“微醺經濟”來襲

從“一醉方休、不醉不歸”到“適量飲酒、健康微醺”，如今消費者的飲酒觀念正在發生著巨大的轉變。這也在一定程度上促使酒類市場朝著更加細分的方向邁進，低度酒正成為年輕消費群體的新寵。

酒類行業多家機構聯合發布的《2022年低度潮飲趨勢報告》（以下簡稱“報告”）顯示，2022年，我國低度潮飲酒市場規模預測達到338億元，約為啤酒市場預估規模的60%，行業尚處于成長階段。從電商表現來看，低度潮飲酒總體電商銷售額同比增幅達到42%，米酒、茶酒等或將成為高增速品類。

根據上述報告的定義，“低度潮飲酒”指15度以下，基于已有流行飲品及酒飲料基礎，含酒精成分，兼具視覺、嗅覺、味覺等色香味俱佳綜合體驗感和微醺狀態的獨特風味的創新型酒精飲料（包含精釀啤酒等）。該報告研究對象包含：預調雞尾酒、梅酒、果啤、茶酒、含乳酒、蘇打酒、Highball、果酒、米酒、西打酒、露酒。

隨著年輕一代消費群體的成長，個性化需求的增加，中國酒類在向著個性化、利口化和健康化三個方向發展，這就導致了酒類消費的多元化。

目前低度酒無法像高度酒一樣登上正式商務和宴席的餐桌，主要消費群體還是年輕人。 ? （摘自《中國經營報》）