新聞界泰斗的心血結晶

賀越明

徐鑄成先生的著作《新聞藝術》，由北京出版集團作為“大家小書”叢書之一出版。這次再版，距該書首度面世已有三十多年。如若從其孕育算起，時間就更久遠。

徐鑄成先生晚年的著述，大部分屬于往事憶述、人物傳記和游記隨筆，這三類都分別出版了幾種書;還有一類，是他早年撰寫的社論、短評和新聞、通訊匯編而成的文集。唯獨《新聞藝術》一書，不論題材、體裁還是成書過程，與其他著作不同而有獨特之處。

《新聞藝術》的產生，就過程而言，自然有徐鑄成先生對新聞學有關課題思考和論述的必然性，但又有外在因素催生的偶然性。這是我作為其時他指導的研究生，親身經歷或者說部分參與其間的認知。

二十世紀八十年代，徐鑄成先生提出“新聞烹調學”的命題，他釋題說，辦好報紙、廣播、電視等新聞媒體，就像廚師烹飪，首先要有各種新鮮的、上等的食材，其次要依照顧客的口味精心加工，還要分主菜、冷盤和點心等，既營養豐富，又品種多樣，加之色、香、味俱全，才能增進顧客的食欲。而且，各地的報紙應該辦出自己的特色，不能千篇一律，要有自家的名菜和特點，正如福建的閩菜與北京、上海和四川的菜式風味不同。這一形象的比喻簡明易懂，入耳入腦，很容易傳播開去，并在業界引發興趣和好評。有識者撰文認為，“新聞烹調學”這個說法非常傳神，切中多年來新聞工作存在的弊端，辦報確實要像廚師對待顧客那樣把讀者放在心上，才有可能獲得良好的宣傳效果。

二十世紀八十年代，追求知識、尊重人才蔚成社會風氣。中國民主同盟中央確定“開發智力，振興中華”的工作方針，發揮盟員中擁有眾多知名學者、專家的優勢，從1983年6月開始舉辦多學科學術講座。民盟中央副主席錢偉長主持這項工作，商請徐鑄成先生主講新聞學專題，建議將講題改為“新聞藝術”，以使雅俗共賞，并希望補充一些內容，稍加條理化。

從“新聞烹調學”到“新聞藝術”，通俗的講題變得更具學術色彩，但包含的主要內容并未變化，仍然是徐鑄成先生的新聞理念、辦報思想以及新聞采訪、寫作、編輯和評論等的方法論。

徐鑄成先生中年時是享有盛譽的著名記者、新聞評論家，晚年又成為培育專才的新聞教育家。他曾說自己并非新聞學的“科班”出身，這當然是自謙。

他于1926年考取清華學校（清華大學前身）政治學系，入讀一段時間因故輟學;第二年考上北京師范大學國文系，不久進國聞通信社半工半讀，數月后改當記者，又轉入天津《大公報》任編輯、外派記者，上?！洞蠊珗蟆肪庉?后任上?！段膮R報》主筆并主管編務，復任香港《大公報》編輯主任、桂林《大公報》總編輯、重慶《大公晚報》主編、上?！洞蠊珗蟆房偩庉?再任上海、香港《文匯報》總主筆，上?！段膮R報》社長兼總編輯;改任北京《教師報》總編輯，又復任上?！段膮R報》社長兼總編輯，至1958年為止?！洞蠊珗蟆泛汀段膮R報》在現代中國影響輿論，享譽士林，是新聞史著濃墨書寫的著名大報。他在前者歷練成長而獨當一面，于后者參與創辦而主持筆政，這樣獨特又成功的人生經歷，縱使名家云集、英才輩出的新聞界，也無堪與相若之人。

徐鑄成先生于1980年8月擔任上?！段膮R報》顧問，同年12月被復旦大學新聞學系聘為兼職教授;隨后，又獲聘武漢大學、廈門大學教授，并受廈大委請籌辦新聞傳播學系，這自然由他在新聞界的地位、成就所致，也顯示新聞學本身與生俱來的特殊性。與其他社會科學有所不同，新聞學是一門實踐性、應用性很強的學科。

按照多學科學術講座的計劃，每個專題都要單獨成書出版，徐鑄成先生的“新聞藝術”講座內容也需整理出來。他原先屬意我承擔這項工作，因為講座的講授大綱是我依據他在各地座談或報告的內容擬就的?？墒?，其時我的碩士論文題目已經確定，需花大量時間搜集資料和構思寫作，無暇顧及其他事情。好在講座的錄音完整，他遂委托武漢大學新聞學系青年教師侯德江據以整理并適當進行補充，完成后計達十萬字;又經他過目并首肯，列入“多學科學術講座叢書”第一輯，于1985年9月由上海的知識出版社出版。

北京出版集團此次再版，除一些必要的校訂之外，保持該書內容不變，另將徐鑄成先生在其他時期和場合的講座或報告稿《中國報紙的傳統》《怎樣辦好一份報紙》和《漫談新聞和新聞評論》附錄于后，可謂增值之舉，使讀者得以更多地了解他的新聞理念和辦報思想。

《新聞藝術》作為新聞界泰斗徐鑄成先生的心血結晶，對于今天的新聞工作者或曰媒體人來說，依然有著指引作用。相信許多讀者在讀完本書后，也會得出這樣的結論。

（本刊有刪節）