高等農業院校生物安全學課程“線下+線上”教學模式探討

舒本水 賓淑英

（仲愷農業工程學院廣州市亞熱帶果樹重大疫情控制重點實驗室，廣東 廣州 510225）

0 引言

生物安全學是一門研究生物風險與威脅的現象、成因及屬性， 揭示生物安全事件成災和防控規律，保障國家安全利益的學科。 作為一門綜合性的交叉學科，其涵蓋多個學科的研究內容。 就高等農業院校學生而言，重大新發突發傳染病、動植物疫情；生物技術研究、開發與應用；病原微生物實驗室生物安全管理；外來物種入侵與保護生物多樣性及應對微生物耐藥等與農業生產密切相關的知識點均是高等農業院校相關專業開設的生物安全學重要內容。 由于全球化進程的加快， 近年來我國面臨的生物安全問題層出不窮。 例如，2020年年初新冠肺炎疫情嚴重危害人民生命和心理健康，制約著我國社會經濟發展。 近年來多種外來入侵生物如草地貪夜蛾、黃脊竹蝗、豚草、水葫蘆和福壽螺等對我國農林業生產及生物生態多樣性帶來毀滅性的打擊。 新型生物技術開發與應用背景下產生的轉基因食品安全性問題一直是社會爭議的熱點之一。 因此，結合當前國家需求，面對突發新冠肺炎疫情和外來入侵物種等重大安全問題，緊密聯系農業院校相關專業知識點， 在高校開設生物安全學課程，為農科專業學生傳授相關知識，可加深大學生對我國生物安全形勢的了解，強化學生運用所學知識處理相關生物安全問題的能力。

傳統教學模式主要是教師借助多媒體課件及板書等形式給學生進行授課的，授課過程主要是教師講述，而學生參與度很低。 學生很容易在教師講授時開小差或產生厭煩情緒，導致教學質量不佳。 在信息化時代，大學生常利用手機和電腦在各種網絡平臺上獲取信息，同時微信、微博及各種小視頻軟件等也已成為學生了解和接收外界信息的主要途徑。 此外，目前網絡上含有大量的線上學習平臺供大學生學習。 針對目前農業院校生物安全學教學現狀，本團隊以數據庫資源等作為線上教學資源開展微課制作學習，引導學生制作相關微課，借助微信公眾號建立生物安全學習平臺并展示學生的成果，同時線下采用微課結合傳統教學方式進行課程的講述，探索出了一套生物安全學“線下+線上”的混合式教學模式。

1 生物安全學課程教學中存在的問題

習近平總書記在中央全面深化改革委員會第十二次會議上強調，要強化公共衛生法治保障，全面加強和完善公共衛生領域相關法律法規建設，認真評估傳染病防治法、野生動物保護法等法律法規的修改完善。 要從保護人民健康、保障國家安全、維護國家長治久安的高度，把生物安全納入國家安全體系，系統規劃國家生物安全風險防控和治理體系建設，全面提高國家生物安全治理能力。 隨后，《中華人民共和國生物安全法》順利通過并于2021年4 月15 日起施行。 《中華人民共和國生物安全法》的頒布實施進一步確定了生物安全在我國國家安全體系中的重要地位。 而生物安全學是近年來才誕生的一門新興學科，還是一個不夠成熟的學科，其學科體系還不夠完善，同時在農業院校中有關生物安全課程的開設才剛剛開始。 此外參考的教材如張偉主編的《生物安全學》及譚萬忠、彭于發主編的《生物安全學導論》中多以轉基因技術作為主要講述內容， 且缺乏其他涉農的生物安全相關領域。 因此，亟須編著一本適合農業學科的理論教材。

教學模式相對單一同樣也是生物安全學課程教學中存在的重要問題，往往會導致教學質量低、學生學習積極性差等問題出現。 生物安全學總體來說是一個主要以案例帶入重點內容講述的學科。 學科涵蓋的各個知識點均有代表性的案例呈現。 而目前高等農業院校的教學模式仍以多媒體結合板書的形式居多，忽視了生動案例對學生學習積極性的帶入作用。 當代社會各種信息資源大部分以短視頻等形式存在于網絡中，學生更愿意觀看手機內的短視頻以獲取相應的知識點，而非任課教師的講述。 因此，往往課程教學質量差的現象普遍發生。

另外，各個農業院校開設的生物安全學課程面向的學生專業也有所不同，涉及的專業不多。 例如，仲愷農業工程學院近年來僅以選修課的形式給生物技術專業的學生開設生物安全學課程，而安徽農業大學生物安全則是面向植物檢疫專業本科學生。 在國家高度重視生物安全的背景下，應該以不同形式積極推動生物安全學在生命學科專業的普及，擴大生物安全學在生命學科中的影響力。

同時，目前生物安全學教學內容比較籠統，無法滿足各個專業的差異化發展要求。 生物安全學是一個涵蓋多個專業知識的學科，而農業院校講述生物安全學的教師多為植物保護和生命科學專業背景的教師。很多教師在自己的領域可能達到高精尖水準，但在生物安全的其他領域或許并不熟悉。 因此，針對不同專業學生的學習認知及教師自身對生物安全學專業知識的深入了解也是提高課程教學質量的關鍵。

2 生物安全學課程“線下+ 線上”教學模式探討

為提高生物安全學課程授課質量，本研究集成多媒體、移動通信社交平臺、數據庫資源等技術，借助微信公眾號建立“生物安全”學習平臺（zk 生物安全），在課程開展的過程中以課程進度安排同步對教學資源進行動態推送，讓學生便捷及時地了解最新課堂知識點的熱點信息和前沿研究進展。 同時線下引導學生進行線上學習微課制作精品課程，并獨立完成相關知識點的微課制作。 制作好的優秀微課進行課堂展示及討論，既增加了教學資源的豐度，也提高了學生的學習能動性。 本課程教學模式的開展使得課堂教學與課后移動平臺相結合，在有限的課時內，盡最大努力使學生學習全面、系統的知識體系，探討出了一套以問題為導向，熱點信息和前沿研究為引領，課堂討論為抓手，專題微演講和微課為特色的多元教學方法。 本教學模式有利于激發學生的學習興趣，培養學生自主學習和微課制作等相關能力，系統全面地了解生物安全的相關知識與技能，在整體上提升了生物安全學課程的教學質量和效果。 具體探索如下：

2.1 教學準備工作

根據教學大綱針對授課計劃中的各個內容進行總結，本教學模式選取具有代表性的生物安全事件或案例，整合線上教學資源及各種網絡精品課程中的內容用于微課的制作，提升微課的質量。 每個內容設計多個微課內容，重點以近年來發生的生物安全事件作為關鍵知識點的切入點。 同時也在學生的學習生活中尋找素材，將學生身邊可能發生的一些生物安全事件制作成微課，加深學生對相應知識點的認知。 另外，教師每年還要結合社會發展過程中發生的重大生物安全事件及教學內容及時更新至課件，對需要重點講述的內容進行詳細標注與講述。

2.2 線下教學

以課程中關鍵的生物安全實例為落腳點，以設計的相關微課作為抓手將學生帶入到生物安全領域的各個方向。 通過微課觀看讓學生體會到與生物安全相關的生動事例，提高學生對未知事物的好奇心及積極性的同時強化學生對生物安全知識點的了解與學習。例如，針對入侵生物，重點就近期傳入我國的草地貪夜蛾、福壽螺、互花米草等物種的形態、為害特點、發生情況及傳播擴散途徑等多個方面進行微課介紹及講述，讓學生更直觀地了解入侵生物對我國農林業生產造成的嚴重危害。 同時在講述時適當提問，加強課堂上的交流互動，引導學生進行思考和探索。 教師也嘗試采用課堂討論、以小組為單位進行專題演講等多種教學方式進行線下教學，這樣有利于帶動學生的思維，提升學生制作PPT 等相關材料的能力，激發學生對學習的積極性和主動性。

2.3 線上教學

教師根據課程安排的內容設計微課主題并布置給學生作為課程教學中的一部分作業。 學生通過線上學習中國大學MOOC 國家精品課程微課設計與制作，自主選取相應主題進行微課設計， 通過微信平臺上傳到公眾號， 任課教師及時觀看學生制作的微課并給予相關問題的反饋，進一步提高學生的動手能力。學生在制作微課過程中收集相關資料與信息同樣也是學習生物安全專業知識的過程。鼓勵學生理論聯系實際，以身邊發生的或報道的事情作為微課制作的主題內容，加深學生對生物安全相關知識點的認知。 教師給予的反饋意見有助于學生進一步完善和學習相應的知識點，可以提高學生自主學習的積極性及能力。另外，教師在觀看學生微課時也可以發現其中的優點及自身在教學過程中的不足，取長補短，進一步提升自身的能力及教學材料的質量。 教師還將優秀的學生微課應用于后續的教學過程中，提升課程的教學質量。

3 課程改革成效

本教學團隊采用“線下+線上”教學模式面向生物技術專業學生開設了2018—2019 學年和2019—2020學年第一學期生物安全學課程。 由于生物技術專業開設的生物安全學課程為選修課程，因此本教學團隊未對學生的課程總成績進行過多的考究。 課程完成后本教學團隊以問卷調查的形式開展了與課程相關的調查分析，具體包括學生對課程教學的總體評價、參與課堂互動的總體評價、課程體系合理性的評價、教學方法的評價等。 2018—2019 學年度共86 位學生參與調查問卷填寫。 結果表明學生對課程教學的總體評價、參與課堂互動的總體評價、課程體系合理性的評價、 教學方法的評價等滿意度分別為79.07%、80.23%、82.56%和82.56%， 無不滿意投票出現。 而2019—2020 學年度共90 位學生參與課程調查表填寫， 學生對上述四項指標的滿意度分別達到90%、83.33%、91.11%和87.78%。 對比發現2019—2020 學年度各指標較2018—2019 學年度均有顯著提升 （見表1）。上述調查結果表明學生對本課程的滿意度及課程教學模式均比較滿意。 同時，隨著課程教學模式的日趨成熟，學生對各指標的滿意度也有所增加，達到了預期效果，進一步驗證了本教學模式的可行性。

表1 2018 及2019年生物技術專業學生對生物安全學“線下+線上”教學模式的評價

4 結語

“線下+線上”教學模式是信息化不斷發展的當代社會產生的一種新型教學模式。 通過學生線上自主學習，線下制作相關主題的微課，結合教師以案例作為主題講述生物安全學的主要知識點，結合微信公眾號作為學習平臺促進學生與教師之間的相關交流，將有助于增強生物技術專業學生對生物安全學的自主學習能力， 促進學生對課程關鍵知識點的理解能力，對傳統的線下生物安全學教學模式是一個很好的補充。同時由于目前“線下+線上”新教學模式仍處于探索階段，因此，在后續的教學過程中仍需要對這一模式進行探索、改革優化，以期，進一步提高生物安全學課程的教學質量。