與香為伴四十年

韓今

景泰藍香水

1976年，周信鋼進廠當電工，自己組裝了一臺電子管電視機，讓家門口的小伙伴樂了好幾年。他喜歡自動化專業，夢想做出一套家庭遙控系統，按下電鈕，家具家電就能自動開啟，讓人享受現代化生活。然而，一次進修學習，讓他開啟了與香為伴的人生。

高考恢復后，母親給周信鋼買了十三本數理化自學書籍。上班干活的間隙和晚上都是他的讀書時間。周末，周信鋼帶上一壺開水、幾塊燒餅，跑到雨花臺找個僻靜的地方，數理化輪流看，從早晨看到天黑。

1980年，周信鋼考入第二屆中國電視大學電子班。第二年，廠領導找到他說：“輕工部準備在上海辦一個調香專業的大專班，為國家培養第一批調香師，江蘇只有一個錄取名額，你去試一試。”進廠四年，周信鋼耳聞目睹了中國化妝品行業在香精方面的落后：出口大量天然香料，進口大量香精，價格相差數倍。時任一家儀器廠廠長的父親支持他去試試。

當時，上海輕工業專科學校（現上海應用技術大學）經常邀請一些專家教授、藝術大師、電影明星來授課，開拓學生們的視野。中國輕工部香料所正副所長及各調香室主任親自給他們講課，這批學生有幸成了老教授們的關門弟子。周信鋼覺得，這所大學為他打下了的堅實的基礎，留下一生不可磨滅的印記。

三年后，周信鋼回到廠里，首先調配出了第一款古龍香水，這種帶噴霧的國產古龍香水受到市場歡迎。接著，他又用中國的香料制作了淡雅的桂花香水，得到女性的青睞，慢慢改變著中國女性長期使用花露水的習慣。

周信鋼還嘗試著開發了國產的指甲油。指甲油既要快干，又要著附力強，為此，他經過上百次試驗才找到了一種叫“硝化棉”的原料。為了試驗其著附力，他經常給自己涂指甲油，一次忘記洗干凈手上的紅色指甲油，在公交車上被幾個姑娘投來詫異的目光。

兩年多時間，周信鋼為廠里調制開發了十多個香水品種，大大加快了化妝品新品研發速度。當時廠長高興地說：“有了自己的調香師，就可以為民族香水的發展做出貢獻，小周這個學上得好啊！”27歲時，周信鋼被提拔為廠技術科科長。

春節聯歡會上，周信鋼被獨唱“洪湖水浪打浪”的李欣吸引。小學二年級就在“小紅花”藝術團學習小提琴的他為她伴奏起來。后來，李欣進修讀書，暑假里，周信鋼大膽地來到李欣家，和她父母拉家常，并送上了自己新調制的梔子花香水。李欣的母親夸獎說：“這個香水真像鮮花！”李欣的父親也欣然接受了這個“調香師”女婿。

周信鋼在試香

隨著中國化妝品行業的發展，周信鋼對李欣說：“我想下海去闖闖，試試看能不能走出一條香精香水發展的新路子。”在妻子的支持下，1992年，周信鋼注冊了自己的香精公司，開始了與香為伴的創業。

周信鋼選擇為化妝品和洗滌行業的原料服務，用國產的香精和國內外一些大企業競爭，涉及了百雀羚、藍月亮、隆力奇、海鷗等多個知名品牌。

創業初期，周信鋼缺資金、缺人才、缺門路，一時壓力巨大。“干什么事都要刻苦，要堅持不懈。你就天天拉空弦也要拉上一年。”這時，他想起小時候學小提琴時，老師講過的一番話。周信鋼覺得無論做什么事，只要堅持做下去，就能把事情做好。一次，在香精的調試上，他應用調香技術大膽采用國產組合原料，替代進口原料，在滿足香氣要求的前提下，獲得價格優勢，在與美國和瑞士兩家國際香料公司的競標中，贏得一款洗衣粉品牌的合同。看到使用了自己調配香精的產品供不應求，周信鋼內心充滿了喜悅。

后來，周信鋼又成立了圣美倫（南京）化妝品集團。他帶隊去法國考察，參觀香水工廠，拜訪世界頂級的香水調香師和設計師，不斷提高香水制作水平。功夫不負有心人，2015年，周信鋼調制出“景泰藍神州夢香水”等拳頭產品，這款香水還被法國化妝品協會主席珍藏。

“調香是藝術，也是和科學相融合的結晶。”回顧四十年走過的調香之路，周信鋼這樣總結：“音樂家用七個音符譜寫出各種美妙的旋律，畫家用七個色彩描繪出各種精彩的畫面，調香師用青、草、花、木、辛、甜、果七種香調調配出各種神秘無比的香韻。”

四十年后，當時調香班的同學只剩六人還在堅持調香。周信鋼笑著說：“看來我是要在香韻中走到底了，為了中國香水的品牌，愿一生與香為伴。”

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編輯 王冬艷 437408345@qq.com