6月29日,湖南省瀏陽市葛家鎮的一處大棚內,一排排辣椒苗長勢喜人。一位81歲的老人正在忙碌著,他是被大家稱為“辣椒大王”的楊意紅。
楊意紅和辣椒的緣份要從1956年開始說起。那年,年僅15歲的楊意紅成為一家農業化工廠的負責人。1961年,敢想敢做、年輕氣盛的楊意紅在鄉里擔任農業技術員,開始做蔬菜育種實驗。
? 楊意紅很快意識到,湖南人對辣椒有偏愛,但可惜的是,湖南本地的氣候和土壤并不適合種植辣椒,一到冬天,在湖南本地很難吃到新鮮辣椒。
? 為解決這一問題,楊意紅花費了不少心血。1987年初冬,楊意紅帶著30余村民,一起前往海南,利用海南的土壤和氣候優勢,進行辣椒種植,收獲后將辣椒運回湖南銷售,開創了“候鳥農業”新型生產模式。
? 功夫不負有心人,“候鳥農業”新型模式獲得成功。瀏陽農民在海南種植蔬菜最多時面積超過4萬畝,每年運回湖南的辣椒10余萬噸,每年為農民增收3000多萬元,不僅解決了湖南本地的辣椒需求問題,還培育出了不少新品種,在10多個省份得到推廣。
? “從開始鉆研到現在,已經培育出300多種辣椒品種了,全國范圍內都有種植。”回想起當年,楊意紅滿是感慨。
? 做辣椒品種研究,對半路出家的楊意紅而言并不容易。只有小學文化的他,沒有接受過專業培訓。為了培育出“好品種”,他努力學習鉆研,遇到不懂的問題就跑去省城請教專家。楊意紅笑稱:“農科院、農業大學的門檻都要被我踏破了。”憑借著一股子熱情與干勁,楊意紅成了十里八村有名的農技專家。
? 喜好鉆研的習慣楊意紅一直保持到現在,雖然已年過八旬,每天干農活兒之余,就是在自己的辦公室學習。他的辦公室里擺滿了各類農業書籍,每一本都被翻得卷了邊,上面做滿了筆記。
? 與辣椒打交道60年,對于楊意紅而言,辣椒已經不是簡單的食材。在他眼里,辣椒代表的是一種精神,湖南人吃得苦、耐得煩、霸得蠻的精神。如今年過八旬,楊意紅沒想過休息,“種辣椒是我一生的事業,還有很多目標沒有實現,我會繼續努力,發揚辣椒精神。”
(摘自《三湘都市報》6.29田甜/文)