種豬繁育及健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用

文│潘靈秀（廣西壯族自治區(qū)全州縣鳳凰鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站）

隨著現(xiàn)代人們生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)豬肉需求量不斷提高，因此，需要種豬養(yǎng)殖場(chǎng)積極探索和應(yīng)用種豬繁育及健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)，不斷提升種豬繁育及健康養(yǎng)殖質(zhì)量，才能推動(dòng)種豬養(yǎng)殖健康發(fā)展。因此，本文探究了種豬繁育及健康養(yǎng)殖中的關(guān)鍵技術(shù)及相關(guān)問(wèn)題。

一、種豬繁育及健康養(yǎng)殖的關(guān)系

合理進(jìn)行種豬繁育是種豬健康養(yǎng)殖的第一步，也是最為關(guān)鍵的一步，種豬品種會(huì)直接影響種豬養(yǎng)殖是否健康，同時(shí)還會(huì)影響豬肉品質(zhì)。因此，為實(shí)現(xiàn)種豬健康養(yǎng)殖的目標(biāo)，需要養(yǎng)殖人員合理進(jìn)行種豬繁育。同時(shí)，在種豬繁育期間，受各種因素的影響，會(huì)對(duì)種豬健康生長(zhǎng)造成不良影響，采用種豬健康養(yǎng)殖技術(shù)能有效減少種豬發(fā)生疾病的可能性。

二、種豬繁育及健康養(yǎng)殖中的關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用

1.種豬繁育中的關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用。

（1）制定種豬繁育標(biāo)準(zhǔn)。在種豬繁育過(guò)程中，養(yǎng)殖人員首先要制定種豬繁育標(biāo)準(zhǔn)，可根據(jù)種豬品種、種豬體重、形狀體態(tài)、肢體性能、抗病能力、適應(yīng)能力等指標(biāo)制定種豬繁育標(biāo)準(zhǔn)，這些指標(biāo)均是衡量種豬健康的重要參考，通過(guò)評(píng)價(jià)這些指標(biāo)，不僅能保障種豬具有良好的繁殖率，還有助于建立種豬核心群，有效提升豬肉生產(chǎn)數(shù)量和質(zhì)量。

（2）組建種豬核心群體。制定種豬繁育標(biāo)準(zhǔn)后，需要組建種豬核心群體，才能保證種豬養(yǎng)殖品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)種豬健康養(yǎng)殖的要求，在組建種豬核心群體前，養(yǎng)殖人員要全面考察養(yǎng)豬場(chǎng)的豬舍面積、飼養(yǎng)數(shù)量等具體情況，再根據(jù)考察結(jié)果設(shè)計(jì)出科學(xué)、合理的種豬核心群體構(gòu)建方案。制定構(gòu)建方案后，還需詳細(xì)挑選原種場(chǎng)中的種豬，可采用測(cè)試篩選法篩選出具備良好基因的種豬，確保種豬在后續(xù)養(yǎng)殖過(guò)程中擁有足夠優(yōu)秀的基因和較為優(yōu)秀的遺傳效果，從而確保整個(gè)種群的質(zhì)量?jī)?yōu)良。最后，養(yǎng)殖人員還需全面記錄種豬養(yǎng)殖過(guò)程中的繁育指標(biāo)，重點(diǎn)記錄不同習(xí)性種豬的繁育指標(biāo)，這些繁育指標(biāo)不僅能作為不同習(xí)性種豬養(yǎng)殖的對(duì)照，還能為種豬健康養(yǎng)殖提供完善的數(shù)據(jù)支持。

2.種豬健康養(yǎng)殖中的關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用。

（1）合理進(jìn)行種豬場(chǎng)選址與建設(shè)。種豬場(chǎng)選址與建設(shè)是進(jìn)行種豬健康養(yǎng)殖的首要環(huán)節(jié)，在選址過(guò)程中，養(yǎng)殖場(chǎng)需全面考察周邊環(huán)境，確保種豬場(chǎng)所建位置通風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)干燥、靠近水源，且盡可能避開人口集中區(qū)、重度污染區(qū)，盡量遠(yuǎn)離交通要道，有效避免復(fù)雜交通給種豬健康養(yǎng)殖造成的不良影響，并能最大限度地保障種豬養(yǎng)殖環(huán)境安全、衛(wèi)生、舒適、安靜。確定種豬場(chǎng)建設(shè)地址后，養(yǎng)殖場(chǎng)還需合理進(jìn)行種豬舍建設(shè)，首先要確保種豬舍內(nèi)通風(fēng)、采光、衛(wèi)生符合相應(yīng)的技術(shù)規(guī)范，同時(shí)還需在豬舍內(nèi)配備統(tǒng)一的飼喂設(shè)備，以確保種豬能在同一時(shí)間進(jìn)食。為保障種豬健康養(yǎng)殖，還需盡可能在豬舍內(nèi)配備恒溫床、限位欄、保育欄、產(chǎn)仔欄、洗風(fēng)機(jī)、紫外線、消毒器等設(shè)備，利用這些設(shè)備保障種豬生活環(huán)境的整潔度，不僅能提高種豬繁育率，還能降低種豬患病概率，進(jìn)而提升種豬養(yǎng)殖質(zhì)量。

（2）科學(xué)引種。養(yǎng)殖場(chǎng)需根據(jù)自身實(shí)際情況制定科學(xué)的引種計(jì)劃，盡可能選擇性能指標(biāo)優(yōu)良、四肢強(qiáng)健有力、體型好、活力強(qiáng)、生長(zhǎng)快、無(wú)遺傳缺陷、有效乳頭6對(duì)以上，排列均勻整齊、生殖器官發(fā)育良好的種豬，這樣不僅能提高種豬繁育質(zhì)量，還能在一定程度上保障種豬健康養(yǎng)殖。若條件允許，養(yǎng)殖人員應(yīng)堅(jiān)持自養(yǎng)自繁，若非必要不從外面引豬種，可促進(jìn)豬群充分凈化。

（3）合理控制種豬養(yǎng)殖密度。新引進(jìn)的種豬應(yīng)先在隔離舍飼養(yǎng)，并按公母、大小進(jìn)行分群飼養(yǎng)，養(yǎng)殖密度控制在1頭/1.5平方米。若公種豬體重達(dá)到50千克以上需單欄飼喂，以免打架。若飼養(yǎng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)種豬有損傷、發(fā)病等情況，立即隔開單欄飼養(yǎng)，并及時(shí)治療。

（4）構(gòu)建健康安全的養(yǎng)殖體系。為實(shí)現(xiàn)種豬健康養(yǎng)殖目標(biāo)，養(yǎng)殖場(chǎng)還需構(gòu)建健康安全的養(yǎng)殖體系，首先，加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)消毒管理工作，要有計(jì)劃、有組織地實(shí)施消毒工作，定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的種豬舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、飼料、各類設(shè)備等進(jìn)行消毒，保證消毒工作徹底、無(wú)死角。并且還需做好種豬場(chǎng)消毒工作，在豬場(chǎng)出入口設(shè)置消毒措施，對(duì)進(jìn)出豬場(chǎng)的相關(guān)人員和車輛進(jìn)行嚴(yán)格消毒，以免人員和車輛將病原體攜帶進(jìn)場(chǎng)。其次，養(yǎng)殖場(chǎng)還需制定明確、詳細(xì)的安全管理?xiàng)l例和完整的豬場(chǎng)管控流程標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)種豬不同生長(zhǎng)階段制定針對(duì)性的管理方案。最后，還需要求養(yǎng)殖人員結(jié)合種豬繁育及生長(zhǎng)期間的各項(xiàng)育種信息，利用現(xiàn)代化信息技術(shù)構(gòu)建系統(tǒng)化的文件檔案，在檔案中完整記錄種豬繁育及生長(zhǎng)涉及的取精、配種、飼喂、用藥、產(chǎn)仔、免疫等重要數(shù)據(jù)信息，根據(jù)這些數(shù)據(jù)信息判斷種豬育種及生長(zhǎng)情況，總結(jié)種豬生長(zhǎng)管理過(guò)程中存在的問(wèn)題，并根據(jù)相關(guān)問(wèn)題優(yōu)化種豬生長(zhǎng)管理方法，推動(dòng)種豬養(yǎng)殖有序、健康發(fā)展。

（5）做好種豬飼養(yǎng)管理工作。種豬不同品種及不同發(fā)育階段的飼喂要求具有一定的差異。因此，在飼養(yǎng)過(guò)程中，飼養(yǎng)人員應(yīng)根據(jù)種豬實(shí)際情況合理配制飼料，具體可根據(jù)種豬生長(zhǎng)特點(diǎn)為其搭配日常飼料。一般情況下，種豬可按照體重的2%飼喂飼料，生豬可按照體重的3%飼喂飼料，每日飼料量可分早晚兩次進(jìn)行飼喂。同時(shí)可在飼料中添加適量的陳皮、白芍、山楂等藥材促進(jìn)種豬生長(zhǎng)發(fā)育，也可在飼料中添加適量的干擾素、白介素等增強(qiáng)種豬體質(zhì)。飼料配制和存儲(chǔ)期間需做好通風(fēng)工作，盡可能地將飼料置于遠(yuǎn)離地面的陰涼處，以免飼料受潮或被日曬而發(fā)生變質(zhì)，夏季應(yīng)將飼料存儲(chǔ)時(shí)間控制在10天以內(nèi)，其他季節(jié)存儲(chǔ)時(shí)間控制在14天以內(nèi)。除此之外，還需加強(qiáng)種豬飲水管理，確保種豬飲水清潔，不可給其飲用渾濁、有異味的飲水。飼養(yǎng)過(guò)程中，養(yǎng)殖人員可定期采用漂白粉或高錳酸鉀對(duì)水源進(jìn)行消毒，以保證種豬飲水清潔。

（6）加強(qiáng)種豬疾病防控。種豬疾病可對(duì)種豬健康養(yǎng)殖產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。因此，為保證種豬健康，還需加強(qiáng)種豬疾病防控，做好種豬清潔、消毒等工作，同時(shí)還需根據(jù)豬種品系、種豬生長(zhǎng)階段特點(diǎn)、養(yǎng)殖規(guī)模等制定免疫程序，并根據(jù)免疫程序規(guī)范執(zhí)行接種計(jì)劃，多數(shù)疫苗需二次接種，因此，需要養(yǎng)殖人員首次選擇合適的時(shí)機(jī)接種，接種后做好種豬機(jī)體抗體監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)補(bǔ)免，才能提高疫苗免疫效力，才能最大限度地預(yù)防種豬疾病的發(fā)生。其次，還需養(yǎng)殖人員加強(qiáng)對(duì)豬群的監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)豬群中有患病生豬，需及時(shí)告知當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)人員，及時(shí)診斷、及時(shí)治療，若診斷為感染性疾病，需及時(shí)隔離治療，防止病害擴(kuò)散。若診斷結(jié)果顯示，病豬無(wú)治療價(jià)值且存在高感染風(fēng)險(xiǎn)，需及時(shí)做好處死和無(wú)公害化處理。

三、結(jié)語(yǔ)

豬肉是現(xiàn)代日常生活中不可或缺的肉類食品之一，但要滿足人們對(duì)豬肉數(shù)量和品質(zhì)的要求，就需要種豬場(chǎng)在種豬繁育過(guò)程中采取健康的養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)種豬進(jìn)行繁育和養(yǎng)殖，才能產(chǎn)出高數(shù)量、高質(zhì)量的豬肉。但從我國(guó)當(dāng)前種豬繁育及健康養(yǎng)殖情況看，不少種豬場(chǎng)并未掌握健康的繁育和養(yǎng)殖技術(shù)，導(dǎo)致種豬繁育率不高，養(yǎng)殖過(guò)程中也出現(xiàn)一系列問(wèn)題，如種豬生長(zhǎng)質(zhì)量不高、種豬疾病的發(fā)生等，這些問(wèn)題不僅會(huì)影響?zhàn)B殖場(chǎng)的養(yǎng)殖效益，同時(shí)還會(huì)影響生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。基于此，需要各養(yǎng)殖場(chǎng)認(rèn)清種豬繁育及健康養(yǎng)殖的重要性，積極探索、應(yīng)用種豬繁育及健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)。筆者認(rèn)為，種豬繁育關(guān)鍵技術(shù)有兩點(diǎn)，即制定種豬繁育標(biāo)準(zhǔn)和組建種豬核心群體，種豬健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)有6點(diǎn)，包含合理進(jìn)行種豬場(chǎng)選址與建設(shè)、科學(xué)引種、合理控制種豬養(yǎng)殖密度、構(gòu)建健康安全的養(yǎng)殖體系、做好種豬科學(xué)飼養(yǎng)管理、加強(qiáng)種豬疾病防控。只有這樣才能提高種豬繁育率，促進(jìn)種豬健康養(yǎng)殖，一方面能為種豬場(chǎng)帶來(lái)良好的養(yǎng)殖效益，推動(dòng)種豬養(yǎng)殖業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展，另一方面還能有效保障豬肉品質(zhì)，從而滿足人們的日常需求。