沼液追肥量對花生農藝性狀和經濟效益的影響

趙修忠，譚建幫，陳澤花?，宋艷華，周侃，唐見良

(1湘潭縣農業農村局，湖南 湘潭 411228；2湘潭縣花奇生態種養殖農民專業合作社，湖南 湘潭 411208)

沼液作肥料是資源合理利用的有效途徑之一。黃棟棟等[1]認為，沼液具有優良的增產、提質和抗病防蟲效果，還能提高土壤有機質含量和豐富氮素養分。李澤碧等[2]認為，沼液與化肥按比例配施，能提高肥效，增強作物抗逆性，提高產量和改善產品品質，具有單施化肥所達不到的效果。過去，沼液作追肥多采用傳統施肥方法，面臨操作繁瑣、勞動強度大等難題。近年來，設施農業規?；ㄔO和推廣應用，簡化了農事操作，降低用工成本，為沼液追肥的大面積推廣和應用創造了有利條件。本試驗從施用不同的沼液追肥量，對花生農藝性狀和產量及經濟效益的多項指標的影響進行研究，同時對沼液追肥施用后的土壤、環境等影響進行初步探討，以為沼液肥在花生等農作物上的合理使用提供依據。

1 試驗材料和方法

1.1 供試材料

試驗于2019年3—10月在湘潭縣石潭鎮中山村的設施農業春種花生上進行。供試土壤為當地有代表性的山地紅壤土，質地類型為少礫質土，pH4.6，肥力較差，地力均勻；土壤有機質含量12.5 g/kg，全氮0.4 g/kg、有效磷4.2 mg/kg、速效鉀55.3 mg/kg。供試肥料:一是湖北中化東方肥料有限公司生產的“金花生”花生專用復合肥(N＋P2O5＋K2O≥40%，16－12－12硫酸鉀型，有機質≥15%Ⅱ)；二是沼氣池發酵后的豬糞沼液有機質肥，簡稱沼液肥(經檢測，含全氮839 mg/kg，全磷722 mg/kg，全鉀498 mg/kg，堿解氧339 mg/kg，有效磷42 mg/kg，速效鉀106 mg/kg)[1]。供試花生品種為地方品種“中路鋪小籽花生”，為雙仁莢品種，飽果為雙仁和單仁。

1.2 試驗方法

試驗設7個處理，3次重復，隨機區組排列，小區面積6 m2。各小區間用薄膜進行隔離，深度40 cm。重復間留走道1 m，四周設保護行。

處理1(代號A):基肥＋7 500 kg/hm2沼液追肥；處理2(代號B):基肥＋15 000 kg/hm2沼液追肥；處理3(代號C):基肥＋22 500 kg/hm2沼液追肥；處理4(代號D):基肥＋30 000 kg/hm2沼液追肥；處理5(代號E):基肥＋37 500 kg/hm2沼液追肥；處理6(代號CK1)空白對照:基肥＋不施追肥；處理7(代號CK2)常規對照:基肥＋225 kg/hm2花生專用復合肥追肥。

花生常規栽培:作廂起壟抽溝，廂寬1.2 m、廂溝深30 cm、圍溝深40 cm。2019年3月25日播種，人工穴播，每行種植5穴，穴距20 cm，行距26.7 cm，每小區種植18行，計90穴，采用雙苗栽植，密度15.0萬穴/hm2。播種時每穴3仁，齊苗時查苗、間苗、補苗，確保每穴雙苗。

施用750 kg/hm2花生專用復合肥作基肥，在播種前穴施。追肥時期為2019年5月28日(始花初期)，采用兌清水滴灌一次性施用。沼液肥濃度按1∶1.5兌水稀釋，滴灌濃度控制在0.2%左右。其他田間管理同一般大田。

1.3 試驗記錄與統計方法

1.3.1 試驗記載及檢測項目

測定土壤理化性狀、肥力水平；檢測沼氣池發酵后氮、磷、鉀含量。在施用追肥(2019年5月28日，始花初期)時記錄一次苗情(主苗高、分枝數、花針數、入針數、葉色等)。記錄試驗期間氣候情況。調查記錄施肥成本、市場價格。收獲時分小區記載產量，并同時進行田間調查與考種。其中，有效仁莢為有1粒以上正常仁籽的單籽或多籽仁莢。根瘤菌球為肉眼可見且直徑≥0.5 mm。

成本為追肥成本＋設施農業水電及人工費用。效益為增加或減少的產量×產品市場批發價－增加成本。當年花生專用復合肥市場批發價3.2元/kg，特產小籽花生市場批發價16元/kg，5 km范圍內的沼液及其運輸成本50元/t，設施農業水電及人工等灌溉費用10元/t肥水。

1.3.2 試驗統計方法

試驗數據應用Microsoft Excel 2003和F檢驗與最小顯著性差數法(L.S.D法或t測驗)統計軟件進行統計與分析。

2 試驗結果與分析

2.1 沼液追肥對花生經濟性狀及產量的影響

從表1可知，與空白對照(CK1)比較，各處理百果質量高2.2%～3.4%，結莢數多3.7%～14.4%，飽果數高10.6%～32.0%，雙仁果率高6.0%～9.2%，理論產量高13.1%～36.2%，實際產量高15.1%～38.4%。百果質量除處理A外，其余5個處理均達顯著差異水平。各處理的結莢數、飽果數、雙仁果率、理論產量、實際產量均達極顯著差異水平。

從表1可知，與常規對照(CK2)比較，各處理的百果質量差異不顯著。其余5項指標中，處理A結莢數、飽果數、理論產量、實際產量減少11.2%至4.7%，差異極顯著。處理B結莢數、實際產量、飽果數、理論產量均減少，差異顯著或極顯著。處理C的實際產量增加3.9%，但差異不顯著。處理D結莢數、飽果數、理論產量、實際產量增加5.4%～12.2%，差異極顯著。處理E實際產量增加4.4%。

表1 各處理花生經濟性狀與產量結果及效益分析Table 1 Economic characters，yield results and benefit analysis of peanut in each treatment

沼液追肥各處理綜合效果從大到小的順序是處理D>E>C>CK2>B>A。

2.2 沼液追肥對花生其他生物學性狀的影響

從表2可知，與空白對照(CK1)比較，各處理主莖高6.7%～11.8%，分枝數多16.1%～33.9%，有效分枝數多10.9%～34.8%，入針數多5.6%～19.4%，結莢率高－8.0%～－1.9%，根瘤菌數處理C高4.9%，植株鮮質量高3.8%～23.0%，入針部鮮質量率處理A高4.8%，其余4個處理高－6.9%～－2.8%。各處理各項指標均達顯著或極顯著差異水平。

從表2可知，與常規對照(CK2)比較，處理A結莢率高4.8%，主莖高、分枝數、有效分枝數、入針數、植株鮮質量增加－18.9%～－4.2%，差異達極顯著水平。處理B入針部鮮質量率高3.0%，入針數高－2.4%，差異達顯著水平；主莖高、分枝數、有效分枝數、植株鮮質量、植株入針部鮮質量率增加－17.2%～－3.5%，差異達極顯著水平。處理C根瘤菌數多6.2%，分枝數、入針數、植株鮮質量增加－12.4%～－4.1%，差異達極顯著水平。處理D結莢率、入針部鮮質量率增加2.5%～3.0%，差異達顯著水平；植株鮮質量增加－3.9%，有效分枝數、入針數有效分枝數高5.1%、入針數多7.2%，差異達極顯著水平。處理E分枝數多2.7%，差異達顯著水平；結莢率高5.6%，差異達極顯著水平。

表2 各處理花生其他生物性狀分析Table 2 Analysis of other biological characters of peanut in each treatment

2.3 沼液追肥的各處理之間性狀指標統計分析

從表1和2可知，4個處理A、B、C、D間的14項指標隨沼液追肥施用量增加而增加，差異達顯著或極顯著水平。處理E與D比較，除分枝數、結莢率高、植株鮮質量高且差異達顯著水平外，其余11項指標均低，且差異達顯著水平。

2.4 空白對照(CK1)與常規對照(CK2)之間性狀指標分析

從表1、2可知，空白對照(CK1)較常規對照(CK2)的14項指標均差異明顯，百果質量達顯著差異水平，其余13項指標達極顯著差異水平，兩處理效果為CK2>CK1。

2.5 追肥成本和經濟效益比較

從表1可知，與對照比較，各處理追肥及施用成本增加487.5～2 475.0元/hm2，施用追肥后經濟效益增加6 592.5～16 026.0元/hm2。施用沼液追肥經濟效益增加明顯，處理D經濟效益增加最高。各處理成本從大到小順序為E>D>CK2>C>B>A>CK1，各處理經濟效益從大到小順序為D>E>C>CK2>B>A>CK1。

3 討論

本研究表明，設施花生上施用以豬糞為原料，磷含量達722 mg/kg的沼液追肥具有明顯的效果。這與張昌愛等[3]認為豬糞為原料的沼液磷含量可達712 mg/kg，在需磷土壤或需磷作物上使用有更顯著肥效的觀點一致。處理E、D、C的理論產量和實際產量高于CK2，均達極顯著水平，說明在需磷土壤或需磷作物上沼液(處理C、D、E施磷量分別達16.3、21.6、27.1 kg/hm2)的利用效果比復合肥磷(27.0 kg/hm2)高，這與邱恩娟[4]認為花生施肥應以有機肥為主，化肥為輔的結論一致。

沼液含有多種營養元素，作追肥增產效果明顯。王宗壽[5]認為，相同氮肥施用量條件下，施用沼液的增產效果比單施尿素好，這說明需磷土壤或需磷作物更適合施用沼液作追肥。邱恩娟[4]認為在一定的施肥量范圍內，隨著施肥量的增加，花生的分枝數、結果枝數、單株結果數、飽果率、百果質量和百仁質量，均隨著施肥量增加呈增多或增重趨勢，但施肥量增加到一定程度，這些指標開始降低；花生施肥量過多或過少均不利于產量提高。

本試驗表明，各處理的綜合效果從大到小的順序是D>E>C>CK2>B>A>CK1?；ㄉ哂幸欢ǖ淖晕夜痰芰?，氮量過高則植株主莖過高，莖節過長，開花及針位過高，植株群體陰蔽，不利于開花授粉及入針結實。這與韋秀平等[6]、邱恩娟[4]、曾新民等[7]、孫德勝等[8]、劉芳等[9]的結論一致。韋秀平等[6]認為，在一定范圍內不同施肥水平對花生生育期、營養生長都有一定的影響，特別是對產量影響更大。曾新民等[7]認為，平衡施肥區的花生比空白區的花生分枝數多，結果枝多。孫德勝等[8]認為，在魯東南瘠薄地塊花生低產田中增加氮肥用量，穩定磷肥的用量，增加鉀肥的施用量，增加單位面積肥料施用總量，是大幅提高低產花生田產量的有效措施。

用沼液作追肥，能有效改善土壤團粒結構、提高土壤的有機質含量。張昌愛等[3]認為，以豬糞為原料的沼液有機質含量達0.45%，施用后可改善土質和利于作物生長。

沼液作追肥有利于農村可再生資源的循環利用和可持續發展。

4 結論

花生施用沼液追肥30 000 kg/hm2，可達到農藝性狀好、高產、高效的目的。利用沼液替代部分化肥，生產無公害農產品，大大提高經濟、社會和生態效益，對農村可再生資源的循環利用和可持續發展具有重要現實意義。