設施茄子新品種比較試驗

閻世江，郭建恩，張繼寧*

（1.山西農業大學園藝學院蔬菜研究所，山西 太原 030031；2.繁峙縣教育科技發展中心，山西 繁峙 034300）

茄子（L.）起源于印度，傳入我國后栽培面積日益擴大，目前是山西省日光溫室栽培的主要蔬菜之一，種植面積達6 666.7 hm，主栽品種是圓茄。近年來，品種退化嚴重，產量與品質下降。鑒于此，特從山西省外引進6個栽培面積較大的圓茄品種，并于溫室內進行品比試驗，以篩選出適宜當地栽培的抗病性強、產量高、品質好的茄子品種。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

試驗在山西農業大學東陽試驗基地溫室中進行。6個圓茄品種分別為元帥、二苠茄、晉圓茄5號、紫帥四號、黑霸王、紫帥七號，其中晉圓茄5號（暫定名）由山西省農業科學院蔬菜研究所育成，其余品種與使用的農資均在山西高新農業技術市場購買。其來源與類型詳見表1。

表1 參試茄子品種及其來源

1.2 試驗方法

于2020年1月5日，采用72孔穴盤育苗，3月3日將適齡的幼苗定植于溫室，定植前施入腐熟羊糞6 m，整地起壟，壟高25 cm，大壟寬80 cm，小壟寬60 cm，株距45 cm，小區長7.0 m、寬1.5 m，面積10.5 m，每小區種植26株，沿著種植行鋪設滴灌帶，定植后覆蓋塑料地膜。每個品種種植1個小區，設3次重復。其余管理按常規生產進行。

1.3 調查項目及方法

每處理隨機選取10株調查始花期（小區內30%以上茄子植株開花的時間）、始收期（小區內茄子成熟開始采收的時間）。在采收期調查株高、莖粗、開展度、始花節位、果形、果色、單果質量、單株產量、小區產量、綜合抗病性等指標；其中，在綜合抗病性上，茄子植株在對茄坐果后黃萎病發病的情況分為抗、中抗、感病、死亡4級，分級標準：死亡，全株發病死亡或接近死亡；感病，秧苗葉片發病數量占比50%～100%；中抗，秧苗葉片發病數量占比10%～50%；抗，秧苗生長正常，無任何發病癥狀）。

1.4 數據統計

采用DPS處理數據，Excel制表。

2 結果與分析

2.1 不同品種生育期比較

由表2可知，元帥、晉圓茄5號的始花期最早，均為4月1日，其始收期也最早，均為4月20日，播種到始收天數最短，均為105 d；其次為二苠茄，始花期為4月3日，始收期為4月25日，播種到始收天數為110 d；其他品種播種到始收歷時最長，均為113 d。6個品種的終收期一致，均為8月15日。綜合來看，元帥、晉圓茄5號屬于早熟品種，二苠茄屬于中熟品種，紫帥四號、黑霸王、紫帥七號屬于晚熟品種。

2.2 不同品種植株性狀比較

由表2可知，晉圓茄5號株高、莖粗均最高，二苠茄、元帥均居中，其余品種均較低。紫帥四號、紫帥七號、二苠茄、晉圓茄5號的開展度較大，均為65 cm；元帥、黑霸王的開展度較小，均為60 cm。晉圓茄5號始花節位最低，為第6.0節，其次為二苠茄（第6.5節），其余品種均為第7.0節。綜合比較發現，晉圓茄5號、二苠茄的株高、莖粗、開展度較高，植株生長健壯，元帥的長勢居中，其他品種長勢較弱。

表2 參試茄子品種生育期

2.3 不同品種茄子果實性狀、品質及抗病性比較

由表3可知，6個品種果形均為圓形，果色均為紫黑色，果肉色均為綠白色，符合當地市場的需求。晉圓茄5號風味品質較好，其余的品種表現為中。元帥、二苠茄、晉圓茄5號、紫帥四號的綜合抗病性較強，表現抗，黑霸王、紫帥七號表現中抗。綜合比較品質及抗病性發現，晉圓茄5號表現最佳。

2.4 不同品種產量比較

由表3可知，晉圓茄5號的單果質量、單株產量、667 m產量均最高，其次為紫帥四號，其他品種均較低，其中晉圓茄5號單株產量達4.5 kg，667 m產量達9 000 kg。各品種單株結果數均為8個。

表3 參試茄子品種品質及抗病性

3 小結

綜合分析發現，晉圓茄5號的始花期在4月1日，始收期為4月20日，始花期、始收期均表現較早，株高、莖粗、開展度較高，植株生長健壯，始花節位為第6.0節，風味品質較好，抗病性較強，其單株產量達4.5 kg，667 m產量達9 000 kg，在參試的品種中表現最佳，應進一步擴大區域試驗范圍，如表現較好，則可以推廣，其余品種需進一步試驗驗證。