劉自廣,何鑫淼,王文濤,馮艷忠,張海峰,陳赫書,于曉龍,李忠秋,郭鎮華,亓美玉,何海娟,劉 娣
(黑龍江省農業科學院畜牧研究所,黑龍江 哈爾濱 150086)
年提供斷奶仔豬數(PSY)是衡量母豬生產性能的重要指標,是評估豬場盈利能力的關鍵指標。母豬妊娠期營養狀況是影響PSY 的重要因素之一,不僅影響母豬生產性能和利用年限,而且影響仔豬的生產性能(王繼強,2007)。母豬妊娠期營養的供給,既要滿足自身維持的需要又要滿足胎兒生長發育的需求(董剛,2021)。營養水平過高會產生母豬肥胖、難產、乳房水腫、泌乳量少等不良影響,同時還會造成飼料浪費;營養水平過低則會產生母豬瘦弱、仔豬初生體重輕、發情間隔期延長等情況(胡成波,2014)。科學、合理的營養供給是提高產仔數、初生重、斷奶活仔數、母豬泌乳量,減少流產、難產、死胎、便秘、疾病、死淘,縮短發情間期和延長母豬利用年限的重要方法。由于初產母豬、二產母豬和三產以上的經產母豬營養需求不同,妊娠期內各階段的母豬營養需求也不相同,因此,在妊娠期內對母豬營養進行策略調整至關重要。
三產以上經產母豬機體生長減緩,對能量需求減少,能量主要用于自身維持和胎兒生長發育的需要(韋園園,2017)。能量供給過多將導致母豬過肥過大,增加死胎和難產概率,易發肢蹄病,并影響乳腺發育(昌捷,2021)。妊娠初期(1—30 d)是受精卵向子宮角移動,并在著床后開始胚胎細胞分裂的階段,是胚胎死亡的高風險期,死亡原因是因為攝入營養過多,減少了孕酮分泌(程曙光,2010)。這個階段幾乎不需要額外的營養供給,只需要母豬自身維持的營養即可,所以可適當減少母豬飼喂量,適當提高飼料質量(弓彥來,2015)。妊娠中期(31—90 d)是胎兒肌肉纖維的形成期、母豬乳腺發育期和母豬適度生長期,營養供給對初生仔豬的生長發育和肌纖維生長非常重要(王繼強,2007)。此時限制母豬營養供給會降低仔豬的生長性能,增加營養供給可改善仔豬的生長性能(左建軍,2002)。妊娠后期(91 d—分娩)胎兒進入快速發育期,并且母豬需要為哺乳做準備,增加能量的供給有利于提高仔豬初生重、母豬體脂肪含量、母乳含脂量(韋園園,2017)。
妊娠期的經產母豬除了能量需求外,還需要蛋白質、氨基酸、維生素A、葉酸等營養。妊娠期蛋白質供給的輕微不足,可在哺乳期得到補償, 所以蛋白質不足對母豬生產性能影響不大。一般供給13 %的日糧粗蛋白質和0.6 %的賴氨酸便能滿足母豬妊娠期的需求,提高粗蛋白和賴氨酸供給量能夠改善母豬繁殖性能。維生素A 能提高胚胎成活率,缺乏維生素A 能導致胚胎畸形和胚胎死亡。葉酸對妊娠初期的胎兒發育也很重要,可提高胚胎的成活率(王繼強,2007)。
三產以上經產母豬妊娠期營養供給可采用“前低后高”的策略(錢峰,2016)。妊娠初期可提供妊娠母豬料1.5~2.0 kg/d,消化能 為12.34~12.55 MJ/kg,粗 蛋 白含量在14%~15%之間。妊娠中期可提供妊娠母豬料1.8~2.5 kg/d,并可大量提供青綠多汁飼料,增加母豬飽腹感。 妊娠后期可供 給2.5~3.0 kg/d 的 哺 乳 母 豬料, 消 化 能12.76~13.18 MJ/kg,粗蛋白16%~17%。此階段應相對地減少青綠多汁飼料或青貯料。在產前5~7 d 要逐漸減少飼料喂量,直到產仔當天停喂飼料(弓彥來,2015)。賴氨酸供給占飼料0.59%~0.66% 即可,建 議 妊 娠初期供給11.4 g/d,妊娠中期供給14.1 g/d,妊娠后期供給16.6 g/d;在妊娠全期間,每頭母豬添加β- 胡 蘿 卜 素200 mg/d,每kg 飼料添加5 000 IU 維生素A;在妊娠后期每kg 飼料添加60 IU 維生素E;在配種后的最初60 d 內,每kg 飼料添加2.5 mg 葉酸(左建軍,2002)。
初產和二產母豬尚處于身體的生長發育階段,增重潛力較大,對能量需求比較旺盛(韋園園,2017)。初產母豬和二產母豬需要攝入較多的能量,來滿足自身、胎兒和乳腺生長發育的需要,妊娠期營養不足將導致母豬PSY 減少、仔豬初生重降低、母豬瘦弱,減少母豬的利用年限(KONGSTED,2004)。楊鹛在初產母豬營養需求方面的研究 顯 示, 提 供125% NRC(1998)營養水平組的母豬窩產健仔數和出生 窩 重, 雖 與100%NRC(1998)組沒有明顯差異,但是均高于75%NRC(1998)組和150%NRC(1998)組;在泌乳期第21 天、第28 天,125% NRC(1998)營養水平組窩重均高于其他各組;在斷奶仔豬數、斷奶發情間期、斷奶發情率(10 d 內)方面,各組間沒有顯著差異(楊鹛,2013)。因此,初產和二產母豬應該比三產以上經產母豬獲得較多營養供給。初產和二產母豬在蛋白質、氨基酸、維生素A、葉酸等營養需求方面,與經產母豬沒有明顯差異。

根據各妊娠階段的營養需求特點,初產和二產母豬應該采取“步步高”的方式進行調整。妊娠初期,雖然初產和二產母豬需要獲取較多的能量,但也應控制能量的攝入量,能夠滿足其自身生長發育的需要即可,在配種后馬上改喂妊娠母豬料,飼喂量可略高于經產母豬但應控制飼喂量在1.6 ~ 2.0 kg/d 的范圍內。妊娠中期,初產和二產母豬要比經產母豬多增重10%左右,因此在體況相同的條件下,初產和二產母豬可比經產母豬多飼喂10%左右飼料,可飼喂妊娠母豬料1.98~2.75 kg/d( 程 曙 光,2010)。妊娠后期,初產和二產母豬的飼喂量與經產母豬沒有太大差異,建議飼喂2.8~3.5 kg/d 的哺乳母豬料。初產和二產母豬在蛋白質、氨基酸、維生素A、葉酸等營養的攝入可與經產母豬相同。