基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的商科課程雙語(yǔ)教學(xué)方式探討
——以《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》為例

楊媛媛

廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)南國(guó)商學(xué)院，廣東 廣州 510545

在經(jīng)濟(jì)全球化背景下，越來(lái)越多的企業(yè)在招聘過(guò)程中重視招攬復(fù)合型人才，尤其是以精通外語(yǔ)，英語(yǔ)溝通能力強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)型人才深受職場(chǎng)歡迎。越來(lái)越多的學(xué)生在畢業(yè)后也開(kāi)始選擇繼續(xù)出國(guó)深造，十分重視自己的英語(yǔ)學(xué)習(xí)和提高。高校教學(xué)在各類(lèi)課程中適當(dāng)融入雙語(yǔ)教學(xué)，是大勢(shì)所趨，也是教學(xué)改革的重要方向。

一、高校雙語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀與意義

（一）高校雙語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展

“雙語(yǔ)教學(xué)”是指以?xún)煞N以上的語(yǔ)言作為教學(xué)媒介的教學(xué)，其目標(biāo)是讓學(xué)生充分地、平衡地掌握兩種語(yǔ)言，或者促使學(xué)生學(xué)習(xí)和使用第二種語(yǔ)言。目前，國(guó)內(nèi)大多數(shù)高校采用的雙語(yǔ)教學(xué)常用的是英語(yǔ)教學(xué)。以英語(yǔ)為輔的雙語(yǔ)教學(xué)在各類(lèi)學(xué)科中廣泛應(yīng)用，不僅能讓學(xué)生充分學(xué)習(xí)與本學(xué)科課程相關(guān)的國(guó)外前沿知識(shí)，同時(shí)也為學(xué)生未來(lái)就業(yè)和求學(xué)提供了良好的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和溝通技能。在國(guó)外研究相對(duì)發(fā)達(dá)的商科和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，特別適合采用雙語(yǔ)教學(xué)。［1］

關(guān)于雙語(yǔ)教學(xué)不同學(xué)者也存在不同看法。有學(xué)者提出雙語(yǔ)教學(xué)的本質(zhì)不應(yīng)僅局限于語(yǔ)言能力的提升。有的學(xué)者提出雙語(yǔ)教學(xué)的目的是培養(yǎng)復(fù)合型人才，讓學(xué)生成為“既懂專(zhuān)業(yè)又會(huì)外語(yǔ)的”復(fù)合型人才；有的學(xué)者認(rèn)為雙語(yǔ)教學(xué)是一種內(nèi)容與語(yǔ)言融合的教學(xué)形式，本質(zhì)應(yīng)強(qiáng)調(diào)“學(xué)術(shù)認(rèn)知”與“文化建構(gòu)”；還有的學(xué)者認(rèn)為要通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)理解中西文化差異背后的思維模式，讓學(xué)生學(xué)會(huì)外語(yǔ)思維。

（二）高校雙語(yǔ)教學(xué)的意義

高校發(fā)展雙語(yǔ)教學(xué)建設(shè)，意義非凡，勢(shì)在必行。一方面，有利于促進(jìn)高校學(xué)科建設(shè)；另一方面，有利于提高課程教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)，高校發(fā)展高質(zhì)量的雙語(yǔ)教學(xué)還有利于學(xué)校提升自身教學(xué)水平，為達(dá)到成為具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力水平的國(guó)際型學(xué)校夯實(shí)基礎(chǔ)。

目前，許多“雙一流”高校開(kāi)始重視學(xué)科建設(shè)對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的推動(dòng)，有的學(xué)校專(zhuān)門(mén)成立相關(guān)的學(xué)科建設(shè)與管理系統(tǒng)。將外語(yǔ)與專(zhuān)業(yè)學(xué)科和課程相結(jié)合開(kāi)展教學(xué)，是雙語(yǔ)模式與學(xué)科建設(shè)相融合的一種方式。［2］當(dāng)下，越來(lái)越多的學(xué)生選擇出國(guó)留學(xué)繼續(xù)深造，和學(xué)科課程相結(jié)合的雙語(yǔ)教學(xué)能從一定程度上幫助學(xué)生提升英語(yǔ)能力，滿(mǎn)足學(xué)習(xí)需要，同時(shí)提升學(xué)科建設(shè)的水平。雙語(yǔ)教學(xué)有利于提升教學(xué)質(zhì)量，表現(xiàn)在部分學(xué)科課程的理論前沿在國(guó)外。例如，商科中的管理學(xué)和營(yíng)銷(xiāo)學(xué)，理論起源都來(lái)自美國(guó)。通過(guò)引入國(guó)外的經(jīng)典理論與國(guó)內(nèi)的文化理念相對(duì)比，有利于學(xué)生更好地理解和掌握課程知識(shí)點(diǎn)背后的理論意義、邏輯思考、文化發(fā)展和現(xiàn)實(shí)影響等，彌補(bǔ)單一中文課程學(xué)習(xí)中的內(nèi)容偏頗，能為課堂教學(xué)質(zhì)量帶來(lái)更好的提升。

高校通過(guò)開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)，努力建設(shè)和培育出具有跨學(xué)科、跨語(yǔ)言的一流師資團(tuán)隊(duì)、提升教學(xué)和科學(xué)研究水平、將教研和科研成果深度融合和應(yīng)用轉(zhuǎn)化，既有利于雙語(yǔ)教師的成長(zhǎng)和發(fā)展，也對(duì)學(xué)科質(zhì)量提升有所幫助；同時(shí)通過(guò)增加高校雙語(yǔ)教學(xué)改革和實(shí)踐創(chuàng)新，致力于培養(yǎng)出具有良好溝通表達(dá)能力的外語(yǔ)復(fù)合型專(zhuān)業(yè)人才，提升學(xué)生的就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量，也為學(xué)校成為具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的名校提供保障。［3］

二、高校雙語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)存問(wèn)題

（一）教學(xué)目標(biāo)定位不明確，導(dǎo)致教學(xué)過(guò)程難統(tǒng)一

教育部對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的要求是教師能夠結(jié)合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)教學(xué)理念，通過(guò)雙語(yǔ)授課幫助學(xué)生開(kāi)拓國(guó)際視野。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，由于不少高校教學(xué)目標(biāo)定位模糊，雙語(yǔ)教學(xué)專(zhuān)業(yè)課都將教學(xué)的重心放在外語(yǔ)能力基礎(chǔ)的提高上，將雙語(yǔ)教學(xué)變?yōu)橛⒄Z(yǔ)教學(xué)，沒(méi)能夠很好地將專(zhuān)業(yè)知識(shí)和外語(yǔ)結(jié)合；也有的教師準(zhǔn)備了雙語(yǔ)教學(xué)資料，但是部分學(xué)生英語(yǔ)能力有限，無(wú)法跟上進(jìn)度或按老師的要求完成課業(yè)，導(dǎo)致雙語(yǔ)教學(xué)流于形式。雙語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)的定位，對(duì)授課教師在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中有著重要的影響。

（二）教學(xué)方法陳舊，課堂沉悶，學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)主動(dòng)性

部分高校教師在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，沒(méi)有吸取國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)理念和教學(xué)方法，及時(shí)更新或結(jié)合課程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)。有些教師仍在采用傳統(tǒng)的以教師為中心的講授法上課，難以吸引學(xué)生注意，課堂氣氛沉悶，學(xué)生低頭玩手機(jī)現(xiàn)象嚴(yán)重，最終雙語(yǔ)教學(xué)效果差，學(xué)生反饋感覺(jué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)也沒(méi)學(xué)懂，英語(yǔ)水平也停滯不前。如何根據(jù)課程特點(diǎn)采用有效的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生理解學(xué)習(xí)目標(biāo)，并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，是雙語(yǔ)教師在授課前需要考慮清楚的問(wèn)題。

（三）教學(xué)對(duì)象水平層參差不齊，雙語(yǔ)教學(xué)效果不理想

很多高校教師在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，反饋?zhàn)畲蟮膯?wèn)題是同一個(gè)班里學(xué)生的英語(yǔ)水平不統(tǒng)一，導(dǎo)致教學(xué)效果打折扣。部分學(xué)生，尤其是有出國(guó)留學(xué)深造的同學(xué)，學(xué)習(xí)英語(yǔ)的動(dòng)力強(qiáng)，在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中能積極主動(dòng)地迎合教師的授課進(jìn)度和課業(yè)安排，完成學(xué)習(xí)任務(wù)；但也有部分同學(xué)，經(jīng)歷完應(yīng)試教育后，沒(méi)有考研、出國(guó)計(jì)劃，英語(yǔ)學(xué)習(xí)動(dòng)力欠缺，在上雙語(yǔ)課程時(shí)感到吃力和乏味，不愿投入和參與，產(chǎn)生畏難情緒。同時(shí)，雙語(yǔ)教學(xué)的本質(zhì)不僅僅是增加一本英語(yǔ)教材，更多地需要從專(zhuān)業(yè)角度結(jié)合外語(yǔ)能力，從聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)四方面綜合培養(yǎng)和引導(dǎo)學(xué)生了解相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程的背景文化和經(jīng)典理論。

三、基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的商科課程雙語(yǔ)教學(xué)模式探討——以《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》為例

（一）基于項(xiàng)目教學(xué)法做好教學(xué)設(shè)計(jì)，明確教學(xué)目標(biāo)

在課程教學(xué)過(guò)程中，傳統(tǒng)的單向授課以教師為中心的講授已很難調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。“00后”大學(xué)生更希望在明確學(xué)習(xí)任務(wù)的前提下，沉浸式參與課堂活動(dòng)，提升自己的實(shí)踐動(dòng)手能力。利用項(xiàng)目教學(xué)法，把每一章知識(shí)點(diǎn)拆分為項(xiàng)目，讓學(xué)生參與其中，做好課前—課中—課后的教學(xué)設(shè)計(jì)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和動(dòng)手解決問(wèn)題的能力。［4］見(jiàn)圖1：基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的雙語(yǔ)教學(xué)設(shè)計(jì)圖。

圖1 基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的雙語(yǔ)教學(xué)設(shè)計(jì)圖

（二）基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的雙語(yǔ)教學(xué)模式

目前，大多數(shù)高校的雙語(yǔ)教學(xué)模式可以歸納為以下三種［5］：

1.沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)：采用這種教學(xué)方式的教師，擁有較好的英語(yǔ)表達(dá)能力，教材選擇國(guó)外的英文原版，PPT全英表達(dá)，全程大量用英語(yǔ)授課，僅用少量中文作為補(bǔ)充說(shuō)明。如果學(xué)生英語(yǔ)素質(zhì)較好，完全適合采用這種教學(xué)模式。

2.中英結(jié)合的雙語(yǔ)教學(xué)：這種模式適合班上大多數(shù)同學(xué)，教師選擇全英文的原版教材，授課采用中英文相結(jié)合，PPT以英文為主，部分配有中文解釋。中英結(jié)合的雙語(yǔ)教學(xué)模式是目前最多教師采用的一種教學(xué)方式。

3.過(guò)渡性雙語(yǔ)教學(xué)：采用這種教學(xué)方式的教師一般也會(huì)使用英文原版教材，中文PPT或是中英文翻譯的配套閱讀材料。在授課過(guò)程中教師為了讓學(xué)生明白專(zhuān)業(yè)知識(shí)和案例，講解過(guò)程以中文為主。這種雙語(yǔ)教學(xué)模式對(duì)課程專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，課程知識(shí)難，學(xué)生英語(yǔ)水平一般的班級(jí)適用。

（三）基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》課程雙語(yǔ)教學(xué)建議

《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》是商科中的一門(mén)經(jīng)典理論基礎(chǔ)課，該理論起源于美國(guó)，特別適合采用雙語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行授課。而基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方法和雙語(yǔ)教學(xué)結(jié)合，將帶來(lái)事半功倍的學(xué)習(xí)效果。見(jiàn)圖2：基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)。

圖2 基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

1.基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的課前預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)

要想學(xué)生在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中能提高學(xué)習(xí)效率，課前預(yù)習(xí)和設(shè)計(jì)必不可少。在課前準(zhǔn)備階段，教師可以事先讓學(xué)生分好學(xué)習(xí)小組，開(kāi)展團(tuán)隊(duì)互助式學(xué)習(xí)。將課程的章節(jié)內(nèi)容按項(xiàng)目來(lái)分解，讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演，成為項(xiàng)目中的一員，角色代入進(jìn)行預(yù)習(xí)準(zhǔn)備。例如，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中的定價(jià)策略一章，教師可以將學(xué)生分組，每組代表不同行業(yè)不同企業(yè)的銷(xiāo)售人員，選擇一種產(chǎn)品，進(jìn)行價(jià)格分析和定價(jià)研究。課前預(yù)習(xí)的目的在于激發(fā)學(xué)生對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣并能夠?qū)﹄p語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容中的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行思考。教師可以結(jié)合商業(yè)案例或視頻，提供給學(xué)生多樣化的學(xué)習(xí)選擇和個(gè)性化學(xué)習(xí)。利用現(xiàn)代化教學(xué)手段通過(guò)線上教學(xué)平臺(tái)發(fā)布相關(guān)學(xué)習(xí)任務(wù)，督促并幫助學(xué)生完成預(yù)習(xí)任務(wù)和內(nèi)容。對(duì)英語(yǔ)能力水平一般的班級(jí)，教師可以在課前為學(xué)生制作中文教學(xué)案例和視頻，幫助學(xué)生了解本章知識(shí)點(diǎn)，再配合原版教材的英文內(nèi)容，選擇個(gè)別具有代表性的中國(guó)案例和國(guó)外案例對(duì)比預(yù)習(xí)，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程知識(shí)點(diǎn)的理解。［6］

2.基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的課中互動(dòng)環(huán)節(jié)

《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》雙語(yǔ)課程的重心在課堂上。課前，教師要充分設(shè)計(jì)好教學(xué)內(nèi)容，一方面讓學(xué)生掌握好專(zhuān)業(yè)內(nèi)容的英語(yǔ)表達(dá)；另一方面應(yīng)設(shè)計(jì)以學(xué)生為中心，讓學(xué)生充分鍛煉英語(yǔ)的聽(tīng)和說(shuō)的溝通表達(dá)能力。在課上，教師可以根據(jù)課前設(shè)計(jì)好的基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)的教學(xué)任務(wù)，或以小組，或以個(gè)人形式，和學(xué)生互動(dòng)、游戲、角色模擬、案例探討、現(xiàn)場(chǎng)答辯或展示等，最大限度地去激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力，讓學(xué)生快速融入課堂的教學(xué)氛圍中和專(zhuān)業(yè)知識(shí)里。在《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》的課程雙語(yǔ)教學(xué)中，有條件的教師還可以邀請(qǐng)外企的營(yíng)銷(xiāo)管理人員走進(jìn)課堂和同學(xué)們分享真實(shí)的企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理。也可以結(jié)合課程，設(shè)計(jì)一些營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生用中英雙語(yǔ)的表達(dá)方式，完成設(shè)計(jì)的任務(wù)，表達(dá)自己的體會(huì)和感受；模擬營(yíng)銷(xiāo)場(chǎng)景的工作對(duì)話和實(shí)踐活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)和應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)思維。

3.基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的雙語(yǔ)教學(xué)課后總結(jié)環(huán)節(jié)

課后總結(jié)復(fù)習(xí)是學(xué)習(xí)過(guò)程中的一個(gè)重要閉環(huán)。教師在基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程的最后一環(huán)課后環(huán)節(jié)，可以充分考慮利用在線教學(xué)管理平臺(tái)，給學(xué)生布置作業(yè)和測(cè)驗(yàn)。［7］課后的復(fù)習(xí)作業(yè)可以包括：針對(duì)項(xiàng)目?jī)?nèi)容設(shè)計(jì)的閱讀原版英文資料；設(shè)置課后討論話題讓學(xué)生用雙語(yǔ)中英文表達(dá)；增加英文的教學(xué)案例視頻給學(xué)生觀看；創(chuàng)設(shè)單元在線測(cè)試等等。通過(guò)每日打卡或線上平臺(tái)的跟蹤考核記錄功能，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時(shí)跟進(jìn)學(xué)生學(xué)情，并給學(xué)生做好學(xué)習(xí)效果反饋，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、積極性和學(xué)習(xí)效率。在課程評(píng)價(jià)考核中，教師可以采用多角度考核評(píng)價(jià)，可采用教師個(gè)人評(píng)價(jià)（占總評(píng)的40%）+學(xué)生小組評(píng)價(jià)（占總評(píng)的20%）+學(xué)生互評(píng)（占總評(píng)的20%）+學(xué)生自評(píng)（占總評(píng)的20%）等的多角度評(píng)價(jià)，綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)。

四、結(jié)語(yǔ)

“雙語(yǔ)教學(xué)”是高校教學(xué)改革中的重要一環(huán)。教師在進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)模式設(shè)計(jì)的同時(shí)，要理解當(dāng)下學(xué)生的需求，因材施教，結(jié)合自己的學(xué)科課程，更新教學(xué)方法，采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，以學(xué)生為中心，做好教學(xué)過(guò)程的整體設(shè)計(jì)。只有用心教學(xué)，潛心鉆研，最終才能收獲理想的教學(xué)效果。