原來冬奧會是這么制冰的

方銳

2022年北京冬奧會來了，憨態可掬的吉祥物冰墩墩、雪容融，為我們開啟了一場冰魂雪魄的體育盛宴。大家有沒有想過，冰雪作為冬奧會的“第一主角”，究竟是怎么造出來的？等等！什么？冬奧會比賽用的竟然不是純天然冰雪？今天，就為你揭開關于冰雪的更多秘密，準備好目瞪口呆吧！

純水制冰，就是這么“豪橫”

冬奧會的每個比賽場都是冰雪世界，如此用量，完全依靠大自然母親“生產”，顯然不現實。可人工造冰雪，也沒那么容易。

短道速滑、花樣滑冰、冰壺等冰上項目，比賽專用的場地都需要鋪上一層冰盔甲，聽著就是灑點水、降降溫的事兒，實際上就連所用的水都非常講究。首先要給水進行提純，就是要把溶解在水中的固體顆粒、鹽、礦物質等統統去除，讓水更干凈純粹?？蓜e小看水中的這些雜質，它們會在冰的晶體之間制造麻煩，特別喜歡掀翻運動員的舵雪橇，要么故意給滑冰運動員腳下使個絆子。而水的純凈度越高，冰面越平滑，越利于運動員賽出好成績。

在瓷器上雕花

為了制造出高質量賽道，技術人員至少要準備一年的時間，小心翼翼地給賽道噴灑純凈水，甚至多達上百層。這個過程宛若澆灌名貴的花卉，一定要做到“雨露均沾”。

接下來，吸飽足夠純凈水的賽道，就會通過特殊的裝置進行“速凍”。這個過程也需要加倍小心，技術人員宛若在瓷器上雕花，手一抖可能就會形成“致命”的霜層。霜層喜歡抱緊冰里面的空氣分子，一起到冰面上去搗蛋。一旦讓它們得逞，制造出小凹痕，冰上項目運動員可就要大吃苦頭啦，輕則摔倒，重則受傷。所以，捉住這些冰面“小壞蛋”，也是技術人員的日常工作內容。

一樣水，百樣冰

不同的運動項目對冰層的厚度、溫度要求各不相同，往往需要“量身定制”，眾“冰”難調。

比如我們常見的花樣滑冰項目，需要的冰層厚度高達5厘米、溫度卻僅有零下4攝氏度。只有這種“厚切”款冰面，才能讓冰鞋與冰層緊密擁抱，幫助運動員完成各種優美炫目的跳躍動作。原來，在我們肉眼看不見的冰層邊緣，水分子會變成一種類似于液體的結構，名叫“預融層”。它既可以讓冰面絲滑如綢緞，又可以在冰鞋和冰面之間形成一定的壓力，從而鉤住冰鞋。你說神奇不神奇？

而極具觀賞性的冰壺比賽場地，需要零下6攝氏度的冰，以及不超過12攝氏度的室溫，否則冰壺與冰的摩擦系數就會發生改變，運動員就很難控制這些“瘋狂”旋轉的冰坨坨了。

速滑場地是冰中“千里馬”，需要更平整、溫差更小的冰面。在這里，就不得不表揚北京冬奧會速滑館“冰絲帶”了。我國科技人員給二氧化碳施“魔法”，創造性地研發出跨臨界直接蒸發制冷系統和制冰余熱回收再利用系統，既省電又平整，我們可以期待在這里誕生更好的世界紀錄哦！C6041896-C41A-477C-ACB6-C04F20442D31