現代農業蔬菜栽培技術探討

陳堯

摘要：蔬菜種植是農業生產的重要內容，隨著人們生活水平的提升，對于綠色健康生活關注力度加大，蔬菜需求量也隨之增大，傳統農業蔬菜種植方式已然無法滿足目前蔬菜產量要求。我國農業只有不斷創新蔬菜栽培技術，注重栽培新技術的使用，才能保證蔬菜產業和農業健康發展，現代農業蔬菜栽培技術得益于此不斷進步。這需要相關部門及蔬菜栽培人員對相關技術加強研究和探索，從而促進蔬菜技術的不斷更新升級，還能夠有效更新蔬菜栽培理念，科學栽培蔬菜，從而有效提高蔬菜栽培質量和效率，推動農業生產的現代化發展進程。

關鍵詞：現代農業;蔬菜栽培;技術分析

引言：現代農業蔬菜栽培選用大棚栽培模式進行生產，有助于模擬適合蔬菜生長的環境，實現生產多樣化和差異化。隨著科學技術的不斷發展，我國農業蔬菜栽培技術已經形成較為全面、系統的技術體系，并且還在不斷地完善。農戶應結合市場需求以及自身農業生產的實際情況，以先進的種植栽培理念為指導，因地制宜選用最為科學合理的蔬菜栽培措施，把握現代農業蔬菜栽培技術中的要點，保障農業蔬菜的合理生長。

1現代農業蔬菜栽培概述

新時代發展下，農業發展成為當前經濟發展重要內容，各類先進的現代農業生產技術隨之被研發，溫室大棚作為農業蔬菜栽培新技術，因其能夠降低外界環境因素對蔬菜栽培帶來的影響，在大棚內部構建適應蔬菜生長的溫度環境而得到了廣泛應用。蔬菜在溫室大棚中也能進行反季節多樣化生產，市場供應品種豐富性大大提升，栽培成本隨之降低。特別是對于我國四季溫差較大的地區來說，溫室大棚現代農業蔬菜栽培技術的出現可以有效解決其在夏季冬季露天環境下的蔬菜種植問題，確保蔬菜種植產量，避免出現季節性蔬菜短缺問題。同時，它還能夠直接提升蔬菜栽培農戶的經濟收入。

2蔬菜栽培技術發展現狀

2.1軟化栽培

在蔬菜栽培中，經常使用到軟化栽培，這一方式比較適合弱光或無光的蔬菜種植環境，能夠保證蔬菜的健康生長，且蔬菜的部分器官越加柔軟化。比如在蔬菜生長進入一定程度后，可以選擇遮陽布來覆蓋大棚，也可以選擇黑色地膜來覆蓋蔬菜，為芹菜、大蒜、韭菜等蔬菜提供良好的生長環境。

2.2無土栽培

主要就是將天然的土壤替換為人工培植的營養液，使其成為蔬菜生長基質。將人工培植的營養液使用到蔬菜栽培中，可以對蔬菜吸收營養物質的過程進行控制，有效提高資源利用率，且可以降低蔬菜疾病的發生率[1]。目前無土栽培體現出優產、高產、人工成本低、節肥、節水等特點，將其應用到蔬菜栽培中，是現代農業蔬菜栽培的一種趨勢。

2.3反向栽培

在蔬菜栽培中，因為北方地區的溫度差異較大，冬季的生長環境無法滿足蔬菜種植的基本要求，這就必須借助現代化的蔬菜栽培技術來解決這一問題。通過現代農業大棚蔬菜栽培技術，能夠創造出良好的蔬菜生長環境，使蔬菜能夠保持正常的生長狀態，在保證蔬菜產量及品質的同時，幫助農戶獲取更多的經濟收益。

3現代農業蔬菜栽培技術要點

3.1因地制宜，科學選擇蔬菜品種

栽培蔬菜最重要的就是要科學選擇蔬菜品種，這對蔬菜栽培效果具有至關重要的影響。在選擇蔬菜品種時，不僅要選擇優質良種，更要因地制宜，結合栽培區域的地理特征、氣候、種植歷史等條件，選擇適合的蔬菜品種，從而種植出高品質的蔬菜。此外，科學的應用種子處理方法和技術，合理地掌握種植時間及溫度，能夠有效提高蔬菜種子發芽率，是蔬菜栽培技術的關鍵要點之一。

3.2保證蔬菜能夠得到合理的光照

光照是保證蔬菜生長的必備條件，光照的強度甚至能夠直接影響到蔬菜生長的產量與品質。在應用大棚技術栽培蔬菜時，農戶應當有效借助自然光照，并通過一定的人工補光方式，實現蔬菜產量的增加。一般情況下，一年之中陽光照射最低的時節是冬季與初春，此時為保證大棚內部的溫度，農戶可在棚膜外部鋪設草簾、玉米稈等物質，保證大棚的溫度，但這也會減少大棚內部蔬菜受到的光照，通常相對露地蔬菜會減少30%-0%。在雨天和雪天，大棚內部的光照強度會顯著減少[2]，不利于蔬菜的健康生長，此時農戶就可以采用人工補光措施。

3.3科學施肥，使用無污染肥料

在蔬菜栽培的過程中，科學施肥是保證蔬菜健康生長的重要條件之一。此外，科學施肥也是提高蔬菜病蟲害抵抗能力的重要方法和手段。近年來，隨著綠色生態農業的種植觀念廣泛傳播，基于綠色生態種植要求，在進行施肥前，應充分考慮土壤特色以及蔬菜的生長要求，科學合理地選擇肥料，優先選用經過消毒的有機肥料，從而有效減少肥料污染問題，實現蔬菜的綠色生態種植。

3.4選擇適宜蔬菜生長的棚膜

選擇適宜蔬菜生長的棚膜是保證現代農業蔬菜栽培技術能夠順利發揮作用的第一步。通常情況下，在選擇棚膜時，農戶可選擇無滴棚膜，此種棚膜具有無毒、拉力好、保溫性能好、使用壽命長的優勢。為減弱棚膜與水分子之間的親和力，通常會在無滴棚膜表面加入一定的活性劑，保證棚膜表面的水滴會沿著棚膜匯入地表。在應用無滴棚膜時，農戶應保證棚膜表面的清潔，及時擦除棚膜表面的水滴與塵土，避免棚膜透光性下降。在無滴棚膜下生長出來的蔬菜品質較高，不存在污染情況[3]。另外，由于無滴棚膜具有透光性好的優勢，能夠為蔬菜的健康生長提供充足的光照強度，相對于普通的光照膜，無滴棚膜往往能夠讓蔬菜的產量增長25%-30%。

3.5注意大棚內部通風情況

蔬菜生長需要在適宜的環境下進行光合作用，吸收二氧化碳，但是由于大棚內部空間環境密閉，空氣無法得到流通，長此以往，棚內二氧化碳濃度會大幅降低，蔬菜無法進行正常光合作用，影響其生長質量。同時，長期的生長環境密閉也會導致大棚內部濕度增加，增加蔬菜病蟲害產生風險。所以，在利用現代農業大棚技術進行蔬菜栽培時，還要注意大棚內部通風情況，合理進行大棚空氣交換，保持棚內蔬菜栽培環境清爽。一般來說，每天都要定期進行大棚通風，為了保證通風效果達成，避免在通風時因為風力過大和通風角度問題影響大棚結構，還要在搭建大棚時進行通風口位置以及大小的合理選擇[4]。通過打開通風口的方式達到棚內空氣流通目的，排出棚內氧氣，增加二氧化碳濃度供蔬菜進行光合作用。

3.6加強對蔬菜的病蟲害防治

對大棚蔬菜的病蟲害防治應以物理手段為主，化學手段為輔。借助物理手段殺滅病蟲害，主要是控制大棚內濕度，保證大棚良好通風，及時摘除大棚中蔬菜上的病害葉子，減少病蟲害的發生概率。同時，農戶可適當、科學地使用化學藥品，可采用低毒、高效的農藥，避免化學農藥過多影響蔬菜的品質。對于一些較為常見的病害，農戶應當結合病害的具體種類，有針對性地選用農藥，保證在農業生產期間，蔬菜能夠始終順利生長。

結束語：綜上所述，在我國國民經濟不斷發展的背景下，人們的生活水平日益提升，對農產品質量提出了更高的要求。隨著現代農業技術的不斷進步，許多先進的農業生產技術被廣泛地應用到了農業生產中，特別是現代農業蔬菜栽培技術，倍受廣大農業工作者的喜愛，顯著地提升了農業蔬菜栽培的效率與質量。農業工作者有必要充分研究現代農業蔬菜栽培技術，明確其技術要點，保證其在農業生產中能夠發揮作用。

參考文獻：

[1]毛新東.現代農業背景下的蔬菜栽培特點及技術推廣探討[J].農業開發與裝備，2021（1）：189-190.

[2]張利剛，徐煒，朱開才，等.設施農業蔬菜栽培技術要點分析[J].糧食科技與經濟，2020，45（5）：113-114.

[3]陳玲.設施蔬菜高效栽培技術探析[J].種子科技，2020，38（8）：53+55.

[4]雷有海，吳瑞.設施農業蔬菜栽培技術及栽培要點探究[J].農業技術與裝備，2020（12）：84-85.