鹽城地方文化融入來鹽留學(xué)生文化教學(xué)的策略探析

閆橋靜　張煒煒

摘要：來鹽留學(xué)生是傳播鹽城地方文化、提升鹽城城市形象的重要群體，將鹽城地方文化融入來鹽留學(xué)生文化教學(xué)，對(duì)傳播鹽城地方文化、提升鹽城城市形象、涵養(yǎng)地方文化自信以及促進(jìn)地方高等教育國(guó)際化發(fā)展具有重要意義。文章結(jié)合鹽城地方文化可開發(fā)的課程資源，探索將鹽城地方文化融入來鹽留學(xué)生文化教學(xué)的策略，通過注重理論學(xué)習(xí)、設(shè)置文化體驗(yàn)活動(dòng)、加強(qiáng)資源建設(shè)、推動(dòng)教師職業(yè)發(fā)展、豐富鹽城地方文化資源、完善地方文化教育制度等策略，以求提升鹽城地方文化在來鹽留學(xué)生文化教育中的價(jià)值。

關(guān)鍵詞：鹽城地方文化;來鹽留學(xué)生;文化教學(xué);策略分析

中圖分類號(hào)：H195.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2022）06-00-03

1 背景

習(xí)近平總書記在中央政治局第三十次集體學(xué)習(xí)時(shí)強(qiáng)調(diào)，“要更好推動(dòng)中華文化走出去，以文載道、以文傳聲、以文化人，向世界闡釋推介更多具有中國(guó)特色、體現(xiàn)中國(guó)精神、蘊(yùn)藏中國(guó)智慧的優(yōu)秀文化”[1]。隨著我國(guó)教育對(duì)外開放的縱深拓展和立足于國(guó)際視野“一帶一路”倡議的提出和實(shí)施，世界各地的學(xué)生越來越多地選擇來華留學(xué)。來華留學(xué)教育作為我國(guó)教育對(duì)外開放和展示對(duì)外形象的窗口，是中外友好交往、民心相通的橋梁，同時(shí)也是一種獨(dú)特的戰(zhàn)略資源，在促進(jìn)中外文化交流的過程中，來華留學(xué)生扮演了民間使者的角色。

為促進(jìn)來華留學(xué)生全面地了解認(rèn)知我國(guó)和我國(guó)文化，2017年教育部、外交部、公安部等國(guó)家三部委聯(lián)合制定了《學(xué)校招收和培養(yǎng)國(guó)際學(xué)生的管理辦法》（教育部2017年第42號(hào)令），2019年江蘇省教育廳、公安廳、江蘇省人民政府聯(lián)合印發(fā)了《江蘇省高校招收和培養(yǎng)外國(guó)留學(xué)生管理辦法》（蘇教外〔2019〕84號(hào)），兩份《管理辦法》都明確指出：高等學(xué)校要對(duì)來華留學(xué)生開設(shè)中國(guó)概況類課程，開展中國(guó)文化教育。近年來，我國(guó)文化在來華留學(xué)生教育和培養(yǎng)的過程中逐步融入外國(guó)留學(xué)生課程。鹽城地處黃海之濱，海鹽文化、濕地文化、紅色文化、海洋文化及地方民俗等地方特色文化，吸引著越來越多留學(xué)生來鹽學(xué)習(xí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年駐鹽四所高校的在籍在冊(cè)各類外國(guó)留學(xué)生近600人，駐鹽留學(xué)生正成為傳播鹽城地方文化、提升鹽城城市形象的重要群體，將鹽城地方文化融入來鹽留學(xué)生的文化教學(xué)，對(duì)傳播鹽城地域文化、提升鹽城城市形象、涵養(yǎng)地方文化自信及促進(jìn)地方高等教育國(guó)際化發(fā)展具有重要意義。

2 鹽城地方文化可開發(fā)的課程資源

文化不是抽象、獨(dú)立的個(gè)體，而是體現(xiàn)人類各個(gè)發(fā)展階段和各種不同形態(tài)的社會(huì)中具體、歷史的統(tǒng)一體[2]。鹽城歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，經(jīng)過幾千年的歷史沉淀、傳承、發(fā)展和創(chuàng)新，已形成彰顯鹽城地方特色文化魅力的地域文化，即白色海鹽文化、紅色鐵軍文化、綠色濕地文化、藍(lán)色海洋文化、地方民俗文化等。對(duì)鹽城四色文化及其他地方民俗文化進(jìn)行課程資源開發(fā)，將鹽城地方文化融入來鹽留學(xué)生課程體系中，培育更多“知華、友華、愛華”的高素質(zhì)來華留學(xué)生，是高校留學(xué)生教育的初心與使命。將優(yōu)秀地方文化融入留學(xué)生文化教學(xué)體系中，對(duì)增強(qiáng)地方文化的國(guó)際化傳播，使地方文化走向世界有著積極且深遠(yuǎn)的意義。面向來鹽留學(xué)外國(guó)留學(xué)生開設(shè)的鹽城地方文化課程，目前尚無系統(tǒng)且現(xiàn)成的專門教材，因此在文化教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)上須進(jìn)行自主選材與編排。基于教師的任課經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合留學(xué)生對(duì)鹽城地方文化的關(guān)注點(diǎn)，通過問卷調(diào)查得知，可對(duì)鹽城地方文化進(jìn)行以下五個(gè)篇章的特色文化類課程設(shè)置。

海鹽文化篇：鹽城海岸線漫長(zhǎng)，是我國(guó)海鹽的重要生產(chǎn)基地，鹽城發(fā)展史與中國(guó)海鹽發(fā)展史緊密相關(guān)。海鹽文化是鹽城的主流文化，是中國(guó)海鹽文化的重要組成部分，也是鹽城地方文化中最富有特色的地域文化。課程教學(xué)中，以鹽為切入點(diǎn)，從根、魂、真、情四方面，向留學(xué)生介紹鹽城海鹽文化的歷史及鹽城這座城市的文化真諦與內(nèi)涵。

鐵軍文化篇：鹽城是新四軍軍部重建舊址所在地，無數(shù)革命先輩在此浴血奮戰(zhàn)，留下了許多可歌可泣的動(dòng)人故事，將新四軍將士用鮮血和生命鑄就的“鐵軍精神”與紅色文化相結(jié)合，向留學(xué)生講述這段歷史，使其學(xué)習(xí)我國(guó)革命史，從而加強(qiáng)留學(xué)生“知華、友華、愛華”的文化認(rèn)同教育。

濕地文化篇：作為世界自然遺產(chǎn)地，鹽城擁有太平洋西岸和亞洲大陸邊緣面積最大、被譽(yù)為世界生態(tài)保護(hù)得最好的海岸型濕地。東臺(tái)條子泥濕地每年累計(jì)接待游客近百萬人次，吸引了全球眾多游客的目光。借助黃（渤）海濱海濕地研討會(huì)這個(gè)國(guó)際交流平臺(tái)，在課堂上圍繞濕地文化展開教學(xué)，讓留學(xué)生對(duì)加強(qiáng)濕地保育與生物多樣性保護(hù)方面有初步的認(rèn)識(shí)，并通過自身的學(xué)習(xí)和傳播為推動(dòng)全球的生態(tài)治理作出貢獻(xiàn)。

海洋文化篇：人類的生活離不開海洋，海洋文化成為人類文明的一大起源，世界文化圍繞海洋產(chǎn)生并形成體系。鹽城的海洋文化具有地域性、民族性，是中華文明的一個(gè)縮影。圍繞鹽城海洋開展教學(xué)，讓留學(xué)生更多地了解鹽城海洋的地理歷史，接受鹽城海洋文化的熏陶和海洋知識(shí)的教育[3]。

民俗文化篇：鹽城地處里下河地區(qū)，特有的地理位置造就了鹽城獨(dú)特的民俗文化。如“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”的民間立夏節(jié)日習(xí)俗，“燒麻蟲”“開秧門”“喝秧酒”的生產(chǎn)民俗等。課堂圍繞鹽城本地特色民俗與中國(guó)傳統(tǒng)文化的不同之處，讓留學(xué)生更好地領(lǐng)會(huì)中華文化的博大精深。

3 鹽城地方文化與來鹽留學(xué)生文化教學(xué)相結(jié)合的策略

3.1 注重理論學(xué)習(xí)

地方文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，鹽城地方文化是鹽城人民在長(zhǎng)期艱苦生活中生活方式和生活態(tài)度的積淀。因此，在課堂上向留學(xué)生講解我國(guó)傳統(tǒng)文化時(shí)，應(yīng)適當(dāng)?shù)貙⑽覈?guó)傳統(tǒng)文化與鹽城地方文化的內(nèi)容相結(jié)合，進(jìn)行拓展和具體介紹。如紅色鐵軍文化篇，應(yīng)充分利用鹽城豐富的紅色文化資源;介紹中國(guó)歷史時(shí)，可以重點(diǎn)介紹新四軍軍部在鹽城重建的重大歷史意義和在這個(gè)時(shí)期涌現(xiàn)出的在中國(guó)近現(xiàn)代史上具有舉足輕重地位的歷史文化名人。又如白色海鹽文化篇，海鹽文化是鹽城的文化根脈和重要元素，鹽城因“鹽”得名，是中國(guó)歷史上著名的海鹽產(chǎn)區(qū)，海鹽生產(chǎn)發(fā)展貫穿了鹽城的發(fā)展歷程，也直接帶動(dòng)了鹽城經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化等各方面的發(fā)展。這些理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和拓展可以使來鹽留學(xué)生全方位、多層次地了解鹽城。隨著對(duì)鹽城認(rèn)識(shí)的加深，來鹽留學(xué)生們與鹽城構(gòu)建情感聯(lián)系，也能更積極主動(dòng)地適應(yīng)來華留學(xué)的生活。

3.2 參加“感知鹽城”地方文化體驗(yàn)

體驗(yàn)指的是“主體內(nèi)在的歷時(shí)性的知、情、意、行的親歷、體認(rèn)與驗(yàn)證”[4]。文化體驗(yàn)是課堂教學(xué)的延伸，具有生動(dòng)性、情境性和參與性等特點(diǎn)，比通過文字、圖片或影像傳播的文化概述更有震撼力，能進(jìn)一步強(qiáng)化和鞏固課堂所學(xué)內(nèi)容，在理論與實(shí)踐的對(duì)接中，達(dá)到學(xué)思踐悟的效果。根據(jù)上述鹽城地方文化的五個(gè)篇章，可以因地制宜、就地取材，結(jié)合鹽城豐富的地方文化資源，設(shè)置以下文化體驗(yàn)活動(dòng)。

3.2.1 海鹽文化體驗(yàn)

組織留學(xué)生參觀中國(guó)海鹽博物館，充分利用博物館四大常設(shè)展廳，以時(shí)間為軸，立足歷史文化、生態(tài)文明、城市發(fā)展、民俗“非遺”四個(gè)維度，向留學(xué)生講述鹽城上下五千年的文明史、兩千一百余年的城市發(fā)展史，溯源鹽城文脈傳承與地域文化，解讀城市記憶與民族精神[5]。組織留學(xué)生參加“海鹽文化主題”陳列展覽，實(shí)地走訪范公堤遺址、大豐鹽運(yùn)集散地保護(hù)區(qū)等海鹽文化歷史古跡。組織留學(xué)生參加中國(guó)海鹽博物館發(fā)起的志愿者服務(wù)活動(dòng)，在博物館志愿者團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下，既可以充分學(xué)習(xí)海鹽文化知識(shí)，又可參與文博事業(yè)的建設(shè)。

3.2.2 鐵軍文化體驗(yàn)

鹽城擁有全國(guó)規(guī)模最大、資料最全的新四軍紀(jì)念館。充分發(fā)揮鹽城新四軍紀(jì)念館的資源優(yōu)勢(shì)，帶領(lǐng)留學(xué)生參觀新四軍紀(jì)念館，利用館藏新四軍抗戰(zhàn)文物、史料、藏品、書畫作品等實(shí)物，講述新四軍八年抗戰(zhàn)、十年征程的烽火歲月。實(shí)地到訪中共中央華中局舊址、魯迅藝術(shù)學(xué)院華中分院殉難烈士紀(jì)念碑等紅色遺址，向留學(xué)生傳達(dá)新四軍將士用鮮血和生命鑄就的“鐵軍精神”。對(duì)留學(xué)生來說，這既是一堂振奮人心的中國(guó)革命文化歷史課，也是一次意義深刻的知華、愛華教育活動(dòng)。

3.2.3 濕地文化體驗(yàn)

濕地文化在鹽城有多個(gè)文化體驗(yàn)地，如東臺(tái)黃海國(guó)家森林公園、東臺(tái)條子泥景區(qū)等。可以通過開展文化旅行的形式，帶領(lǐng)留學(xué)生到黃海森林公園和條子泥景區(qū)，讓留學(xué)生用自己的雙眼觀察黃海濕地上生態(tài)良好的森林和多樣的生物，以及世界上面積最大的泥質(zhì)潮間帶濕地、規(guī)模最大的輻射沙脊群。通過黃海濕地的文化體驗(yàn)課，留學(xué)生既能領(lǐng)略黃海濕地海風(fēng)和潮水交替作畫“灘涂丹青”的驚艷，也能增強(qiáng)留學(xué)生生態(tài)環(huán)保的意識(shí)和構(gòu)建人類命運(yùn)共同體理念。

3.2.4 海洋文化體驗(yàn)

鹽城東靠浩瀚的黃海，在鹽城沿海，海洋綠色發(fā)展“鹽城模式”正逐漸形成。帶領(lǐng)留學(xué)生參觀大豐港海洋世界、鹽城沿海的風(fēng)電“海上三峽”和國(guó)家能源基地，結(jié)合“一帶一路”倡議，使其充分認(rèn)識(shí)鹽阜人民對(duì)沿海海域資源的綠色開發(fā)和利用，以及沿海文化開放的新優(yōu)勢(shì)。

3.2.5 民俗文化體驗(yàn)

鹽城民俗文化的體驗(yàn)要充分發(fā)掘鹽城各縣域圖書館、文化館、地方志辦公室的文化資源，走訪水街、鹽瀆明城等地方特色景區(qū)，通過演藝劇臺(tái)、文化長(zhǎng)廊、古玩字畫等文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目讓留學(xué)生對(duì)鹽城地區(qū)的民俗文化有直觀的了解。

3.3 加強(qiáng)資源建設(shè)

目前，在來鹽留學(xué)生的文化教學(xué)中融入鹽城地方文化，宜采用教師講授與文化體驗(yàn)相結(jié)合的方式進(jìn)行，這種教學(xué)模式一方面可以提高留學(xué)生的漢語水平，另一方面可以讓留學(xué)生近距離地感知鹽城地方文化元素。因?yàn)闆]有體現(xiàn)鹽城地方文化特色的雙語教材或讀本可供使用，在教學(xué)過程中，教師往往采用漢語教學(xué)，而來鹽留學(xué)生的文化基礎(chǔ)和漢語基礎(chǔ)參差不齊，尤其是對(duì)漢語初學(xué)者來說，其對(duì)鹽城地方文化理論知識(shí)的理解還存在困難。因此，只有開發(fā)漢英雙語的文化教學(xué)資源，編寫有針對(duì)性的雙語教材或讀本才能更好地滿足零起點(diǎn)或漢語初學(xué)者的需求。

建立鹽城地方文化融入來鹽留學(xué)生文化教學(xué)的線上交流平臺(tái)和學(xué)習(xí)資源庫。受突如其來的新冠肺炎疫情影響，2020年以來，大量來鹽留學(xué)生滯留境外無法入境，為保障針對(duì)境外留學(xué)生的教學(xué)工作順利進(jìn)行，各高校都開發(fā)了大量線上優(yōu)質(zhì)課程，并建設(shè)了成熟的線上教學(xué)系統(tǒng)，充分利用線上教學(xué)系統(tǒng)，上傳教師授課課件、學(xué)生文化體驗(yàn)的音頻等資料，開放線上交流平臺(tái)，既可以答疑解惑，也可以讓學(xué)生交流自己的學(xué)習(xí)體會(huì)或心得。同時(shí)，將學(xué)生的第二課堂PU平臺(tái)與線上學(xué)習(xí)資源庫進(jìn)行關(guān)聯(lián)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源共享，留學(xué)生在完成上述五個(gè)篇章的學(xué)習(xí)之后，通過平臺(tái)提交作業(yè)、交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、上傳學(xué)習(xí)心得等，均可以實(shí)現(xiàn)第二課程學(xué)分認(rèn)定和成績(jī)?cè)u(píng)定。

3.4 推動(dòng)教師職業(yè)發(fā)展，豐富鹽城地方文化資源

教師的文化素養(yǎng)直接影響著課程的教學(xué)效果，2022年全國(guó)兩會(huì)期間，中國(guó)致公黨黨中央提交了一份關(guān)于加強(qiáng)統(tǒng)籌高校國(guó)際學(xué)生招生和培養(yǎng)、繼續(xù)做強(qiáng)“留學(xué)中國(guó)”品牌的提案，提案提出了“加強(qiáng)負(fù)責(zé)國(guó)際學(xué)生的教師和職員培訓(xùn)”的建議，并表示，高校要在師資培養(yǎng)、教師文化培訓(xùn)等方面鼓勵(lì)教師提高自己的文化知識(shí)修養(yǎng)和文化教學(xué)能力[5]，培養(yǎng)能夠熟練把握鹽城地方文化歷史，了解鹽城當(dāng)?shù)厣畹淖冞w與影響，具有輸出鹽城地方文化意識(shí)的師資力量。另外，要集合多支隊(duì)伍力量，發(fā)掘故事案例，豐富故事資源，使鹽城地方文化教學(xué)更具體、更生動(dòng)。

3.5 加強(qiáng)地方文化教育措施，制定并完善相關(guān)教育制度

目前，各駐鹽高校已意識(shí)到面向來鹽留學(xué)生開展鹽城地方文化教育是傳播中華文化的重要途徑，并在中國(guó)文化或中國(guó)概況的課程教學(xué)中通過多種形式進(jìn)行鹽城地方文化的教育。但是，各個(gè)高校間尚處于自主教學(xué)階段，沒有形成統(tǒng)一的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方案，也沒有體現(xiàn)鹽城地方文化特色的教材或讀本，授課內(nèi)容和學(xué)時(shí)安排也沒有統(tǒng)一的規(guī)范和要求，這就要求鹽城教育行政部門制定一套完整的制度來保障來鹽留學(xué)生教育中鹽城地方文化教育的有效實(shí)施[6]。

4 結(jié)語

地方文化資源是當(dāng)?shù)厝嗣裨谏a(chǎn)、生活過程中傳承和積淀形成的人文素養(yǎng)和思想價(jià)值，在來鹽留學(xué)生的文化教學(xué)中融入鹽城地方文化，可以更好地宣傳鹽城地方文化，使留學(xué)生更好、更快地適應(yīng)在鹽生活和學(xué)習(xí)。通過留學(xué)生對(duì)鹽城地方文化的傳播和宣揚(yáng)，不僅能夠提升鹽城的社會(huì)美譽(yù)度和國(guó)際形象，也可以吸引更多的留學(xué)生來鹽學(xué)習(xí)，推動(dòng)中華文化走出去，提升中華文化影響力，進(jìn)一步增強(qiáng)國(guó)家文化軟實(shí)力。

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作者簡(jiǎn)介：閆橋靜（1980—），女，山東臨沂人，博士在讀，助理研究員，研究方向：來華留學(xué)生管理。

張煒煒（1983—），男，江蘇鹽城人，碩士，助理研究員，研究方向：教育管理。

基金項(xiàng)目：本論文為2022年鹽城市政府社科基金項(xiàng)目“鹽城地方文化融入來鹽留學(xué)生文化教學(xué)的策略研究”成果，項(xiàng)目編號(hào)：22skC136