貝利優(yōu)收購Meatless B.V.，進(jìn)一步擴(kuò)大植物基解決方案組合

王翠竹

近日，領(lǐng)先的功能性配料生產(chǎn)商貝利優(yōu)宣布收購一家荷蘭公司——Meatless B.V.，確保其在肉類和魚類替代品的植物基質(zhì)構(gòu)化解決方案領(lǐng)域取得領(lǐng)先地位。

此舉正值植物基產(chǎn)品需求大幅增長之際，有數(shù)據(jù)顯示，未來5年，魚類和肉類替代品市場的復(fù)合年均增長率將超過10%。收購Meatless B.V.使貝利優(yōu)能夠擴(kuò)展其產(chǎn)品組合，并為用戶提供豐富的植物基解決方案——用作肉類和魚類替代品的質(zhì)構(gòu)劑。貝利優(yōu)十分看好其新系列解決方案在歐洲這個重點(diǎn)市場的發(fā)展前景，并且計劃在全球范圍內(nèi)進(jìn)一步拓展。貝利優(yōu)執(zhí)行委員會委員Andreas Herber在評價此次收購時表示：“繼最近宣布投資豆類加工廠之后，貝利優(yōu)再次出手收購Meatless B.V.，說明我們致力于通過植物基替代品的解決方案來加強(qiáng)企業(yè)的業(yè)務(wù)。”

據(jù)悉，Meatless B.V.創(chuàng)立于2005年，位于荷蘭胡斯，是一家提供質(zhì)構(gòu)化植物基食品配料的供應(yīng)商。該企業(yè)獨(dú)特的解決方案組合源自各種不同的原材料，包括大米、蠶豆、小麥、豌豆、羽扇豆和藜麥。這些解決方案很好地補(bǔ)充了貝利優(yōu)的食品原材料組合，并且可以結(jié)合成新的產(chǎn)品系列。因此，貝利優(yōu)的用戶將享有更廣泛的配料品種和更強(qiáng)的靈活性，進(jìn)而支持自己的肉類和魚類替代品開發(fā)工作。同時，Meatless B.V.的產(chǎn)品在設(shè)計上具備可持續(xù)性，生產(chǎn)工藝的碳足跡也非常低，可以進(jìn)一步支持貝利優(yōu)使用先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)施以減少二氧化碳排放總量的目標(biāo)。

Andreas Herber繼續(xù)談道：“貝利優(yōu)和Meatless B.V.是天作之合。貝利優(yōu)的原材料、專業(yè)技術(shù)、配料知識和Meatless B.V.的技術(shù)與產(chǎn)品組合強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合，可以為我們的用戶提供豐富的植物基解決方案來用于他們的肉類和魚類替代品。此次收購將極大地擴(kuò)展貝利優(yōu)的產(chǎn)品組合，同時還有助于我們實(shí)現(xiàn)自身可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。”

收購之后，Meatless B.V.的現(xiàn)任管理層將全部留任。Meatless B.V.首席執(zhí)行官Jos Hugense 表示：“很高興Meatless B.V.能夠攜手貝利優(yōu)共同實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展。貝利優(yōu)作為功能性食品原材料領(lǐng)域強(qiáng)大且經(jīng)驗(yàn)豐富的全球領(lǐng)導(dǎo)者，可以賦能Meatless B.V.滿足不斷增長的需求，并進(jìn)一步加速新市場的業(yè)務(wù)擴(kuò)張。”7F9E0F00-D760-4A55-89FB-5238CE45D452