五彩”壯族三月三“

黃誠

時間飛逝，終于盼來了期待已久的歌圩節——“壯族三月三”！

一大早，媽媽就拿出早已準備好的糯米、楓葉、紅藍草、黃飯花等食材，準備做五彩糯米飯。只見媽媽先把楓葉搗碎，接著把用來染色的植物分次放入鍋中加水煮開。因為一口鍋每次只能煮一種植物，水開后倒在盆里晾著，再用鍋接著煮下一種植物。等盆里的植物染色水變涼的時候，媽媽便戴上手套揉搓水里已經被煮爛的植物，盡可能地擠出植物中的汁水。不一會兒，楓葉水變成了黑色，紅藍草水變成了粉紅色，黃飯花水變成了黃色。媽媽把各色水里的植物殘渣過濾出來，接著把又香又白的糯米分別泡入不同顏色的水中。我好奇地看著媽媽忙碌的身影，時不時也學著媽媽的樣子，用手撈起一把米，看看著色的程度。等到糯米都均勻著色后，媽媽才架起鍋生火蒸糯米飯啦。我一邊在灶臺前踮起腳尖看，一邊想：蒸籠啊蒸籠，你快點冒氣吧。媽媽看著我心急的樣子，笑著說：“沒有這么快蒸熟，我們先去煮雞蛋吧。”

等我們煮好雞蛋，染好顏色，廚房里也飄出了香氣。媽媽把糯米飯從鍋里盛出，放到簸箕里。哇，紅黃黑藍白五色的糯米飯就像彩虹一樣美！我不自覺地咽了咽口水，伸手抓起一大把糯米飯，津津有味地吃起來。看我猴急的樣子，媽媽忙連聲說：“燙，慢點吃，慢點吃。”

這時，院子里傳來了小伙伴們斗雞蛋的歡呼聲，我馬上掛起我的一長串彩蛋，沖向院子……

遠處的廣場上，人們正在開展各種各樣的民俗活動，有的跳竹竿舞，有的拋繡球，有的踢毽子，有的對山歌……

這一天真是熱鬧極了！

（指導老師：覃蓮花）