日光溫室草莓土壤熏蒸消毒集成技術

姜 偉，薛國萍，杜金偉，白紅梅，朱春俠，李 慧，周 濤

（1.內蒙古農牧業科學院，內蒙古 呼和浩特 010031；2.武川縣蒙莓草莓種植專業合作社，內蒙古 武川 011700；3.內蒙古綠能農業科技有限公司，內蒙古 呼和浩特 010070)

我國是世界草莓生產和消費大國，截至2020年，我國草莓生產面積17.87萬hm，年產量3.22×10t，年產值突破千億元。草莓忌連作，一般連續種植2～3年后，就會出現地下病蟲害逐年嚴重、生長發育不良、植株死亡率高、產量降低、品質下降等連作障礙。連作使得草莓易感紅心根腐病、炭疽病、灰霉病、白粉病等多種土傳病害，尤其是根腐病危害最廣泛、最嚴重，導致植株大量死亡，甚至絕收。連作對草莓產業的發展產生巨大損失，已成為制約草莓產業可持續發展的主要因子。為了解決連作障礙帶來的一系列問題，集成了增施有機肥、土壤熏蒸消毒、補充有益微生物菌肥、綠色防控等關鍵技術。

1 集成技術簡介及應用成效

呼和浩特市草莓休閑期在5月底—8月底，為90～100 d，且休閑時間正處于夏季高溫季節，有利于土壤熏蒸消毒。土壤熏蒸消毒集成關鍵技術主要包括增施有機肥、土壤熏蒸消毒、補充有益微生物菌肥、綠色防控等。此項技術在呼和浩特市新城區、賽罕區、玉泉區3個草莓生產區進行成果轉化，建立10個核心示范區，共示范面積7.3 hm，輻射333.3 hm。應用土壤熏蒸消毒集成技術后，草莓定植后種苗成活率（95%以上）提高；根腐病、炭疽病、白粉病、灰霉病等草莓主要病害發病程度減輕，且對雜草的生長具有很好的防除效果；實現667 m增產10%～18%，增收6 000～10 500元。

2 土壤熏蒸消毒集成技術

2.1 增施有機肥技術

草莓采收結束后，將植株殘體整理干凈，施入沒有腐熟或者腐熟不完全的有機糞肥，以便同時將其中的病原菌一并殺滅。選擇夏季氣溫、土溫最高，太陽輻射最強烈的時間段進行操作。翻耕土壤，翻耕深度30～40 cm，并平整土地。

2.2 日光溫室草莓土壤熏蒸消毒關鍵技術

2.2.1 石灰氮熏蒸消毒技術

石灰氮又叫氰氨化鈣（CaCN）。石灰氮分解的中間產物氰氨和雙氰氨都具有抑制或殺滅病菌、蟲害和雜草種子的作用。石灰氮是一種高效、廣譜、安全的土壤熏蒸消毒劑，具有藥肥雙效的功能，對防治地下害蟲、根結線蟲和雜草，以及青枯病、立枯病、根腫病等土傳病害具有一定的作用，可減緩連作障礙的影響，還具有補充氮和鈣肥、促進有機物的腐熟、改善土壤結構、降低蔬菜產品中硝酸鹽含量等作用。

2.2.1.1 石灰氮施用 旋耕整地結束后，將石灰氮均勻撒入土表，667 m用藥量80～100 kg。連作障礙重時用高劑量，輕則用藥量低。施藥后用旋耕機混勻藥土，以提高熏蒸消毒效果。

2.2.1.2 覆膜 混勻藥土后迅速覆膜，用舊棚膜或者0.8 mm以上厚度的地膜密封地面，過道和棚底均勻密封，四周用反埋法壓嚴，邊覆土邊覆膜，只留進水口，確保膜沒有破損，有破損需要進行修補；然后足量澆水，讓地面充分被水滲透，澆完立即壓實進水口。

2.2.1.3 悶棚 封閉所有通風口，保證溫室的密閉性。悶棚至少15 d，如果遇到陰雨天氣，悶棚天數可延長1周。

2.2.1.4 揭膜敞氣 熏蒸消毒結束后，先把上、下風口敞開通風1～2 h，再揭開覆蓋物進行通風，后再進行旋耕，有利于消毒氣體的全部釋放。通風7 d再進行其他農事操作。

2.2.2 威百畝熏蒸消毒技術

威百畝是一種低毒、水溶性及滅生性土壤熏蒸劑，藥劑遇水分解成具有毒害作用的氣體（異硫氰酸甲酯），這種氣體迅速擴散到土壤顆粒間，能有效滅殺土壤中病原菌、地下害蟲及萌發的雜草種子。威百畝在土壤中降解徹底，土壤中沒有殘留，適用于保護地蔬菜、草莓等作物的土壤熏蒸消毒，對作物安全。對于連作時間長但沒有根結線蟲的土壤可以采用威百畝進行消毒，處理效果好，成本低，性價比高。

2.2.2.1 威百畝處理前溫室的準備 威百畝消毒選擇夏季氣溫、土溫最高，太陽輻射最強烈的時間段進行操作。草莓采收結束后，將植株殘體整理干凈，施入沒有腐熟或者腐熟不完全的有機糞肥，以便同時將其中的病原菌一并殺滅。翻耕土壤，翻耕深度30～40 cm，平整土地。鋪設滴灌管或安裝噴灌管，威百畝消毒最好用滴灌管進行滴灌澆水，也可采用噴灌進行澆水。

2.2.2.2 覆膜 同2.2.1.2。

2.2.2.3 威百畝施用 先澆清水，土壤相對含水量為30%～40%時澆威百畝，隨水沖施，每667 m施用威百畝40 kg，最后再澆清水沖洗滴灌管，防止滴灌管及施肥器被藥劑腐蝕，當土壤相對含水量達到70%～80%時停止澆水。其他密封棚室進行悶棚處理、揭膜敞氣、補充有益菌群、浸根消毒等措施同石灰氮消毒。

2.2.3 土壤熏蒸消毒注意事項

2.2.3.1 保證土壤濕度 土壤熏蒸消毒要求具有適宜的土壤含水量，濕度太小（低于40%）則石灰氮不能完全分解，濕度太大（90%以上）則氣體流動不暢，分布不均勻，合適的含水量，石灰氮顆粒分解快，威百畝液體分布均勻，更容易殺滅病原菌、蟲卵及雜草種子。石灰氮、威百畝消毒保證田間土壤含水量在70%～85%。

2.2.3.2 確保施藥均勻 石灰氮顆粒劑持效期長，分解緩慢，需要均勻撒施在溫室的每個角落，確保消毒徹底。

2.2.3.3 嚴格熏蒸時間 農膜覆蓋時間要求15～20 d，熏蒸時間越長、消毒效果越好，草莓從春季采收結束到秋季大棚定植有90 d左右的休耕時間，盡量確保熏蒸時間在30 d以上，同時借助夏季高溫悶棚的作用，充分發揮石灰氮、威百畝的效力。

2.3 補充有益微生物菌肥技術

實施石灰氮、威百畝消毒后，土壤中有害微生物菌群和有益微生物菌群均被殺滅，為了使草莓生長在相對健康的土壤環境中，需要補充有益微生物菌肥活化土壤，恢復健康土壤的菌群動態平衡。推薦使用純度較高的抗重茬生態菌劑（有效菌活數≥5.0億/g），在前期試驗、示范中，建議667 m施4 kg，使用方法：整地起壟時與商品有機生物肥混合作為底肥施用，為了均勻撒施，最好拌細沙撒施，現施現翻地。

2.4 定植前浸根消毒技術

草莓苗定植時用哈茨木霉菌蘸根，除了在草莓根際周圍形成保護層而殺菌防病外，還能促進生根，提高成活率。在生產中，建議667 m施100 g，具體用法：每100 g對水15 kg，定植前1 d晚上蘸根（或定植當天蘸根），且將穴盤苗、裸根苗根系浸入菌液中浸泡5 s即可。

2.5 定植后綠色防控技術

利用防蟲網阻隔、黃藍板誘殺等物理防治，采用枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌等“以菌治菌”和麗蚜小蜂、撲食螨等“以蟲治蟲”生物防治，結合農業防治，配以國家允許范圍的低毒、低殘留農藥，實現綜合綠色防控。

2.6 注意事項

（1）補充有益菌并利用哈茨木霉菌蘸根后，忌用殺菌性藥劑。（2）操作過程中必須戴口罩、眼罩、橡膠手套，身著長褲長袖，以免藥肥接觸皮膚。（3）澆水一定要澆透，且要一次性澆透，不能間斷。（4）威百畝具有腐蝕性，隨水沖施時，需要稀釋，避免腐蝕滴灌管及施肥器。（5）土壤熏蒸消毒處理，建議2～3年做1次，不建議每年做。

3 小結

設施草莓土壤熏蒸消毒技術是減輕草莓連作障礙的有效方法。石灰氮、威百畝土壤熏蒸消毒集成技術對保護地草莓病蟲害和一年生雜草具有較好的綜合殺滅效果，同時可促進植株健康生長，草莓種苗成活率提高，產量增加。通過增施有機肥，減少了化肥的使用量，降低了肥料污染；通過添加有益微生物菌肥，活化了土壤微生物菌群，維持了健康的土壤生態平衡；應用綠色防控技術，降低了農藥使用量，減少了農藥對土壤和生態環境的污染。該集成消毒技術，可有效緩解設施土壤連作障礙問題，保持設施土壤健康生產管理，促進設施農業可持續發展戰略的實施，與生態優先、綠色發展、食品安全方向目標一致，具有重要的現實意義。