知識來主動參與到皮革企業的對外貿易以及國際展覽會的活動當中，并積累相關經驗，這樣一來教師在教育學生的同時也可使學生了解當下皮革國際化發展現狀。為了加強皮革專業英語教師的整體力量，高校應出臺相關的激勵制度來主動鼓勵教師去學習皮革制革技術、詳細生產過程等專業知識[6]。

3.2 教學方式多模式化

傳統教學模式思想比較陳舊，而皮革專業英語拓展課程需要跟時代發展而不斷革新，因此皮革專業英語課程應主動與互聯網技術結合，使教學模式變得更加完善。例如，皮革專業英語拓展課程，應嘗試采用虛擬現實技術來將皮革制革的生產流程帶進英語課堂當中，加強學生對皮革專業的文化知識、專業詞匯以及技術等多方面的了解。含有豐富皮革領域經驗的英語教師以及英語扎實的平和教師都可以通過線上直播的方式來進行平臺授課或者視頻錄課，使教學模式得以創新，可有效吸引學生興趣[7]。除此，為了促進皮革專業英語核心素養的養成，教師可在線下閑暇時主動引導學生去舉辦皮革詞匯競賽、模擬真實的對外貿易交流環境等，使學生在活動的舉辦過程中增強自身皮革專業英語知識。

3.3 教材建設職業化

在市場經濟主導的背景下，根據皮革類專業人才市場的實際需求，編寫順應時代和市場發展趨勢的、在基礎的教學任務中合理拓展職業技術能力的培訓并與皮革國際貿易的發展趨勢相對應，完美契合職業能力與教學環境。按照皮革行業所要求的職業化來對所需的教學結構以及教學內容統一進行安排，從教學開展前期就將職業素養以及市場需求等融入至教學教材中，以潛移默化的形式將皮革專業知識與英語知識培訓結合至一起[8]。

4 結語

培養皮革類英語復合人才可有效提升我國皮革產業的競爭力，為此，高校相關的教學制度與課程設計都要以皮革產業對人才的實際需求為參考，從具體職位的角度來培養學生，使之具備企業真正所需的知識與技能，通過提升學生英語學科職業核心素養，豐富教學模式與授課內容，為我國皮革市場以及社會培養出英語綜合型復合人才。