基于老年人生活形態(tài)的櫥柜適老化設計策略

程永勝，徐驍琪，李 波

(廈門大學嘉庚學院設計與創(chuàng)意學院，福建 漳州 363105)

隨著我國老齡化的快速發(fā)展，老年人對養(yǎng)老產品的需求日益增長，進一步凸顯了用戶“老齡化”與產品的“適老化”之間的矛盾。根據(jù)我國第七次全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，目前我國60歲及以上老年人口數(shù)量已達2.6億人，占總人口數(shù)量的18.7%[1]。受生活習慣和傳統(tǒng)觀念的影響，我國大部分老年人更愿意選擇居家養(yǎng)老的生活模式[2]。同時，不同老年人群因年齡區(qū)間、收入水平、文化認知、健康狀態(tài)等老齡化特點存在明顯差異，導致了老年人群之間居家養(yǎng)老的生活形態(tài)各不相同，進而影響到適老化設計需求的定位。櫥柜作為老年人居家養(yǎng)老使用頻繁的產品，優(yōu)秀的適老化櫥柜設計不僅可以改善老年人烹飪作業(yè)中的生理機能和行為特征，還能營造溫馨舒適的操作環(huán)境，緩解老年人的負面情緒，對提升老年人生活質量和幸福指數(shù)的影響具有十分重要的意義。

當前，有部分學者關注到了櫥柜適老化設計研究。如崔敦睿等[3]通過構建老年用戶心智模型，幫助設計者解決老年人在廚房使用中的困難，以提供更好的、更滿足老年群體廚房空間需求的針對性解決方案。金冬等[4]結合老年人特殊的生理和心理需求，提出了基于用戶體驗的適老化櫥柜產品的解決方案。胡飛等[5]運用SAPAD框架進行整體櫥柜使用行為的分析與建構，最終明確了櫥柜的11個產品模塊和3種組合方式。張昌東等[6]從人體工程學的角度對櫥柜尺寸、功能、材料、造型、色彩五個方面進行研究，以提高人們對櫥柜的了解。……