雜柑“明日見”在湘南地區的引種表現及栽培關鍵技術

翟學杰，唐 濤，劉 璐，馬明勇

（1. 湖南景輝農林生態科技有限公司，湖南 長沙 410004；2. 湖南省農業科學院植物保護研究所，湖南 長沙 410125；3. 湖南省農業科學院農業生物技術研究所，湖南 長沙 410125）

受湖南地區冬季極端低溫的限制，湖南種植的柑橘品種結構較單一，溫州蜜柑、臍橙、冰糖橙、沙田柚等品種占湖南省柑橘生產規模的90%以上，從而導致湖南省柑橘成熟期主要集中在9 月中旬至12 月下旬。這不僅造成果品供應階段性市場壓力大，也限制了湖南省柑橘產業的發展[1]。因此，積極引進晚熟優良品種并研究其栽培技術十分必要。明日見（Citrus'Asumi'）是日本農業技術中心果樹試驗場用興津46號（甜春橘柚×特洛維塔甜橙）和春見雜交獲得的晚熟品種，該品種果肉細嫩、糖度高、果實緊湊光滑、外觀漂亮，耐儲運、貨架期更長，更適合湖南人口感。為了進一步豐富湖南省柑橘品種類型，調節柑橘產期結構，提升柑橘綜合品質，筆者于2016 年從中國農業科學院柑橘研究所引進該品種，對其生物學特性和種植實踐進行調查分析，以供實際生產參考。

1 引種概況

該品種引進后（枳殼砧1 年生嫁接苗）于2016年春季移入溫棚內定植，同期進行露地栽培。栽培地位于永州市江永縣桃川鎮，屬亞熱帶季風濕潤氣候，年平均氣溫18.4℃，1 月平均氣溫7.6℃，7 月平均氣溫27.5℃，全年無霜期302 d，全年平均日照時數為1 453.6 h，年均降水量1 586.7 mm，年均蒸發量1 522.8 mm。栽培地較平坦，土壤為水稻土，土層深厚，土壤pH 值為5.80，有機質含量為32.58 g/kg，堿解氮含量為159.44 mg/kg，有效磷含量為23.85 mg/kg，速效鉀平均含量為86.09 mg/kg，緩效鉀平均含量為195.87 mg/kg。栽種株行距2.5 m×3.5 m，果園按照常規進行管理，配滴灌設施，田間生草栽培。連續觀測記載該品種的物候期、植物學特征、生長和結果習性，分析其栽培難點，總結其栽培措施，成熟后對其品質進行評鑒。

2 調查內容與方法

植物學特征和物候期的觀察記錄參照柑橘種質資源描述規范（NY/T2930—2016）進行，并測定單果質量、果實縱橫徑、可食率、囊瓣數和種子數等。用手持折光儀測定果汁可溶性固形物含量，采用酸堿滴定法測定可滴定酸含量，果肉顏色及香氣由實驗員主觀判斷[2-4]。

3 在湘南地區表現的主要特征特性

3.1 物候期

在湘南地區該品種露天種植是2 月下旬至3 月上旬春梢萌芽，3 月下旬現花蕾，4 月上旬感花期，5月上旬第1 次生理落果，5 月下旬開始第2 次生理落果至6 月下旬結束；5 月中旬抽發夏梢，8 月中旬抽發秋梢，果實于11 月下旬開始轉色至1 月下旬成熟，延遲至2 月中旬采收品質更佳，隨時間推移，果皮色澤越深，可以留樹保鮮至4 月。

3.2 植物學特征

（1）樹體和枝葉。明日見樹形開張，樹勢偏強，樹冠圓頭形，枝梢密度中等，發梢力強，易抽生強旺枝梢，一年內會抽生春、夏、秋3 次梢，春梢量最大，秋梢次之，夏梢較少，以春梢和秋梢結果為主。春梢生長量最大，平均直徑2.67 mm，節間平均長21.69 mm，枝條上刺長，平均長約9.02 mm。葉尖漸尖、有凹口，葉基楔形、粗度中等，葉緣全緣，葉身形狀為紡錘形，微顯波浪狀，葉片平均長96.62 mm，葉片平均寬42.01 mm，葉柄平均長16.46 mm，網脈略明顯，翼葉略顯線性。2021 年12 月測量表明，明日見6 年生樹平均株高208.60 cm，地徑6.54 cm，東西冠徑187.70 cm，南北冠徑201.50 cm。

（2）花。該品種花芽分化弱，花單生，多著生于枝梢的頂端；花蕾較輕，花瓣紡錘形，長度中等，寬度較寬，芢瓣（花蕾的外側）白色，花瓣5 枚，較肥厚，花絲分離，花粉量較少，花柱高于雄蕊，上部有不同程度彎曲（圖1A）。

圖1 明日見開花結果狀和果實性狀

（3）果實。該品種果實高扁圓形，平均單果重198.57 g，橫徑平均7.43 cm，縱徑平均6.34 cm，果形指數0.85，果頂平，果頭部平坦，有不明顯的印痕，無放射狀條溝，且無凹環，果基平，果心充實度中等，果心小，果實稍重，果皮深橙色，油胞小而凸、密度中，較光滑、果皮極薄、略硬、包著緊，無浮皮現象（圖1B 和C）。肉質細嫩化渣，囊瓣9 瓣，囊衣較軟，砂囊形狀與大小中等，果肉橙色，有甜橙香氣，汁多味濃，出汁率59.82%，可食率達85.24%以上，剝皮難易度中等。在試驗地12 月下旬果子可溶性固形物可達13.10%，2 月中下旬成熟時可溶性固形物15.80%，酸含量0.89%。種子數量較少，成片種植單果平均1.25粒，單胚。

3.3 生長和結果習性

栽培實踐中發現明日見最大的生長特點是發梢能力很強，容易抽生旺長的枝梢，其中春梢和夏梢的柚生長度可以到80～100 cm，主要原因是它的枝梢頂端不易自剪，會持續生長，梢太長掛果之后容易披垂，果實著生在枝梢的頂端，披垂的枝梢導致果實拖地，引起果面的污染。該品種容易枝梢頂端成花，而且觀察發現其花器官發育不太正常，花粉很少，花期遇連續陰雨易致落花，影響產量。

露地栽培時觀察到5—6 月為果實生長的高峰，9月上旬前果實膨大迅速，縱徑和橫徑同步增長，其膨大曲線呈上升趨勢且幾乎重疊；9 月中旬后果實橫徑增長明顯大于縱徑；10 月后果實縱徑和橫徑增幅不明顯，膨大曲線比較平直（圖2）；從11 月中旬起，果實不再膨大，并陸續開始轉色，與春見的果實表現大致相同[5]。露地栽培果實基部轉色慢易留綠色斑塊，影響外觀，而在溫室設施栽培果實轉色均勻，不易殘留綠斑。幼苗栽植第3 年試果，從表1 上可以看出溫室栽培的產量明顯高于露天栽培，這與露天栽培裂果率高，溫室栽培裂果率低有關。與其親本春見相比，其產量明顯低于相同樹齡的春見[5]。

圖2 明日見果實生長動態

表1 湘南地區“明日見”歷年株產量 （kg）

4 栽培關鍵技術

筆者在栽培實踐過程中發現明日見有以下6 個栽植難點。（1）易感潰瘍：明日見刺多，風大會造成傷口，易感潰瘍病，影響產量和果實外觀；（2）樹勢很亂：栽培中尤其需要注意樹勢，由于樹勢較強，枝梢旺長、刺長且多，抽生長，不會自剪，春、夏梢甚至能達到1m 長，而且容易長刺，不利于樹形的管控，造成樹勢亂，對后期的掛果產生影響；（3）枝條長：枝條過長，果實著生枝梢頂端，容易披掛，容易形成一些墜地果，造成商品果減少；（4）大小年現象：掛果量大，較晚采摘后大小年現象較嚴重；（5）易裂果：皮薄易裂果，影響產量和商品外觀；（6）前期產量低：明日見前期的產量不高，其主要原因是因為該品種長勢很強，枝稍稀疏且節間長，花粉很少，不易成花，生殖器不發達。因此在栽植中要采取針對性的措施來改善這些難點，達到優質豐產的目的。

4.1 建 園

明日見對土壤和氣候條件的適應范圍較廣，在湘南地區為防止潰瘍病的發生、促進果實著色、降低裂果率和冬季防凍需要，建議采用溫棚設施栽培。露天栽植的一定要選擇無檢疫性病害、根系發達、枝梢健壯的枳殼砧嫁接苗，設施栽培的可以選用香橙砧木的嫁接苗。根據土壤條件及栽培模式確定行株距，考慮到湘南地區前期產量，行距一般以2.5 m×3.5 m為宜，栽植75 株/667m2，底肥用量為有機肥3 000 kg/667m2、鈣鎂磷100 kg/667m2。

4.2 整形修剪

明日見的樹勢旺，枝梢生長能力很強，且不會自剪，因此在管理中需要及時摘心抹芽和控梢（在5～6片葉子、枝條約20 cm 時短剪）促發分枝，同時采用拉枝或環割方式促進側枝萌發，以便形成合理樹形，盡量利用內膛枝掛果。修剪時還應注意掛果枝的長度，減少枝條的披垂度，避免果實垂地。湘南地區要在9月統一對夏梢進行短截促發形成強壯秋梢，成為翌年的結果母枝，同時控制促放秋梢的數量調控載果量，以利獲得大小整齊的果實，避免大小年。

4.3 保花保果

明日見生殖器不發達，前期產量比較低，因此花期要注意保花保果，才能提升產量。保果先保花，保花先壯花，壯花先壯梢，保花保果主要方法如下：（1）在放秋梢的時候施用機肥加中微量元素肥，放秋梢前5 d 要用1 次，后面2 次都是間隔15 d 左右，促進秋梢健壯老熟；（2）在明日見春芽剛剛萌發2 cm 后10 d 之內使用蕓苔素30 mg/L 和液體硼1500 倍進行保花；（3）保果要依據果園的具體的情況采用不同的措施，保果的時候赤霉素（濃度采用50～60 mg/L）要盡量噴到幼果上，在謝花2/3～4/5 時第1 次保果使用赤霉素+液體硼1 500 倍+磷酸二氫鉀500 倍+海藻酸，距第1 次保果用藥后15～20 d 進行第2 次保果使用赤霉素+液體硼1500 倍＋磷酸二氫鉀500 倍。（4）春梢轉綠后，依據樹勢選擇環割刀（型號0-2 號）進行環割，韌皮部斷而不傷木質部，以促進營養向果實運輸。

4.4 裂果防治

由于明日見的皮很薄，很容易出現裂果，在生產過程中重中之重就是要做好裂果的防治：（1）土壤增施有機肥，提高土壤有機質增加土壤保水及緩沖能力；（2）全年還要做好土壤中的水肥管理，湘南地區在8月上旬至9 月上旬，經常遇上高溫干旱季節，需安裝滴灌設施，及時補充水肥，減少土壤水分含量的劇烈波動，從而避免裂果，也可以采用溫棚設施栽培減少裂果的發生；（3）行間土壤生草栽培，減少水分蒸騰，改善果園小氣候；（4）做好果實管理，在第2 次生理落果之后（幼果階段，6 月中下旬）增施高鉀高鈣肥料0.25 kg/株，每周噴施施赤霉素30 mg/L 和生長調節劑（蕓苔素內酯）40 mg/L，連續2 次，從而增加果皮厚度，可有效減少裂果。

4.5 病蟲害防治

明日見對潰瘍病的抗性很弱，較易感染潰瘍，因此要重點防治，特別是提前預防。主要措施是在春梢長3 cm 左右噴藥保護1 次，開花后應及時噴藥保護；謝花7～10 d 噴藥防治1 次，以后至少每月1 次，特別是發梢時和風雨后，藥劑選用97%礦物油助劑250～300 倍＋53.8%氫氧化銅900～1 100 倍或15%絡氨銅800～1 000 倍；發梢季節噴藥時可加入葉面肥、胺鮮酯、蕓苔素內酯等，以促進葉片盡快老熟。

5 討 論

明日見雜柑在湘南地區表現出適應性強、生勢壯旺，對極端高低溫有較強忍耐力強的特點。試驗地在2018 年12 月30 日出現-2℃低溫和2020 年12 月30日出現-3℃低溫，露天栽培條件下沒有出現果實和枝葉凍傷的狀況。但是該品種在高溫干旱天氣下易產生裂果，試驗中8 月上旬至9 月下旬出現大量裂果，這與其果實快速膨大期重疊度較高，9 月后橫徑增加速度大于縱徑，致使果實生長失衡也是造成裂果的原因之一。在栽培中發現，設施栽培裂果率9.25%，而露天栽培裂果率在42.34%，這也表明設施栽培中水肥供應均衡，明顯降低了裂果率。筆者在栽培實踐中還發現該品種掛果量中等的樹裂果率明顯低于掛果量低的樹和掛果量大的樹，具體原因還在進一步研究中。

綜合來講該品種在湖南南部地區表現出花粉量較少、果頭部和果梗部平坦、果心小而充實度中等、果皮極薄、單胚等性狀與“春見”區別明顯[6]。與親本春見相比其樹勢、結果習性、外觀、品質、掛果期、耐儲性等方面表現更加突出，但是易裂果，其作為中晚熟高檔雜柑品種發展應配套優質栽培措施，可獲得較高的經濟效益。