小雜糧“挑大梁” 守正創(chuàng)新迎機(jī)遇

閆劍利

【打造雜糧“芯片” 擦亮雜糧產(chǎn)業(yè)“金字招牌”】

發(fā)展山西小雜糧，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的要求，也是山西糧食品種結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。如何將山西小雜糧產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，由雜糧大省轉(zhuǎn)變?yōu)殡s糧強(qiáng)省？如何發(fā)揮山西雜糧種質(zhì)資源優(yōu)勢，打造全國雜糧科技創(chuàng)新和良種供應(yīng)基地？近些年來，政府規(guī)劃引導(dǎo)、專家獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策、企業(yè)持續(xù)發(fā)力，山西全省上下都在用心破題。近日，記者就日前出臺的《加快山西雜糧優(yōu)質(zhì)種業(yè)基地建設(shè)方案》及雜糧產(chǎn)業(yè)相關(guān)問題，走訪了山西農(nóng)業(yè)大學(xué)（山西省農(nóng)科院）農(nóng)學(xué)院院長、國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、山西省谷子產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家原向陽。

記者：前不久，省政府辦公廳印發(fā)了《加快山西雜糧優(yōu)質(zhì)種業(yè)基地建設(shè)方案》（以下簡稱《方案》），可以說該方案對我省雜糧優(yōu)質(zhì)種業(yè)的發(fā)展做出了制度安排，您怎么理解這一方案的出臺？

原向陽：《方案》的出臺是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記五年三次視察山西重要講話精神、2022年中央一號文件和2022年山西省委農(nóng)村工作會議暨全省種業(yè)振興大會會議精神、實(shí)施“健康中國”戰(zhàn)略、“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略的重要體現(xiàn)，是我省實(shí)施農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略、推進(jìn)有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展和種業(yè)振興的重要舉措，為我省“十四五”乃至一段時間農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了方向和遵循，《方案》的出臺可謂正當(dāng)其時。

記者：《方案》立足我省豐富的雜糧種質(zhì)資源優(yōu)勢，致力于打造全國雜糧科技創(chuàng)新和良種供應(yīng)基地。要打造“國家級”基地，任重而道遠(yuǎn)，您認(rèn)為我們需要做哪些方面的努力和工作？

原向陽：首先，做好我省雜糧種質(zhì)資源的普查、收集、保護(hù)和利用工作，建設(shè)全國雜糧種質(zhì)資源保護(hù)利用中心。山西省地處華北西部的黃土高原東翼，地貌復(fù)雜多樣，山地、丘陵占總面積的80%;地形輪廓呈東北斜向西南的平行四邊形，南北狹長;氣候差異顯著，溫差大。獨(dú)特的自然條件使得我省發(fā)展雜糧產(chǎn)業(yè)具有多方優(yōu)勢，雜糧種植面積1500萬畝左右，約占全國的1/10。雜糧品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)健康。雖然山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)基因資源研究中心擁有雜糧種質(zhì)資源近4萬份，居全國之首，但是還有很多地方種質(zhì)資源沒有被搜集入庫，很多農(nóng)家種沒有被很好地保護(hù)和利用。開展雜糧種質(zhì)資源表型與基因型精準(zhǔn)鑒定評價(jià)，構(gòu)建分子指紋圖譜庫，深度發(fā)掘雜糧優(yōu)異基因、優(yōu)異種質(zhì)勢在必行。

其次，要高度重視雜糧人才隊(duì)伍建設(shè)。

第三，要加強(qiáng)基礎(chǔ)理論研究，加快育種技術(shù)創(chuàng)新和突破性新品種選育。國外種業(yè)已進(jìn)入“常規(guī)育種+生物育種+信息化”的育種“4.0時代”，而我省的雜糧仍處在以常規(guī)育種為主的“1.0時代”，少部分剛進(jìn)入雜交育種“2.0時代”。基礎(chǔ)理論研究薄弱，育種技術(shù)手段落后。以谷子為例，晉谷21號品種在生產(chǎn)上已有30年的推廣應(yīng)用，目前仍以品質(zhì)優(yōu)而在谷子品種市場中占有重要地位。但是該品種存在易感白發(fā)病、不抗除草劑、植株較高等缺點(diǎn)，競爭力逐漸減弱。急需利用基因編輯、分子育種結(jié)合人工智能等信息手段對晉谷21號進(jìn)行改良。重點(diǎn)圍繞谷子、高粱、馬鈴薯等雜糧作物開展育種聯(lián)合攻關(guān)，選育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、多抗專用、適宜機(jī)械化生產(chǎn)的在市場上占據(jù)主導(dǎo)的突破性品種。

第四、要組織重大關(guān)鍵技術(shù)協(xié)同攻關(guān)和推廣。我省的雜糧作物還存在關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)如播種和收獲的機(jī)械化水平低、除草費(fèi)時費(fèi)工費(fèi)力、儲藏和精深加工能力不足，種植模式零散多樣，良種良法不配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝不融合等問題。急需針對限制雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)瓶頸問題，開展谷子、高粱、馬鈴薯等雜糧作物的重大關(guān)鍵技術(shù)協(xié)同攻關(guān)，示范和推廣高產(chǎn)高效、適合當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)技術(shù)模式，開展產(chǎn)品的精深加工，提高產(chǎn)品的附加值。

第五、要搭建高水平的雜糧種業(yè)科研平臺，推動科企深度合作，建立產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同融合的雜糧種業(yè)科技創(chuàng)新體系。

第六、要合理布局全省雜糧良種生產(chǎn)基地和供應(yīng)基地。

記者：《方案》確定了四大重點(diǎn)任務(wù)，即建設(shè)全國雜糧種質(zhì)資源保護(hù)利用中心，打造全國雜糧育種創(chuàng)新高地，建設(shè)全國雜糧展示示范基地、全國雜糧良種供應(yīng)基地。要完成這四大重點(diǎn)任務(wù)，我省具有哪些明顯優(yōu)勢？

原向陽：山西主糧和周邊兄弟省份相比，無論是種植面積還是產(chǎn)量并不占優(yōu)勢，但是我省的雜糧生產(chǎn)占有天然優(yōu)勢。我們知道，雜糧適應(yīng)環(huán)境的能力非常強(qiáng)，而山西具有適宜各種雜糧生長要求的獨(dú)特氣候，且我省雜糧種植面積之大，雜糧品質(zhì)之優(yōu)、品種之豐，使我們“小雜糧王國”的美譽(yù)名副其實(shí)。以谷子為例，我省的谷子種植面積曾在全國排名第一。

值得一提的是，目前我省的國家高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家站長占到了全國數(shù)量的1/6～1/5，可以說科研力量占有明顯優(yōu)勢;此外，在雜糧方面的科研成果也很矚目，如晉谷21號品種，30年來在谷子品種中作為標(biāo)桿，其品質(zhì)至今無法超越。

近年來，立足本省實(shí)際，山西省委、省政府圍繞雜糧產(chǎn)業(yè)出臺了一系列重大政策和舉措，都為山西雜糧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)I造了良好氛圍。

總之，山西打造全國雜糧育種創(chuàng)新高地，不僅具有自然優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢，還具有科研力量的優(yōu)勢、成果優(yōu)勢及政策優(yōu)勢。

記者：我省雜糧種質(zhì)資源豐富，且品質(zhì)優(yōu)良。您認(rèn)為雜糧育種和主糧育種相比較，在育種方面存在的問題主要有哪些？

原向陽：相對于主糧育種而言，我們的雜糧育種在研究水平、基礎(chǔ)理論、研究技術(shù)方面都沒有主糧進(jìn)步快。原因在于，很多先進(jìn)的技術(shù)首先會應(yīng)用在主糧上面，包括基因功能、種質(zhì)資源開發(fā)等，而雜糧因?yàn)殛P(guān)注較少，相對發(fā)展較慢。

近年來，周邊兄弟省份發(fā)展勢頭很快，如陜西、河北、內(nèi)蒙等地都在發(fā)展雜糧產(chǎn)業(yè)，我們更應(yīng)該加足馬力向前沖。如今，我們對雜糧優(yōu)質(zhì)種業(yè)的發(fā)展做出了制度安排，就是要集中力量聯(lián)合攻關(guān)，就是要抓住龍頭，打造我們雜糧的“特”和“優(yōu)”。

記者：我們說，推進(jìn)種業(yè)核心技術(shù)的攻關(guān)，人才是關(guān)鍵。而雜糧種業(yè)的振興，人才同樣起著支撐作用。作為一名基層科研人員，您怎么看待人才在種業(yè)振興中的積極作用？

原向陽：雜糧種業(yè)振興工作，必須要培養(yǎng)一批農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)秀人才和高水平人才，如果沒有高水平人才，科研成果和解決關(guān)鍵技術(shù)的能力自然就很欠缺。目前，我省的雜糧專家和科研人員數(shù)量并不少，但是整體缺少國家級領(lǐng)軍人才。針對這一問題，無論是省委省政府，還是農(nóng)業(yè)大學(xué)都很重視，一方面我們在加大力度培養(yǎng)本土人才，爭取培養(yǎng)一批“一懂兩愛”人才投身于農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域;另一方面也在制定相關(guān)的招才引智辦法和政策，希望能夠引進(jìn)并留住一批優(yōu)秀的人才。

省委省政府將山西農(nóng)業(yè)大學(xué)和山西省農(nóng)科院合署改革，這也是發(fā)揮雙方人才優(yōu)勢、科研平臺優(yōu)勢，將我省農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)的具體舉措。