飼料中添加不同水平黃芪多糖對斷奶仔豬生長性能的影響

吳占運

（鄄城縣畜牧服務中心，山東菏澤 274600）

當前,規模化、集約化豬場多采用仔豬早期斷奶的養殖模式,而此時仔豬的胃腸道功能發育尚不完全,會導致仔豬出現斷奶應激,進而出現免疫力低下、腹瀉率升高、抗應激能力降低等,阻礙仔豬的正常生長發育,嚴重者造成仔豬死亡,給豬場帶來經濟損失[1,2]。在過去,解決此類問題經常使用抗生素,但隨著禁抗政策的實施,尋找抗生素替代品“迫在眉睫”。近年來,植物多糖在動物養殖中的應用取得較好效果。其中,黃芪多糖在動物養殖中的應用研究較多,黃芪多糖是從中草藥黃芪中提取的一種高效生物活性成分,具有較強的抗氧化功能,且具有調節動物機體特異性免疫和非特異性免疫的功能[3,4]。黃芪多糖作為飼料添加劑用于畜牧養殖中,可以調節動物腸道菌群結構、增強機體免疫力、提高抗應激能力、增強抗氧化功能等,進而改善動物的生長性能和生產性能[5-8]。因此,本研究以早期斷奶仔豬為試驗對象,研究在斷奶仔豬基礎日糧中添加不同水平的黃芪多糖對其生長性能的影響,確定黃芪多糖在斷奶仔豬日糧中的最適添加量,為黃芪多糖科學、合理地應用于幼齡動物養殖中,提供理論數據支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗所用黃芪多糖由西安某生物科技有限公司提供,多糖含量≥65%。

1.2 試驗設計

選擇100頭、體重約7.20 kg的健康斷奶仔豬,將斷奶仔豬隨機分為4個處理組(每組5個重復,每個重復5頭仔豬),對照組仔豬飼喂基礎飼料(對照組),各個黃芪多糖組的仔豬依次飼喂添加200 mg/kg(試驗1組)、400 mg/kg(試驗2組)、600 mg/kg(試驗3組)黃芪多糖的基礎飼料。預試期1周,正試期4周。試驗結束后,記錄斷奶仔豬的體重、采食量、腹瀉率等指標。試驗的基礎飼料配方及營養成分含量見表1。

表1 試驗用基礎飼料原料組成及營養成分含量

1.3 飼養管理

預試期各組斷奶仔豬飼喂基礎飼料,進入正式試驗期后,每組按照設計好的試驗飼料飼喂。所有試驗仔豬飼養管理環境一致,包括溫度、濕度、通風、免疫等飼養程序。試驗仔豬自由采食和飲水。

1.4 試驗檢測指標

試驗第1 d和第28 d,對所有試驗仔豬進行空腹12 h后稱重,用于計算平均日增重(ADG)；試驗期間準確記錄各試驗組仔豬的總采食量,用于計算平均日采食量(ADFI),再由ADG和ADFI數據,計算斷奶仔豬試驗階段的料重比(F/G)。試驗期間,飼養技術員每日需要記錄各試驗組出現腹瀉的斷奶仔豬頭數,并觀察記錄腹瀉天數。

腹瀉率＝[總腹瀉頭數÷(仔豬頭數×試驗天數)]×100%

1.5 統計分析

斷奶仔豬的生長性能各項指標及腹瀉率指標數據先用Excel 2020整理,之后運用SPSS 22對數據進行單因素方差分析,LSD法兩兩比較,結果以平均值、總標準誤(SEM)的形式呈現,P＜0.05代表差異顯著,P＜0.01代表差異極顯著,P＞0.05代表差異不顯著。

2 結果與分析

2.1 飼料中添加不同水平的黃芪多糖對斷奶仔豬生長性能的影響

由表2可知,與對照組相比,飼料中添加適量的黃芪多糖可以顯著改善斷奶仔豬的生長性能,其中,試驗2組、試驗3組的斷奶仔豬的試驗末體重和平均日增重顯著提高(P＜0.05),試驗1組斷奶仔豬的試驗末體重和平均日增重有提高的趨勢,但差異不顯著(P＞0.05)；試驗2組和試驗3組斷奶仔豬的料重比顯著降低(P＜0.05),試驗1組斷奶仔豬的料重比有降低的趨勢,但差異不顯著(P＞0.05)。

表2 飼料中添加不同水平的黃芪多糖對斷奶仔豬生長性能的影響

2.2 飼料中添加不同水平黃芪多糖對斷奶仔豬腹瀉率的影響

由表3數據可知,斷奶仔豬飼料中添加不同水平的黃芪多糖可以極顯著地降低其腹瀉率,其中試驗1組、試驗2組、試驗3組斷奶仔豬的腹瀉率分別比對照組極顯著降低了1.52、2.99、3.96個百分點(P＜0.01),試驗3組仔豬的腹瀉情況最少。

表3 飼料中添加不同水平的黃芪多糖對斷奶仔豬腹瀉率的影響

3 討論

試驗在斷奶仔豬基礎飼料中添加400 mg/kg、600mg/kg的黃芪多糖可以有效提高仔豬的試驗末體重、平均日增重,并降低斷奶仔豬的料重比和腹瀉率,表明在斷奶仔豬飼料中添加400 mg/kg的黃芪多糖就可以改善其生長性能,并降低腹瀉率。蒙洪嬌等[9]研究發現,在斷奶仔豬日糧中使用一定水平的黃芪多糖可以提高斷奶仔豬的采食量和平均日增重,并能顯著降低腹瀉率,且黃芪多糖的最適添加量為1 g/kg。岑路等[10]研究也發現,在斷奶仔豬日糧中黃芪多糖對其生長性能具有很好的促進作用。此外,劉培琦等[11]研究發現初生仔豬采用黃芪多糖等復方制劑保健處理后,可以有效提高哺乳仔豬的健康狀況及生長發育性能。本試驗結果與上述研究結果基本一致,說明適量的黃芪多糖可以改善斷奶仔豬的生長性能。

4 結論

在斷奶仔豬飼料中添加適量的黃芪多糖可以有效改善其生長性能,并能極顯著降低腹瀉率,且根據試驗結果觀察發現,添加600 mg/kg黃芪多糖組仔豬的生長性能最佳。