萵苣菌核病的識別與防治

1.癥狀識別

菌核病主要危害萵苣的莖部和葉片，以莖基部受害最重。葉片發(fā)病時，表現(xiàn)為頂部葉片發(fā)黑，呈燒焦?fàn)睢Ｇo基部發(fā)病，出現(xiàn)褐色水漬狀病斑，逐漸蔓延到整個莖部或葉柄，造成整株感染，有時，病部還會裂開。濕度足夠大時，病部呈濕潤軟腐狀，表面形成濃密的棉絮狀白色菌絲，之后形成菌核。發(fā)病嚴(yán)重時，整株腐爛癱倒，喪失商品價值。菌核病引起的軟腐沒有臭味，是區(qū)別于細(xì)菌性軟腐病的特征之一。

2.發(fā)生特點(diǎn)

萵苣菌核病病原菌主要以菌核的形式殘留在土壤中，或混雜在種子、病殘體中越冬，可存活1～3年。環(huán)境條件合適時，菌核萌發(fā)，形成子囊盤、子囊和子囊孢子。子囊孢子成熟后，通過氣流傳播。初侵染時，子囊孢子萌發(fā)產(chǎn)生芽管，通常從衰老、局部壞死組織或受傷組織侵入。當(dāng)病原菌侵染能力增強(qiáng)后，可直接再侵染健康莖葉。發(fā)病后產(chǎn)生的菌絲、發(fā)病組織與健康植株接觸，也可導(dǎo)致發(fā)病。菌核病適宜發(fā)病溫度為20℃左右，相對濕度在85%以上。另外，植株栽培過密、通風(fēng)不暢、光照不足、排水不良、濕度過大、偏施氮肥、枝葉徒長、長期連作等，都易導(dǎo)致菌核病發(fā)生。

3.防治方法

為有效控制萵苣菌核病的發(fā)生和危害，要堅持“早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早防治”的原則，積極開展綜合防治。

（1）選用抗病品種。在實(shí)際生產(chǎn)中，帶紅色的萵苣品種通常抗病性較強(qiáng)，可根據(jù)本地生產(chǎn)特點(diǎn)和消費(fèi)需求，因地制宜選用抗菌核病的萵苣品種，武漢地區(qū)可選用紅葉萵筍、紅皮圓葉、掛絲紅等較為抗病的品種。

（2）避免連作。合理輪作，避免連作，特別是避免與菊科類作物連作，建議與茄科、百合科、豆科等作物輪作，必要時實(shí)行水旱輪作，使菌核在水中腐爛、死亡。

（3）注重田間管理。采用深耕、勤翻、暴曬土壤等措施，減少土壤中的菌原，抑制子囊盤出土;覆黑色地膜栽培，將子囊盤阻隔于膜下，使其因光照不足而無法正常發(fā)育，降低其初侵染概率;采用深溝高畦栽培，合理控制種植密度，加強(qiáng)通風(fēng)透光、降濕排水;及時清理病殘體并集中銷毀;增施磷、鉀肥，避免氮肥施用過量;田間農(nóng)事操作注意減少植株機(jī)械損傷。

（4）開展藥劑防治。在萵苣菌核病發(fā)病前或發(fā)病初期，及時選用合適的化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。推薦使用的藥劑及劑量為：50%啶酰菌胺水分散粒劑1500～2000倍液、50%嘧霉胺懸浮劑800～1200倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1000～1500倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1000～1500倍液、50%咪鮮胺可濕性粉劑1000倍液、40%菌核凈可濕性粉劑500倍液等。可根據(jù)生產(chǎn)需要選擇使用，并注意合理輪換使用藥劑。建議間隔7～10天用藥1次，連續(xù)用藥2～3次。用藥時，應(yīng)對植株莖基部等發(fā)病部位重點(diǎn)噴霧。

（轉(zhuǎn)載自《長江蔬菜》，武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所? 吳仁鋒? 郵編：430345）