林清清 沈中 張忠德
年過40歲的梁女士是個女強人,擔任企業資深主管多年,做事雷厲風行。她年輕時只顧努力打拼事業,經常沒有按時吃飯,餓了常吃餅干等零食充饑,但是遇到喜歡吃的又不知節制。最近兩年多,她的脾胃已不如往常,稍不注意就會腹瀉。半年前,因遇到了職業瓶頸,精神壓力大,她常緊張焦慮,吃飽之后很容易胃脹,壓力大、生氣時尤其明顯;有時難以入睡,有時易醒,早上起床還口苦。胃脹很難受時梁女士會吃點胃藥,服藥后稍有改善。但最近兩周胃脹更加明顯,吃藥也沒法緩解,嚴重影響了生活,于是她前來求助于張忠德教授。
解謎:脾胃生病,肝郁脾虛是禍根
飲食不規律、經常過饑過飽、情緒不佳是脾胃最大的“敵人”。盡管梁女士年輕時體質好,但長期飲食不規律,經常過饑過飽,使她的脾胃功能虛弱。而情緒不佳導致肝氣郁結,也會影響脾胃的正常運轉。脾胃逐漸受損,便會出現胃脹,胃脹又因情緒波動而加重。像梁女士這種類型的胃脹,張忠德教授治以健脾消食、疏肝理氣為原則,采取綜合療法,除了內服中藥外,還要求她改變不良飲食習慣,學會自我疏泄不良情緒。經過10天的治療,梁女士的胃脹、睡眠差、口苦已基本消失。
預防保健:穴位按摩,助力脾胃康復
張忠德教授建議梁女士應飲食有節,定時定量。食療方面可選擇陳皮、砂仁、佛手、黨參等健脾理氣藥材,避免進食過多紅薯、毛芋等難以消化的食物。平時還可進行穴位按摩,以疏肝解郁、健脾理氣。選穴太沖、中脘、足三里。用拇指或食指指腹,置于穴位處按揉,力度要適中。每個穴位按揉150~200次,每日1次。
養生藥膳:鯽魚湯
原料:鯽魚2條,佛手15克,砂仁5克,生姜3片,食用油、精鹽各適量。
制法:鯽魚宰殺,處理干凈,洗凈,瀝干水分;食用油倒入鍋中,燒熱后將鯽魚煎至兩面微黃,加入適量清水,放入佛手、砂仁、生姜,大火煮開后轉小火煮40分鐘,放入適量精鹽調味即可。
功效:健脾養胃,行氣消脹。