
“五一”假期期間,肉禽產業鏈整體趨于穩定,各個品種情況又有其特性,整體情況如下:
大肉食雞苗:截至5月4日全國大肉食雞苗均價2.79元/羽,同比2021年跌幅31.62%。五一假期期間,雞苗價格漲后高位穩定運行,大場實際成交價在3.10~3.40元/羽,中小場價格在2.40~3.00元/羽,毛雞貨源緊缺,收雞仍然存在暗加現象,養戶前期長時間空棚,且毛雞價格高位已持續近20天,養殖端補欄情緒較高,支撐雞苗價格。根據市場反饋,近期山東雞苗運往東北地區的情況較多,價格在2.80~3.00元/羽左右,市場雞苗走貨較快,種禽企業、孵化企業排苗計劃較好,利好雞苗市場。5月中下旬大肉食雞苗出苗量開始增加,預計雞苗價格或呈高位震蕩下行趨勢。
大肉食毛雞:五一期間全國大肉食毛雞價格整體持穩運行,均價在9.16元/千克,較節前變化有限。五一期間受雞源出欄不足影響,企業根據自身雞源情況,停工時間較往年同期明顯增多。屠宰企業假期內有推漲產品價格操作,然批發市場接貨情緒不佳,產品上漲無力;假期內經銷端走貨一般,交投疲軟,分割品對毛雞價格支撐不足。整體而言,五一期間各環節未見明顯變化,毛雞價格持穩運行。
青腳麻雞:五一期間青腳麻雞市場持穩運行,市場銷量小幅增加,市場價格變動不大。前期市場有看漲心態,部分區域市場有輕微壓欄情況,疊加五一當期應出欄毛雞,市場供應稍顯集中,受新冠疫情影響,人員流動受限,餐飲服務需求較往年同期減少,終端銷量提升不明顯,并未出現預期的量價齊升現象。……