永勝縣片角鎮(zhèn)熱河野山藥淺植節(jié)本栽培技術

郭敏

[摘要]永勝縣片角鎮(zhèn)的熱河野山藥遠近聞名，近年來隨著銷量的增加，種植面積也大幅提升，然而傳統(tǒng)的種植模式因深挖溝，需填入大量的山藥成熟采挖時也頗費勁，只有青壯年才能采挖起來，增加了大量的生產(chǎn)及勞動成本投入，有著多年種植經(jīng)驗的農(nóng)戶開始嘗試新的種植方式，在科技人員的指導下，經(jīng)多次試驗終于找到了一種新的種植方法，即淺挖溝，這樣的種植方式大大減少了挖溝所需的勞動力，就連年紀稍長的人也能種植，而且隨著溝內(nèi)填充物的減少，極大的降低了生產(chǎn)及勞動力成本，因而頗受種植戶歡迎。

[關鍵詞]野山藥淺植節(jié)本栽培技術

[中圖分類號]S 63 [文獻標識碼]A [文章編號]1003—1650（2016）03—0191—01

永勝縣片角鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構豐富、種類繁多，而一些特色農(nóng)產(chǎn)品更是頗受消費者歡迎，其中片角鎮(zhèn)熱河野山藥更是遠近聞名，人們只要一進入片角地段，便可在公路沿線看到不少野山藥飯館，甚至在市區(qū)也有不少熱河野山藥的招牌，可見熱河野山藥很受歡迎。野山藥顧名思義是野生的，最初人們直接上山就可采挖到，但野生的畢竟數(shù)量太少，不能滿足消費者的需求，后經(jīng)人工栽培，不僅保持了原有風味，縮短了人們上山采挖的勞力，在產(chǎn)量上更是大幅提升，提高農(nóng)戶收入的同時，極大的滿足了消費者的需求。為降低種植成本，增加農(nóng)民收入，經(jīng)過不斷探索研究，經(jīng)多次試驗終于找到了一種新的種植方法，即野山藥淺植節(jié)本栽培技術，此項技術大大減少了挖溝所需的勞動力，而且隨著溝內(nèi)填充物秸稈的減少，極大的降低了生產(chǎn)及勞動力成本，因而頗受種植戶歡迎。

1技術優(yōu)勢

該項技術使野山藥塊莖橫向生長在25-30厘米的土層內(nèi)，破解了山藥向地下生長，好吃卻難挖的瓶頸，與傳統(tǒng)深溝栽培相比，降低了勞動強度，減少了生產(chǎn)成本，每畝可以節(jié)省挖溝、采收成本2500元，節(jié)約秸稈2/3。且薯塊集中，光滑美觀，易采挖。該技術的推廣，解決了野山藥傳統(tǒng)栽培的難題和瓶頸，降低了生產(chǎn)成本，有利于市場競爭，是片角鎮(zhèn)野山藥栽培技術的一次重大革新。

2野山藥淺植栽培技術

野山藥淺植栽培技術是通過反復探索、試驗，種植總結(jié)出來的，種植方法比其他種植方法節(jié)約一半的勞動力和3096的成本，既經(jīng)濟，效益又高，是最理想的種植技術，可進行大面積推廣種植，以滿足市場需求。

2.1土地選擇

山藥是一地下肉質(zhì)塊莖器官為產(chǎn)品的一種蔬菜，須根細，因此對土壤理化性能的要求比較嚴格。要選擇地勢高燥，排水良好，土壤以微酸性、中性，土層深厚疏松的沙壤土或壤土為宜。

2.2整地開溝，施足基肥

山藥根系發(fā)達，塊莖生長健壯，為了滿足山藥生長發(fā)育需求，播種前要施足基肥，一般每畝施普鈣50-70公斤，硫酸鉀25-30公斤。忌施大量未腐熟的有機肥，一防止燒根和塊莖分叉。挖溝栽培，溝距1米，溝深25-30厘米，溝寬25厘米。溝底清平后，鋪上寬25厘米的塑料彩條布，然后填充農(nóng)作物秸稈，踏緊夯實至溝平后，回填填土15厘米。

2.3種子處理

在種植前20-25天選符合所栽培品種特征，無病，橫徑2.4-4.5厘米塊莖做種，種塊以15-20厘米為宜。在太陽下曬種，一直曬到段頭有細裂縫為止，置于通風陰涼處，確保出苗整齊健壯。

2.4適時播種，合理密植

播種最佳時期2—4月份，山藥種植溝田浩厚，溝上做成0.8米左右寬的平畦，在畦中間開深15厘米寬的種植溝將選好的種塊雙行擺在壟畦中央，株距20厘米，每畝栽6600株左右，蓋土10-15厘米，蓋上細糞或稻草，便于澆水和保溫、保濕。

3田間管理

3.1適度澆水

由于山藥葉片的兩面均有很厚的角質(zhì)層，比較耐旱，抗蒸發(fā)較強。一般山藥種植14天以后澆一次透水，最好是用滴灌，直到出苗后再澆一次水，以后澆水視天氣、墑情而定。

3.2支架引蔓

山藥的地上莖細嫩，出苗后及時支架扶蔓。按山藥莖右旋的特性，引蔓盤旋上升，架高1.5—1.8米。如果支架過晚，易折斷莖蔓，促進莖蔓分枝，易發(fā)生病害，影響山藥產(chǎn)量。

3.3中耕除草

山藥生長前期應勤中耕，一般15天進行一次，直至莖蔓已上升半為止，以后及時拔除雜草。

3.4合理施肥

在山藥莖蔓已長到支架一半時，施肥1次，一般畝施高濃度復合肥25—35千克，在莖蔓滿架后施第二次肥，畝施復合肥20—25千克。生長后期結(jié)合防治病蟲，葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液2—3次，以保葉防老。

3.5防治病蟲害

搞好山藥病蟲害防治是提高山藥產(chǎn)量的關鍵。主要加強炭疽病，枯萎病等病蟲害的防治。

4結(jié)語

為獲取較好的經(jīng)濟效益，在9月初即可收獲。一般畝產(chǎn)可達3.5-4.5噸，產(chǎn)值2.5-3萬元。野山藥淺植節(jié)本栽培技術應用效果非常顯著，在片角鎮(zhèn)乃至永勝縣野山藥生產(chǎn)上都具有很好的推廣價值和廣闊的應用前景。

4結(jié)束語

在農(nóng)田發(fā)展過程中，雜草與農(nóng)作物的競爭還在繼續(xù)繼續(xù)，但是科學的耕種，發(fā)現(xiàn)雜草的生長規(guī)律，科學的加以預防與治理，可抑制雜草的生長，提高作物的生長狀況與產(chǎn)量。農(nóng)田雜草防除技術管理科學的保證了農(nóng)作物的生存與發(fā)展。